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1，蜜三刀的名字怎么来的

北宋，苏东坡在徐州任知州时，与云龙山上的隐士张山人过从甚密，常常诗酒相会。一天苏东坡与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗，苏东坡抽出一把新得的宝刀，在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀，连砍三刀，在大青石上留下了三道深深的刀痕，苏东坡十分高兴。正在这时，侍从送来茶食糕点，有一种新做的蜜制糕点十分可口，只是尚无名称，众友人请苏东坡为点心起名，他见糕点表面亦有三道浮切的刀痕，随口答：“蜜三刀是也”。
相传北宋年间，苏东坡在徐州任知州时，与云龙山上的隐士张山人过从甚密，常常诗酒相会。一天苏东坡与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗，苏东坡抽出一把新得的宝刀，在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀，连砍三刀，在大青石上留下了三道深深的刀痕，苏东坡十分高兴。正在这时，侍从送来茶食糕点，有一种新做的蜜制糕点十分可口，只是尚无名称，众友人请苏东坡为点心起名，他见糕点表面亦有三道浮切的刀痕，随口答：“蜜三刀是也”。 济南蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。

蜜三刀的名字怎么来的

2，苏东坡的咏茶诗

苏东坡的咏茶诗原文：《咏茶》【宋代】苏轼武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。译文：你没见到武夷溪边名茶粟粒芽，前有丁谓，后有蔡襄，装笼加封进贡给官家？争新买宠各出巧意，弄得今年斗品也成了贡茶。我们的君主难道缺少这些东西？只知满足皇上口体欲望，是多么卑鄙恶劣！可惜洛阳留守钱惟演是忠孝世家，也为邀宠进贡牡丹花！

苏东坡的咏茶诗

3，苏轼徒知徐州

（苏轼）徙知徐州。河决曹村，泛于梁山泊，溢于南清河，汇于城下，涨不时泄，城将败，富民争出避水。轼曰：“富民出，民皆动摇，吾谁与守？吾在是，水决不能败城。”驱使复入。轼诣武卫营，呼卒长，曰：“河将害城，事急矣，虽禁军且为我尽力。”卒长曰：“太守犹不避涂潦，吾侪小人，当效命。”率其徒持畚锸以出，筑东南长堤，首起戏马台，尾属于城。雨日夜不止，城不沉者三版①。轼庐于其上，过家不入，使官吏分堵②以守，卒全其城。苏轼调任徐州。黄河在曹村附近决堤，在梁山泊泛滥，从南清河溢出，汇聚在徐州城下，水不断上涨不久就要泄进城里，城墙即将被冲毁，城里的富人争着逃出城去避难。苏轼说：“如果富人都出了城，民心一定会动摇，谁和我一起守城呢？只要有我在这里，就不会让决堤的水毁了城墙。” 于是将富民们赶回城中。苏轼到武卫营，把卒长叫出来说：“河水将要冲进城里，事情很紧迫了，即使是禁军也要暂且为我尽力。”卒长曰：“太守您尚且不逃避洪水，我们这些小人应该为您效力。”于是率领他的士兵拿着畚锸出营，修筑东南方向的长堤，堤坝从戏马台起，末尾与城墙相连。雨日夜不停，没有受损的城墙只有三版。苏轼天天住在城上，即使经过家门也不入，派官吏们分别在城墙各处守卫，最终保全了徐州城。又向朝廷要求调来服役的人，加高修筑旧城墙，修筑木制堤岸，用以防备洪水再来。朝廷听从了他的建议

苏轼徒知徐州

4，东坡茶的东坡茶文

苏东坡创作的散文《叶嘉传》，以拟人手法，形象地称颂了茶的历史、功效、品质和制作等各方面的特色。苏东坡一生，因任职或遭贬谪，到过许多地方，每到一处，凡有名茶佳泉，他都留下诗词。如元丰元年（公元1078年），苏轼任徐州太守时作有《浣溪沙》一词：酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。形象地再现了他思茶解渴的神情。“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”是描写杭州的“白云茶”。“千金买断顾渚春，似与越人降日注”是称颂湖州的“顾渚紫笋”。而对福建的壑源茶，则更是推崇备至。他在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》一诗中这样写道：仙山灵草温行云，洗遍香肌粉末匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。

