1,普洱为什么越陈越好越有价值

越陈越好——普洱茶的误区 历史记载普洱茶原指以云南普洱县为中心生产、集散的茶叶。以前是销往西蕃之地换取牛羊马匹。时至今日,丝茶之路、茶马古道还静静地留在历史的长河中。近几年,茶业消费市场在悄悄地变化,喝普洱茶的人多了,批发市场内占多数份额的铁观音、单枞、绿茶的商家也向普洱茶转营了,经营云南普洱茶的铺子越开越多,规模越来越大,茶友们一支、二支甚至上吨的普洱茶往家里收藏。据调查显示,这一势头正在全国各地蔓延,普洱茶的热潮在国内掀起,个中原因:一是相中它的保健功效,降血脂、降胆固醇、消脂去油腻、醒酒解渴、促进新陈代谢、美容美颜、排毒减肥、养胃消炎……二是相中它的升值潜力,距今八十多年保存完整的一片约357克茶饼市值三万八千多元。在市场上还未必能出钱就随便买到呢!也正是由于这些原因,市场上五花八门讲述普洱茶的书籍也多了,从书中不难看到这样的话:“普洱茶越陈越好”。茶友口中经常也挂着“普洱茶越陈越好”。到底何为“越陈越好”?众说纷纭。 普洱茶是一种后发酵茶,茶叶中的微生物在一定温度、湿度条件下会不断生长、发酵。它虽然具有降血脂、血压、血糖等保健功能,但并不象某些商家宣传的那样神奇。   (上海市中医院食疗研究室副主任赵永汉:(普洱茶)它的作用可以降脂减肥,但是茶叶总归是茶叶,它不能当药用。)   普洱茶也并不是老少皆宜,患有胃炎、胃溃疡的人要谨慎饮用。此外专家指出,茶叶也有保鲜期,普洱茶以5至7年为佳,保存期以15到20年为限。   (上海茶叶学会顾问刘启贵:普洱茶要求不是60年、100年越好,一般来说20年左右以后它的饮用价值就不高了。)
普洱属于全发酵茶,因为不停的在发酵,所以时间发酵的越充分,价格也随之增高,所以普洱又称为可以喝的古董。但未必所有的陈年普洱都好喝,因为跟原料还有后天存放条件都有关系。
其实没什么大区别,它原来就是老百姓日常生活资料而已,都是商业炒作的需要。

普洱为什么越陈越好越有价值

2,陈年普洱茶为什么那么贵可以兴的茶性价比怎么样

普洱茶素有做新茶喝旧茶的习惯,因为普洱茶是后发酵型茶品,在制成普洱茶后,发酵才刚刚开始,时间越长,发酵得越好,普洱茶原料本身的刺激性就越小,香气就越来越大,汤色越来越浓,口感越来越滑,因此,时间越长的普洱茶口感越好,价钱也越贵。普洱茶可以长期储存和越陈越香的特点,决定了其具有收藏和投资的价值,但陈年普洱需要很好的储存条件,因此陈年普洱相对稀少,价格自然相对较贵。可以兴成立已经近百年了,有自己的茶山、茶厂,这也是可以兴茶叶价格性价比高的原因。现在市面上卖的普洱,用新茶伪造旧茶的有很多,如果想买陈年普洱的话,还是要找靠谱的商家,可以兴作为成立快一百年的品牌,还是值得信赖的。尤其是听说现在可以直接网上购买,实在不放心的话还能跟店家申请免费试喝,茶友可以试试。
因为普洱茶素有做新茶喝旧茶的习惯。为什么会有这样的习惯呢,你就要先了解普洱茶的做法了。普洱茶其实是用晒青绿毛茶做为原料,后经过再加工而成,有的被压成砖就叫砖茶、压成饼为饼茶、压成沱为沱茶,当然也有不压制的,为普洱散茶。在70年代以前,因为人工后发酵的技术还没研究出来,所以之前的茶都为生茶。生茶直接喝比较刺激,收敛性很强,而且因为是晒青绿毛茶做底,由于阳光的直射,直接饮用对胃也比较刺激,胃不好的人喝了不舒服。生茶都要经过比较长的存放时间,茶叶暴露在空气中,慢慢的被空气中的氧气氧化,而变得更加醇和,水性更柔。70年代的时候,昆明茶厂研发出来人工涡堆的技术,让普洱茶在短时间内转化,本来几年的事情,现在几个月就完成了。所以现在熟茶出厂直接就可以饮用了。但是,人们发现,即使是熟茶也是存放时间长的更适合饮用,更醇和滑口。所以,普洱茶是陈年的相对较贵。呵呵,因为我只看到你后面的问题,现在补充一下前面的问题。中国茶叶现在主要分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶六大茶类。一般来说都是新鲜的为好,黑茶是属于特例。绿茶为不发酵茶,如果存放时间长了,被空气中的氧气氧化,就变质了,没了绿茶的清香鲜爽。而红茶虽然为全发酵茶,但是其品质为浓强鲜爽,喝的也是新鲜。而其它青茶、白茶、黄茶也一样。当然除了普洱,还有其它例外。象大红袍,因为刚做出来火功等比较重,所以也是存放一段时间饮用味道更佳。^_^

