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1，普洱茶咋不香的

普洱茶的品质差别很大的。
不学好，安吉白茶喝喝就很好了，干吗学别人喝普洱啊 ? 你自称不吃肉食的，喝普洱还不刮到你胃抽筋啊 ！

普洱茶咋不香的

2，普洱茶放久了无味怎么回事

可能性一：存储不当。可能性二：买了坏普洱，达不到越陈越香之说。可能性三：自己重口味或者茶料太少水太多（滑稽）

普洱茶放久了无味怎么回事

3，请问普洱茶会不会过期

不会，越长越香，我喝的是18年的老普洱。但是湿度不能超过百分之30。
普洱属于黑茶，保存得当，越陈越香的，其他的好多茶叶是属于绿茶，所以保存时间不是那么长
普洱茶当储存不当的时候就是过期了
普洱茶是能喝的古董，所以这茶是没有期限的。
保持恰当的湿度温度等条件,普洱茶是越陈年越香醇。

请问普洱茶会不会过期

4，普洱茶越存越苦为什么压饼后香气回甘都消失了

普洱茶在从毛茶压饼的过程中，必须借助于高温的水蒸气，通过水蒸气迅速让毛茶软化下来，这个过程可以清晰的看出本来是一满桶的毛茶萎缩到只有大半桶！在蒸制茶叶的过程中茶里少量的芳香类物质会随着高温蒸气而散失，这需要后期放一段时间后才能慢慢通过自身转化弥补回来，并且会越来越香。同样的理由，因为茶叶蒸软回潮之后，它的韵味会下降很多，因为晒青毛茶做成茶饼之前，是需要用水蒸气蒸软再压制成饼状的，茶叶中的酚类物质会被蒸压出来，这时候涩味就会增加，在干燥并放置一段时间前，会有水蒸气的味道，属于正常现象。关于越存越苦的问题，说先从存茶环境和方法开始找原因，毕竟你知道茶越来越苦肯定是品饮过的，之前不苦，为什么之后会苦，最有可能的还是存储的原因。压茶是普洱茶普遍使用的工艺，普洱茶紧压后不占体积，适合长期存放。同时紧压茶的秘密还在于通过将散叶紧压成体，能够聚留香气，保持茶体内部温湿度稳定，制作上乘的紧压茶松紧适度。普洱成品之前需要蒸汽高温，方便茶叶定型。成饼后茶叶水含水量比干茶前多，几个月后干仓存储香气什么都慢慢凸显了，特别是大树纯料越往后面品质都是上升的阶段。普洱茶的散茶压制后会散失香气，影响口感.找不到了毛茶时的滋味了.个人的观点和经验是：普洱茶的压制是需要蒸气蒸压的.蒸气是有一定水份的.所以水份会把本身是干的茶叶打湿。蒸汽的二次杀青还可以把干毛茶之前的青味消除掉，经过晾晒、烘干或者有条件太阳下稍微晒晒。压制好的饼茶最好放置一个月恢复。

5，普洱熟茶保存不好走味了还能饮吗

我也不确定，还是看看专业人士怎么说。
普洱熟茶的3种储藏方法 1、熟茶的储藏方法较为简单，只需在熟茶的外面裹一层布袋或纸盒，放在通风透气，不易受潮的地方即可，此方法在半年内，熟茶不会受潮、发霉、异味。 2、对于出厂半年内的收藏熟茶，可以不必刻意的储藏，在一年后则采取纸盒/布袋包裹，放在通风、不易受潮、无异味处即可。另外不够两年的熟茶可以自由的更换地方储藏，也不会令其香气消散。 3、若是两年以上的熟茶，则需要放在空间小、通风、无回潮、无异味的位置储藏;如：干净，透气性好，无异味的瓦罐储藏最好，其方法在五年内，熟普洱茶的品质不变，而口感滋味还会日渐渐佳。