5，谁吃过蜜三刀这种点心能说说它为什么叫蜜三刀吗

老北京小吃——蜜三刀　　相传北宋年间，苏东坡在徐州任知州时，与云龙山上的隐士张山人过从甚密，常常诗酒相会。一天苏东坡与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗，苏东坡抽出一把新得的宝刀，在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀，连砍三刀，在大青石上留下了三道深深的刀痕，苏东坡十分高兴。正在这时，侍从送来茶食糕点，有一种新做的蜜制糕点十分可口，只是尚无名称，众友人请苏东坡为点心起名，他见糕点表面亦有三道浮切的刀痕，随口答：“蜜三刀是也”。　　北京蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。　　老号祥聚公蜜三刀也很有名气，是老北京重要年货。北京地安门小吃店制作的蜜三刀，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。　　原料：　　面粉、芝麻、白砂糖、生油、炸油、饴糖、蜂蜜、桂花、碳酸钠　　制作方法：　　将水、生油放入盆中，搅匀后加入面粉；揉和成面团, 将饴糖、生油、水等放入盆中，搅匀后加入面粉制成里脊　　将和好的皮、里脊分成相同的小块，将皮面擀成长方形面片，刷上水，把与面片相同形状的里脊片铺在上面，再粘上芝麻，擀好，切成长条，再横刀切下三分之一成生坯　　将生坯放入165℃的油中炸至浅黄色时捞出，迅速倒入糖浆中透浆　　将白砂糖、水放在锅内熬到114℃左右，加入饴糖、桂花，将熟坯倒入挂浆，捞出晾凉后即成
楼主说得应该叫三刀蜜才对，因为点心外部是面做的，里面有糖、蜂蜜，表面有刀划的痕迹，所以叫三刀蜜再看看别人怎么说的。