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3,陈皮普洱茶的主要功效

陈皮普洱茶功效:具体功效:1、降脂减肥:普洱茶与脂肪的代谢关系密切。普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。2、健齿护齿:普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。3、护胃、养胃:在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,普洱茶粘稠、甘滑、醇厚,进入人体肠胃形成膜附着胃表层,对胃产生有益保护层,长期饮用普洱茶可以护胃、养胃。这是普洱茶被誉为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。4、抗衰老:普洱茶中含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等,具有抗氧化功能,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”。5、防辐射:据广东中山大学何国藩等人用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。6、醒酒:《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。”事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃之痛苦。7、美容:普洱茶调节新陈代谢,促进血液循环,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。扩展资料:喝普洱茶禁忌:1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜人择时而饮常言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。2、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲,刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置,营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。4、保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”,认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实,茶垢对人体健康极为不利,它含有多种重金属物质,在饮茶时带入身体,阻碍营养的吸收,还含有某些致癌物质,故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。5、普洱茶禁忌宜长饮,不宜间断饮普洱茶要细水常流,不可间断,否则,难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”论点。6、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”,饮普洱茶的温度以25~50度,不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。7、普洱茶禁忌宜淡饮,不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调,减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。8、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶,会冲淡唾液,影响食物消化。饭后饮用要择时而饮,不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。9、睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶),会造成精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。10、忌饮劣质茶或变质茶储藏普洱茶要注意环境,避免吸收异味,否则易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌。11、忌冲泡次数过多的普洱茶普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中,从而对健康不利。参考资料:百度百科-陈皮普洱茶