6，普洱茶越存越苦是怎么回事为什么压饼后香气和回甘都消失了

普洱茶越存越苦是怎么回事，为什么压饼后香气和回甘都消失了？1.清洗的要点是普洱茶因为揉捻度不够，越来越吃亏。如果南方气候比较潮湿，茶叶存放不当容易发霉。如果不及时处理，霉变会越来越严重，口感自然会越来越差。喝发霉的茶也会对身体有相应的伤害。比如引起霉变的黄曲霉和黑曲霉，容易使茶叶产生黄曲霉素，对身体有危害。因为生茶被做成饼茶或砖茶、沱茶、龙珠等。，必须第二次高温蒸。在这个过程中，茶叶内部的一些游离芳香物质会损失一些，这是正常的，所以新榨的泡饼茶并没有松散的茶香！但是说“消失”有点夸张！2.只有那些原料丰富，严格按照标准工艺生产的普洱茶，才能在储存过程中转化出更多的糖分和芳香物质。很多茶友也遇到过普洱茶压饼后香气和甜味变淡甚至消失的情况。为了便于成型，同时保证绳子的完整性，晒干的青毛茶只有经过高压蒸汽软化后，才能用石磨压制。在这个过程中，吸水后的茶叶会迅速转化，茶叶的细胞壁会因重力挤压而破碎。3.这时候如果直接喝，第一，香气和口感都出不来；二是会味苦重，韵短。所以，新榨的茶最好放一段时间再喝；喜欢甜味的，尽量选择转化较好的老茶，冰岛、易武等软甜产区的普洱茶。在新茶时期，一些商家为了追求茶汤的香气和甘甜，会选择萎凋、低温长炒、变黄等一些不正确的工艺。，会导致苷类提前消耗，普洱茶存放后苦底会变重。4.晒青绿茶在高压灭菌过程中会吸收一部分水分，茶叶中的内容物会迅速转化。再加上重力挤压，细胞壁的内容物会比散茶浸出更多。这种情况下，直接喝的话，由于水蒸气重，香气散发不出来，茶汤的味道也远没有想象中的好。一般情况下，新榨的新茶要存放一段时间，待水分消散后再饮用。如果不喜欢苦底的普洱茶，建议在易武、勐库等茶区购买口感相对甜软的茶品。

7，生普一般在北方存放几年口感会变化明显是不是存放久了

普洱茶的陈化是很奇妙的，它会随着湿度和温度的不同变化而变化。普洱茶的陈化期是三年一个小陈化期，五年一个大陈化期，期间变化频繁的时候是两年和四年，这两个年头的普洱变化最频繁，也最难喝，不了解的人，一喝一口会发现和自己当年买的时候相差很大很大，还以为自己被骗了，或是自己嘴巴出问题了。北方天气普遍气温比较低，而且较为干燥。我喝过朋友从北京给我带来存了五年的古树茶，香气很高昂，口感的滑度不够，回甘较为强烈，可惜不悠长，总体来说，在什么地方存放茶叶，还是和个人的爱好有关系，喜欢香味的，建议您在北方存放，喜欢口感的，建议您在西双版纳最适合。 至于您的问题，我给您的回答是，五年后，口感就会完全改变。 汤色要和熟普一样的话，至少需要十年的自然陈化，但是有的人没存好，把握不好环境的温湿度，就容易存坏了茶叶，使之变成湿仓茶。 回答完了，不知兄台可满意，以后您还有什么问题我都愿意给您解答。

8，为什么普洱茶没有香气

茶树茶种都各有自己的香~同一种茶才能从香味分出年份。树再古也是茶树。做出的茶离不开它的本味。。真正保持茶香的。也只有同一种茶大批同存一个地方才能更好的保留和渥堆香气吧。 还有就是。新茶和陈茶的香大家都是分得出来的。就象和人的身体一样。新茶的香就像是洒了香水一样。比较香。但是带点刺鼻。陈茶的香就代表了没洒香水的体香。（呵呵~我说的全是自己的观点，我只是喝茶的人，不是卖茶的人。所以表达得比较差。）现在商业中有不少东西都是加入了各种香料的。茶当然也不例外。虽然我不喝酒。但我也知道低度酒和高度酒的香味也不一样。度数高的香是醇的。香味厚的。低度的通常是以清香等表示的。那种香比高度的更快挥发。。选茶闻其香。我是先选不刺激的香味。我想那种不管香味浓淡。都应该比那些刺鼻的新香好。收藏价值更高。。现在很多铁观音也是加香精的。那种茶泡好喝的时候。茶叶和香味是不相融的。其实茶叶的香和味是交融的。加了香料的就是能区别得出来。。