6，苏东坡关于茶的诗句

1. 查询苏东坡有关茶的诗词 苏东坡有关茶的诗词有： 1、《浣溪沙》 蔌蔌衣巾落枣花，村南村北响缫车。牛衣古柳卖黄瓜。 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲门试问野人家。 2、《月兔茶》 环非环，玦非玦，中有迷离玉兔儿。 一似佳人裙上月，月圆还缺缺还圆，此月一缺圆何年。 君不见斗茶公子不忍斗小团，上有双衔绶带双飞鸾。 3、《次韵僧潜见赠》 道人胸中水镜清， 万象起灭无逃形。 独依古寺种秋菊， 要伴骚人餐落英。 人问底处有南北， 纷纷鸿雁何曾冥。 闭门坐穴一禅榻， 头上岁月空峥嵘。 今年偶出为求法， 欲与慧剑加砻硎。 云衲新磨山水出， 霜髭不剪儿童惊。 公侯欲识不可得， 故知倚市无倾城。 秋风吹梦过淮水， 想见橘柚垂空庭。 故人各在天一角， 相望落落如晨星。 彭城老守何足顾， 枣林桑野相邀迎。 千山不惮荒店远， 两脚欲趁飞猱轻。 多生绮语磨不尽， 尚有宛转诗人情。 猿吟鹤唳本无意， 不知下有行人行。 空阶夜雨自清绝， 谁使掩抑啼孤惸。 我欲仙山掇瑶草， 倾筐坐叹何时盈。 簿书鞭扑画填委， 煮茗烧栗宜宵征。 乞取摩尼照浊水， 共看落月金盆倾。 4、《留别金山宝觉圆通二长老》 沐罢巾冠快晚凉，睡馀齿颊带茶香。 舣舟北岸何时渡，晞发东轩未肯忙。 康济此身殊有道，医治外物本无方。 风流二老长还往，顾我归期尚渺茫。 5、《试院煎茶》 蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。 蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。 银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。 君不见昔时李生好客手自煎，贵従活火发新泉。 又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。 且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。 不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。 注：古语云煎水即是煎茶。 2. 苏轼关于茶的诗词 最低0.27元开通文库会员，查看完整内容> 原发布者：0闲云草堂0 关于茶的诗词茶诗经典陆羽《六羡歌》：不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来茶与禅宗皎然《九日与陆处士羽饮茶》九日山僧院，东篱菊也黄，俗人多泛酒，谁解助茶香？闲情逸趣入诗居易《两碗茶》食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。 赵朴初诗茶禅道七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。《尝茶》〖唐〗刘禹锡生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。《雪煎茶》〖元〗谢宗可夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。 月圆影落银河水，云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。 诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。《咏茶》〖宋〗苏轼武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。 争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。 《蓝素轩遗茶谢之》〖明〗邱云霄御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝。笔阵战酣青叠甲，骚坛雄助录沉枪。 波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长。欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。 《娇女诗》〖西晋〗左思吾家有娇女，皎皎颇白晰。小字为纨素，口齿自清历。 其姊字惠芳，面目粲如画。轻妆喜楼边，临镜忘纺绩。 心为荼荈剧，吹嘘对鼎〖钅历〗。脂腻漫白袖，烟熏染阿锡。 衣被皆重池，难与沉水碧。《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》〖唐〗李白尝闻玉泉山，山洞多乳窟。 3. 苏轼关于茶的诗词 《次韵曹辅寄豁源试焙新芽》 仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。 明月来投玉川子，清风吹破武陵春。 要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。 戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。 《汲江煎茶》 活水还须活火烹，自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未易经三碗，坐听荒城长短更。 《试院煎茶》 蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。 蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。 银瓶泻汤夸第二，未识古今煎水意。 君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。 又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 我今贫病常苦饥，分无玉碗捧娥眉，且学公家作茗饮。博炉石铫行相随。 不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。 《水调歌头》 已过几番风雨，前夜一声雷，旗枪争战，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。 4. 苏轼关于茶的诗词有哪些 苏轼十分爱品茶。 作词《浣溪沙》。词云：“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。” 形象地记述了他讨茶解渴的情景；“簿书鞭扑昼填委，煮茗烧栗宜宵征”（《次韵僧潜见赠》）；“皓色生瓯面，堪称雪见羞；东坡调诗腹，今夜睡应休”（《赠包静安先生茶二首》）；“沐罢巾冠快晚凉，睡余齿颊带茶香”（《留别金山宝觉圆通二长老》；“千金买断顾渚春，似与越人降日注”（《送刘寺丞赴余姚》），是湖州产的 “顾渚紫笋茶”和绍兴产的“日铸雪芽”；“浮石已干霜后水，焦坑闲试雨前茶”（《舟次浮石》）. 苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号东坡居士，世称苏东坡、苏仙。汉族，北宋眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家。 [1] [2]嘉祐二年（1057年），苏轼进士及第。宋神宗时曾在凤翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任职。 元丰三年（1080年），因“乌台诗案”受诬陷被贬黄州任团练副使。宋哲宗即位后，曾任翰林学士、侍读学士、礼部尚书等职，并出知杭州、颍州、扬州、定州等地，晚年因新党执政被贬惠州、儋州。 