后来卖红茶的人多了,把小种都称为正山小种了。其三看价格,因为产量有限,正山小种并不算太便宜,市面上百元就能买到一斤的,必然有假。关于这个问题,答案是正山小种并不是岩茶。而如果闻到地瓜味、蜜薯味、烤红薯味,那么只能说明这不是真正的正山小种,而是外山小种。
正山小种属于岩茶吗?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。关于这个问题,答案是正山小种并不是岩茶。虽然它们都出自武夷山,但所属的茶类并不相同。岩茶属于乌龙茶一类,而正山小种为红茶一类,而且是公认的红茶鼻祖。正山小种的历史可以追溯到汉代,当时就有关于它的记载了,不过那个时候的正山小种还属于野茶,天生天养,没有经过人工种植于管理,因此数量并不多。
正山小种适合什么人喝?
正山小种,又称拉普山小种,可以说是中国红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。红茶属于全发酵茶,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。我平时也比较喜欢喝茶,正山小种也是其中一种。我们都知道,红茶味甘性温,可养人体阳气,暖胃又驱寒,所以,一般我推荐大家冬天喝红茶。所谓“春花夏绿秋青冬红”。任何一种茶,都有它适合以及不适合的人群。
那么,哪些人不适合喝红茶呢?总体来说,经期、孕期、哺乳期以及更年期的女性,我们都不建议喝红茶。因为红茶中的鞣酸、咖啡碱、茶多酚等都会对女性在以上各自的时期造成不适。而喝红茶对于老年人、抵抗力差的人群、缺乏钙铁的人群、肠胃不好的人群等,确实有很多的好处的。因为红茶抗菌力强,又养阳气暖胃,帮助肠胃的消化,它对于血管系统和心脏具有兴奋作用,可以强化心搏,从而加快血液循环以及新陈代谢,还可以预防中风以及减少心脏病的发作。
正山小种红茶能煮喝吗?
各种红茶,国外品种,斯里兰卡红茶,印度红茶。国内品种;云南大叶红茶,正山小种红茶,荔枝红茶,都是可以煮沸饮用的。红茶多选用叶老梗粗品种茶树,经发酵等一系列工艺而制成,成品汤色红艳,浓厚醇香无比,相比绿茶,花茶,龙井等等细茶,相对耐高温,耐冲泡,相比于上述茶叶最佳七八十度水温冲泡,红茶反而喜较高水温。水温较低,不但不益红茶有效成份浸出,泡出的茶汤风味大打折扣。
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