9，普洱茶有保质期吗

有关茶叶专家指出，前段时间来沪展出的150年的陈年普洱茶，只具有观赏价值。目前对茶的实际生产年代，也缺乏准确的考证手段。任何食品都有保鲜期，茶也是如此。普洱茶以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的普洱口感醇和，香气也浓郁。发酵保存期最多以15年至20年为限。　　?做为食品是有保持的，据市质检部门工作人员介绍，普洱茶有生熟之分，生普都标保质期，一般为36个月;熟普一般没有保质期，可存放10年以上。　　普洱茶主要产地是云南省，近10年来，才开始在各地流行起来，由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能，尤其是保存越久的普洱茶越有效能，所以价格的变动也相当剧烈。辨别新、老普洱茶由于普洱茶可持续发酵，因此越陈越香，价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。　　千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味，还与其有个自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团，置于干燥处自然阴干。再按运输要求，包装入篓，运住外地。云南地处祖国边疆，西双版纳地处云南边睡，山高水险.在古代交通极为艰难，茶叶的外运全靠马帮牛帮，山路上耽搁的时间很长，有的路段马帮一年只能走两趟，牛帮则一年只能走一转，茶在马背、牛背上长时间颠簸，日晒风吹雨淋，使其内含物质徐徐转化，导致普洱茶的独特泽更明、陈香风味更浓。　　云南普洱茶为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶树王，也是茶的原产地，早在明末清初至同治年间，帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶，此时也是普洱茶的兴盛时期。普洱茶是一种后发酵茶，具有长寿茶的美称，亦称可以喝的古董，可长期存放、愈陈愈香。　　关于?相信通过本文的讲解大家对此已心中有数了。喝说普洱越陈越香，但陈也有个年限，超过这个年限后，普洱茶就会失去食用功效，有害无益了。
普洱茶是一种后发酵茶，茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物，在一定的温度、湿度条件下，会不断生长、发酵，逐渐变成茶红素和茶褐素，产生一些对人体有益的成分，具有降血脂、血压、血糖等保健功能。其实这也是其他茶叶共有的功效，并不像某些商家宣传的那样神奇。上海市中医医院食疗研究室副主任赵永汉说：“按照中医的角度来讲，普洱茶是一种发酵茶，性质属于温性的。它可以降脂减肥，还有开胃消炎等作用。但茶叶总归是茶叶，它不能当药用，它最多在这方面能起到辅助的作用。” 普洱茶并不是老少皆宜，赵永汉认为，有胃炎的、有胃溃疡的病人饮用多了以后，会刺激胃溃疡，产生胃酸。所以饮用普洱茶时应该适可而止，不要泡得太浓，也不能把它当药用。 有关茶叶专家指出，前段时间来沪展出的150年的陈年普洱茶，只具有观赏价值。目前对茶的实际生产年代，也缺乏准确的考证手段。任何食品都有保鲜期，茶也是如此。普洱茶以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的普洱口感醇和，香气也浓郁。发酵保存期最多以15年至20年为限。超过这个年限后，普洱茶就会失去食用功效，有害无益了。 上海茶叶学会顾问刘启贵说，每样食品都要求有一定的保质期，所以普洱茶不是放60年或100年就好，一般来说，20年左右后，它的饮用价值就不高了。购买普洱茶时首选应该是口感好不好。 茶叶专家还提醒，普洱茶的存放要考虑其吸附性强的特点，应注意通风和避光：不能放冰箱里，不能用塑料袋密封，最好用宣纸包装好，放在通风的地方。