宋徽宗时获大赦北还，途中于常州病逝。宋高宗时追赠太师，谥号“文忠”。 苏轼是宋代文学最高成就的代表，并在诗、词、散文、书、画等方面取得了很高的成就。其诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格。 为“唐宋八大家”之一。 苏轼亦善书，为“宋四家”之一；工于画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。 有《东坡七集》、《东坡易传》、《东坡乐府》等传世。 5. 苏轼咏茶的诗词都哪些 雪沫乳花浮午盏。——浣溪沙 且将新火试新茶。——望江南 日高人渴漫思茶。——浣溪沙 《次韵曹辅寄豁源试焙新芽》 仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。 明月来投玉川子，清风吹破武陵春。 要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。 戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。 《汲江煎茶》 活水还须活火烹，自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未易经三碗，坐听荒城长短更。 《试院煎茶》 蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。 蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。 银瓶泻汤夸第二，未识古今煎水意。 君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。 又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 我今贫病常苦饥，分无玉碗捧娥眉，且学公家作茗饮。博炉石铫行相随。 不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。 《水调歌头》 已过几番风雨，前夜一声雷，旗枪争战，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。 6. 苏轼的茶诗名句 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 汲江煎茶 （北宋）苏轼 活水还须活火烹，自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。 注释： ①深清：指既深又清的江水。 ②贮月：月映水中，一并舀入春瓶，因此说是“贮月”。 ③分江：从江中取水，江水为之减了分量，所以说是“分江”。 ④雪乳：一作“茶雨”、“茶乳”，指煮茶时汤面上的乳白色浮沫。翻：煮沸时滚动。脚：茶脚。 ⑤松风：形容茶水倒出时的声音。苏轼《试院煎茶》：“飕飕欲作松风声。”泻：倒出。 ⑥未易：不容易。禁：承受。这一句语意用唐代诗人卢仝《谢孟谏议寄新茶诗》：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。” 7. 关于茶的诗句 关于"茶"的诗句是非常多的，提供一部分供你参考：1、前月浮梁买茶去（唐·白居易·《琵琶行》）2、日高人渴漫思茶（宋·苏轼·《浣溪沙》）3、早茶采尽晚茶出（宋·陆游·《示儿》）4、林间携客更烹茶（宋·辛弃疾·《鹧鸪天》）5、三杯浊酒一瓯茶（宋·无名氏·《鹧鸪天》）6、待羔儿、酒罢又烹茶（宋·辛弃疾·《满江红》）7、馀甘解助茶清（宋·无名氏·《临江仙》）8、鬓丝几缕茶烟里（宋·陆游·《渔家傲》）9、鬓丝几缕茶烟里（宋·陆游·《渔家傲》）10、酒阑更喜团茶苦（宋·李清照·《鹧鸪天》）11、酒阑更喜团茶苦（宋·李清照·《鹧鸪天》）12、茶甘饭软（宋·陆游·《沁园春》）13、已改煎茶火（宋·苏轼·《南歌子》）14、喜观书不用、菊茶明眼（宋·无名氏·《沁园春》）15、奇茶堪献仙家（元·无名氏·《沁园春》）16、举觞无复问煎茶（宋·韩淲·《浣溪沙》）17、嫌茶爱酒（宋·沈瀛·《减字木兰花》）18、粗茶淡酒（宋·沈瀛·《减字木兰花》）19、茶瓯酒碗试濡唇（宋·韩淲·《浣溪沙》）20、春笋惯分茶（宋·史浩·《临江仙》）21、一缕茶烟透碧纱（清·纳兰性德·《采桑子》）22、篝火为试江南茶（宋·陆游·《梅花》）23、茶鼎熏炉宜小住（宋·辛弃疾·《减字木兰花》）24、活火分茶（宋·李清照·《满庭芳》）25、省事嚼茶芽（宋·陆游·《即事》）26、堕巢篝火唤煎茶（宋·陆游·《秋思》）27、晴窗细乳戏分茶（宋·陆游·《临安春雨初霁》）28、好事新分安乐茶（宋·陆游·《杂兴》）29、清甘夸说与茶便（宋·程大昌·《浣溪沙》）30、唤客烹茶闲话了（宋·吴潜·《满江红》）31、更拟索茶煎（宋·赵彦端·《临江仙》）32、风雨扬茶烟（宋·吕渭老·《水调歌头》）33、晴瓯茶泛雪花香（宋·释绍昙·《偈颂一百零二首》）34、云门胡饼赵州茶（宋·释绍昙·《偈颂一百零二首》）35、采蕨蕈煎茶（宋·释绍昙·《偈颂一百零二首》）36、茶抽雀舌郎忙摘（宋·释绍昙·《偈颂一百零二首》）37、触翻茶瓢（宋·释绍昙·《偈颂一百零二首》）38、饭后更煎茶一盏（宋·释绍昙·《偈颂一百零二首》）39、笼暖焙茶烟（唐·白居易·《即事》）40、摘茶人自忙（宋·黄庭坚·《阮郎归》）41、笔床茶灶（宋·陆游·《苏武慢》）42、薄茶佳客随情（宋·宋太宗·《缘识》）43、旋烹茶感南认（宋·宋太宗·《缘识》）44、萧寺寻茶（宋·朱敦儒·《朝中措》）45、溪姑负笼卖秋茶（宋·陆游·《秋兴》）46、烹茶上酒楼（宋·释慧远·《偈颂一百零二首》）47、酽茶三五碗（宋·释慧远·《偈颂一百零二首》）48、曾到未到俱吃茶（宋·释慧远·《偈颂一百零二首》）49、茶醒睡眼（宋·释正觉·《禅人并化主写真求赞》）50、茶湔舌颊甘（宋·释正觉·《禅人并化主写真求赞》）51、到不到赵州吃茶（宋·释正觉·《禅人并化主写真求赞》）52、茶瓯金缕鹧鸪斑（宋·管鉴·《浣溪沙》）53、清风横点白云茶（宋·释印肃·《颂证道歌·证道歌》）54、寒凝茶烟（宋·周邦彦·《诉衷情》）55、茶胜薄（宋·李曾伯·《满江红》）56、茶瓯不少辍（宋·曹勋·《山居杂诗九十首》）57、且饷田畯茶（宋·曹勋·《山居杂诗九十首》）58、僧来不厌茶（宋·曹勋·《山居杂诗九十首》）59、僧老识茶味（宋·曹勋·《山居杂诗九十首》）60、蒲团茶味足（宋·曹勋·《山居杂诗九十首》）61、茶添胜致（宋·杨无咎·《朝中措》）62、茶盐贺喜（宋·曹勋·《水龙吟》）63、山寺馈茶知谷雨（宋·陆游·《春日》）64、见僧舍、茶烟飘湿（宋·葛长庚·《贺新郎》）65、茶盐坑冶仓场务（元·梵琦·《渔家傲》）66、撮角茶床金钉校（宋·王珪·《宫词》）67、内库新函进御茶（宋·王珪·《宫词》）68、两腋清风茶一杯（宋·陈人杰·《沁园春》）69、茶枪小摘春明（宋·方岳·《西江月》）70、茶瓯禅榻两相宜（宋·张道洽·《梅花》）71、茶瓯罢、清风顿生双腋（宋·无名氏·《声声慢》）72、嫩汤茶乳白（宋·陆游·《寓叹》）73、一杯茶罢成行计（宋·吕渭老·《渔家傲》）74、倒不如淡饭粗茶茅屋下（清·贾凫西·《木皮散人鼓词》）75、把一个花花世界喝了甜茶（清·贾凫西·《木皮散人鼓词》）76、岩前恨欠煎茶地（宋·陆游·《夏日》）77、腊茶盂子太清些（宋·刘克庄·《浪淘沙》）78、邻翁能共一瓯茶（宋·陆游·《野兴》）79、闲院自煎茶（宋·陆游·《乌夜啼》）80、只有茶瓯味最便（宋·李之仪·《南乡子》）81、茶罢竹间携手（宋·姚述尧2·《好事近》）82、蒲团茶鼎掩山扃（宋·周密·《浣溪沙》）83、今日薰香瀹盏茶（宋·释心月·《偈颂一百五十首》）84、飞来峰下吃茶去（宋·释心月·《偈颂一百五十首》）85、今岁丝纶茶药（宋·程大昌·《好事近》）86、天子须尝阳羡茶（唐·卢仝·《走笔谢孟谏议寄新茶》）87、爱眠新著毁茶文（宋·陆游·《幽居》）88、村女卖秋茶（宋·陆游·《幽居》）89、闲中一盏建溪茶（宋·张抡·《诉衷情》）90、故绕茶醾架底行（宋·苏泂·《金陵杂兴二百首》。 