陈皮普洱茶的主要功效:补充维生素、分解脂肪。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”。普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而陈皮普洱茶有减肥的效果。扩展资料其他功效1、防癌、抗癌科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。2、健齿护齿普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。3、护胃、养胃在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,普洱茶粘稠、甘滑、醇厚,进入人体肠胃形成膜附着胃表层,对胃产生有益保护层,长期饮用普洱茶可以护胃、养胃。这是普洱茶被誉为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。参考资料来源:百度百科—陈皮普洱茶参考资料来源:人民网—普洱+陈皮更消食这5种茶保健效果翻倍
可以有消食的作用。普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担。陈皮,就是通风阴干后的橘子皮,也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。普洱茶要先用10秒钟泡洗茶,滤去杂质后,再加几块陈皮一起冲泡,两者搭配既有陈皮的清新果香,又有普洱的陈香浓郁,回味甘甜,最适合积食时饮用。饭后不要马上喝普洱茶,因为普洱茶含一定量的咖啡因,平时情绪容易激动或比较敏感,睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是少饮或不饮为宜。扩展资料注意事项1、陈皮普洱茶上火时不宜饮用,陈皮本就是橘子成熟的皮晒干所制,我们都知道橘子是温性的,吃多了容易上火,陈皮性温味辛,所以陈皮吃多了也容易上火。而普洱茶也是一种温性的茶。所以陈皮普洱茶,上火的时候是不宜饮用的。2、建议大家养生调和理念都可用陈皮,如大酒不茶,但陈皮普洱茶可以解。大热不凉,陈皮普洱茶可解。大肉不消,陈皮普洱茶可解。陈皮普洱茶以调和为主,而不是见火就清,见积就消的极端方法,所以才更有作用参考资料来源:人民网—普洱+陈皮更消食 这5种茶保健效果翻倍参考资料来源:百度百科—陈皮普洱茶
陈皮普洱茶的主要功效:健脾化痰、解腻留香、降逆止呕。普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担。陈皮,就是通风阴干后的橘子皮,也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。普洱茶要先用10秒钟泡洗茶,滤去杂质后,再加几块陈皮一起冲泡,两者搭配既有陈皮的清新果香,又有普洱的陈香浓郁,回味甘甜,最适合积食时饮用。扩展资料注意事项1、杀菌、抗病毒饮茶对杀灭肠道疾病菌有持久的效果。在俄罗斯提倡腹泻病人饮浓茶汁进行治疗。日本和美国科学家证明茶叶中的EGCG对流感病毒有强的抑制作用,阻止病毒粘附在细胞上。2、抗氧化普洱茶抗氧化功效的研究中发现,普洱熟茶和普洱生茶均具有较好的抗氧化作用。主要是由于普洱茶中的有效成分茶多酚氧化还原电位较低,能提供质子与体内自由基反应,来清除体内过量自由基;此外,普洱茶还能增强抗氧化酶活性,降低脂质过氧化产物等方面发挥其抗氧化的功效。参考资料来源:人民网—普洱+陈皮更消食 这5种茶保健效果翻倍
此茶两物气味相合,香气与口感互相补充。香气——陈香扑鼻,沁人心脾;口感——既有陈年熟普的温润与醇厚,又有广陈皮的果香与甘醇。熟普能助消化、解油腻,而广陈皮行气燥湿,可增强熟普的助消化作用;两物相合,行气消滞。此外,可依个人口感,酌加菊花,另有一番风味。肉桂陈皮普洱茶从中医理论来讲,该方对于咽部有异物感、畏寒、手脚易发凉者有一定作用。肉桂温补肾阳,且可引火归元;陈皮理气健脾、燥湿化痰;熟普温胃健脾。三者皆为性温之品,归肺、脾、肾三经,适用于脾肾阳虚、畏寒怕冷,或阴虚阳盛上越咽喉,导致咽部有异物感、遇冷加重的人群。需注意的是,该方对于阴虚火旺或风热侵袭导致的咽部隐痛、有灼热异物感的人群不适合。扩展资料:老年人喝普洱茶要留意以下几个不能喝茶的时间段。首先,空腹时不要喝茶。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等茶醉症状。清晨空腹喝茶的人,容易出现茶醉。如果有茶醉现象,可以口含糖果或喝些糖水来缓解。老人的肠胃比年轻人更脆弱,患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶,特别是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,导致胃病加重,但如果饭后饮茶,既可消食又可解腻。其次,喝醉时不要喝茶。茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说,酒后不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。再次,睡觉前不要喝生茶。生茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用。但是可以适当地喝些熟茶,熟茶温润,茶碱含量低于20%,能起到安眠的作用。参考资料来源:人民网——普洱茶四种情况下不要喝 参考资料来源:人民网——中秋将至 陈皮普洱茶配月饼行气消滞效果最好参考资料来源:人民网——手脚冰凉,喝肉桂陈皮普洱茶

陈皮普洱茶的主要功效


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