10，请问如何挑选普洱茶

普洱茶是一种越陈越香、对人体健康有益的好茶。不然就无法解释，清朝200多年都将普洱茶作为贡茶，从康熙大帝、古稀天子乾隆到慈禧，无一不喜欢普洱茶。而在现代一批非富即贵的人群中，以普洱老茶作为养生必备，天天离不开普洱茶。 　　因此，让消费者准确地了解普洱茶，如何挑选好的普洱茶，很有必要。根据国家标准，普洱茶必须符合“四个原则”。　 　第一，普洱茶保护区域是云南省的普洱、西双版纳、临沧、保山等11个州市、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域。不是以上保护区域生产的茶，都不是普洱茶。 　　第二是大叶种。在云南普洱茶的保护区域中，有大叶种、中叶种、小叶种的茶叶，但是生产普洱茶的只能是这个区域中的大叶种。 　　第三是晒青。普洱茶青毛茶的干燥方式必须是“日光干燥”，即晒青，晒青的目的是为了保持普洱茶酶的活性，保证它的后发酵。这是普洱茶区别于其他茶的关键工艺之一。普洱茶鲜叶采摘时有较长的雨季，生产企业是否具备晒青大棚，这个时候的鲜叶能否保证晒青，是检验普洱茶企业质量生产的关键。 第四是后发酵。普洱茶是在晒青毛茶的基础上，紧压成型然后自然发酵，或者是用晒青毛茶经过人工渥堆发酵，这两种方式都是后发酵，区别于 红茶、 黑茶的发酵过程。 　　符合上述“四个原则”的茶就是普洱茶。 　　普洱茶是好茶，必须具备“三好”： 　　第一是好的原料。名山出好茶。景迈山是普洱茶原料基地。这座山中保存完好的古茶树有28000亩。这里的茶具备干茶香、茶汤香、杯底香以及蜜糖甜，是普洱茶人公认的好茶。班章、南糯山、猛库等名山生产的茶也不错。 　　第二是好的加工工艺。普洱茶从鲜叶采摘到成品出厂每一个工序的生产工艺都非常重要，要严格按照国家标准制订企业生产标准，按照标准化的要求，组织生产。 　　第三是好的仓储条件。普洱茶应储存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内。在符合标准的条件下，适宜长期保存。 　　普洱茶是食品，与其他食品的挑选一样，色、香、味、形好的普洱茶才是好茶。普洱生茶色泽墨绿，好的生茶汤色金黄透亮。普洱熟茶色泽红褐，好的熟茶汤色红浓明亮。茶叶条索紧结显毫，香气纯正无异味，滋味醇厚回甘。好的普洱茶干茶与茶汤香气虽然各有特色，但都是非常迷人，一定不会有异味。有的人说，普洱茶有霉味，还说这才是正宗的老茶。这是完全错误的。有霉味和异味的普洱茶不能买，也不要喝。老茶存世少，只有靠得住的老茶圈子里才可能买到真正的普洱老茶。
花4800元买回茶艺讲解员口中号称“32年的陈年普洱茶”，包装上却赫然印着“2008年8月18日”。茶叶店卖的究竟是新茶还是陈茶？思明区工商局12315投诉台日前接到郑先生的投诉件。据悉，这也是该市工商部门近年来受理的首起茶叶年限引发的消费投诉。 　　原来，今年5月1日，郑先生和朋友在厦门旅游，逛到位于环岛路的某茶叶商贸有限公司时，两人准备买一些云南普洱茶。该店茶艺讲解员在现场向他们介绍说，他们卖的普洱茶年限已有32年，而且普洱茶“本身没有保质期”，会“越陈越香，越陈越保健”。郑先生对普洱茶之前也有耳闻，不免有些动心，加上亲口品尝后也觉得口感不错，便决定多买些带回台湾送给亲友。两人于是花费4800元人民币，买回了一箱茶砖、一桶茶饼，还有一罐田七花150克、一罐乌茶500克。 　　回到宾馆后，郑先生突然发现，这些普洱茶的包装袋上印的日期竟然是2008年8月18日。难道这些所谓的“32年陈茶”根本就是新茶？第二天，他再次找到商家进行询问，却未能得到令他信服的解释，退货要求也被拒绝。 　　郑先生认为，茶叶店声称自己销售的普洱茶年限有32年，但仅有该店自己开具的“收藏证明书”，而无法提供有公信度的权威鉴定机构开具的证明，存在欺诈的可能。而商家则解释说，茶叶包装袋上的日期只是包装日期。 　　工商人员指出，不论2008年8月18日到底是生产日期还是商家所说的包装日期，该茶叶店仅凭所谓的口感及茶艺讲解员的口头推荐，就能评断茶叶的年限，明显缺乏权威性和可信性，无法自圆其说。经过调解，商家最终同意退还郑先生的购茶款人民币4800元。 　　据了解，普洱茶是一种后发酵茶，茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物，在一定的温度、湿度条件下，会不断生长、发酵，逐渐变成茶红素和茶褐素，产生一些对人体有益的成分，具有降血脂、血压、血糖等保健功能。其实这也是其他茶叶共有的功效，并不像某些商家宣传的那样神奇。而茶叶本身的品质、制作工艺、存储条件都会影响到存茶的品质，哪一个环节有所疏漏，茶叶都不会随着年限的增加品质变得更好，只会相反。 　　此外，对于一些商家所谓“普洱茶没有保质期”的说法，专家也指出，任何食品都有保鲜期，茶也是如此。普洱茶以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的普洱茶口感醇和，香气也浓郁。发酵保存期最多以15年至20年为限。超过这个年限后，普洱茶就会失去食用功效，有害无益了。 　“普洱茶越陈越好喝其实很大程度上是炒家和一些小厂家、销售商的炒作。”工商人员建议市民，目前市场上超过十年的普洱茶少之又少，需仔细鉴别；同时，对于普洱茶越陈越香的品性，不能过度迷信。
你去茶一网买好了 品质都挺好的 而且不贵的 物美价廉了
普洱茶首先要看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。 第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色。 第三看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。不好的，茶汤发黑、发乌。 第四要闻气味。是否有清香味逸出，有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是“臭仆味”。 若可以试泡的话，还可看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。 还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一，而不是那种好茶在外茶渣在内“盖面茶”。 根据普洱茶“云南省地方标准”，判定普洱茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味；普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物；普洱茶不得着色，不含添加剂；普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。 目前，陈茶在市面上已经不多，同时判断上并不容易。原则上，普洱茶饼散发出来的气味，可以做为判断年份的参考之一。有甘醇气味的应该有五到十年的陈放，气味平平不带杂味的有三到五年，带有生味与杂味的，就属于新饼了。最后，还可以看茶饼的松度，因为经过与空气长期接触的氧化后，茶饼会疏松一些。 普洱茶名品位于当今西双版纳境内的古“六大茶山”在昔日繁荣鼎盛时期，经营茶叶的商人开设制茶的商号、茶庄遍及各个茶山，创造出的普洱茶传统制作手工艺达到了顶峰，制作的普洱茶及其品牌留芳古今。由于品质超群，倍受欢迎，还获得了清朝皇宫赐扁嘉奖。 金瓜贡茶 普洱金瓜贡茶，是现存的陈年普洱茶中的绝品。港、澳、台茶界称其为“普洱茶太上皇”。该茶生产始于清正七年(1729年)， 选取西双版纳最好的女儿茶，以制成团茶，散茶和茶膏敬贡朝延。金瓜贡茶或金瓜人头贡茶，据传均由未婚少女采摘的一级芽茶。采摘的芽茶一般先放之于少女怀中，积到一定数量，才取出放到竹篓里。这种芽茶，经过长期存放，会转变成金黄色，故人头贡茶亦称金瓜贡茶或金瓜人头贡茶。其制作时间已有200多年历史，此品加工者为普洱贡茶厂，原料及初制出自西双版纳倚邦茶山。 福元昌圆茶 倚邦和易武两大茶山，曾演绎了清代普洱茶最为辉煌的篇章。创于光绪初年的“宋云号”、“元昌号”两个茶庄均在倚邦、易武两个茶山。其中“元昌号”设在易武的茶厂名为“福元昌号”，专门采用有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种茶精制而成。现最古老的“福元昌圆茶”，产于光绪年间， 已历时100多年左右。《普洱茶记》云：“百年福元昌圆茶，享普洱茶王之誉。

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