8. 关于茶叶的诗句 卧云歌德，对雨著“茶经”。 （詹同） 小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 （杨基） 蚕熟新丝后，茶香煮洒前。 （杨基） 花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。 （德祥） 春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。 （唐寅） 寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。 （文征明） 草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。 （浦瑾） 平生于物之无取，消受山中水一杯。 （孙一元） 加起炊茶灶，声闻汲井瓯。 （吴兆） 幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。 （佚名） 竹灶糖嵯悴槐洌 钗队庑隆！？蓝仁） 冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。 （潘允哲） 济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。 （周杏村） 闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。 （选自《金瓶梅》） 风流茶说合，洒是色媒人。 （选自《金瓶梅》） 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。 （杨万里） 潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 （苏轼） 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 （杜耒） 磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。 （苏轼） 坐客皆可人，鼎器手自洁。 （苏轼） 蜀土茶称圣，蒙山味独珍。 （文同） 何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。 （苏轼） 青灯耿窗户，设茗听雪落。 （陆游） 茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。 （陆游） 寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。 （陆游） 更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。 （陆游） 长安酒价减千万，成都药市无光辉。 （范仲淹） 银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。 （苏轼） 春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。 （林逋） 茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。 （陈选） 寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。 （陆游） 黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。 （范仲淹） 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。 （梅尧臣） 样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。 （佚名） 绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。 （佚名） 舌本芳频漱，头纲味最佳。 （佚名） 瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。 （佚名） 茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。 （黄庭坚） 青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。 （佚名） 兼然幽兴处，院里满茶烟。 （佚名） 吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。 （佚名） 茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。 （佚名） 心随流水去，身与风云闲。 （佚名） 茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。 （黄镇成） 欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。 （韩奕） 入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶。 （韩奕） 玉杵和云春素月，金刀带雨剪黄芽。 （耶律楚材） 舌底朝朝茶味，眼前处处诗题。 （张可久） 诗床竹雨凉，茶鼎松风细。 （张可久） 乘兴诗人棹，新烹学士茶。 （张可久） 媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶。 （张可久） 汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。 （郑板桥镇江焦山吸江楼） 花笺茗碗香千载，云影波光一楼。 （何绍基） 一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天。 （崔道融） 味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。 （葛长庚） 扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。 （郑板桥四川青城山天师洞联） 国不可一日无君，君不可一日无茶。 （乾隆与大臣联） 竹露松凤蕉雨，茶烟琴韵书声。 （张鳌） 坐，请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶。 （郑板桥） 烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤。 （冼玉清） 试院煎茶并饮甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海万重波。 （王师俭） 润畦舒茶甲，暧树拆花枪。 （黄遵宪） 拣茶为款同心友，筑室因藏善本书。 （张延济） 白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶。 （郑板桥） 墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成人窑。 （郑板桥） 楚尾吴头，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。（郑板桥） 山光扑面因朝雨，江水回头为晚潮。 （郑板桥） 雷文古泉八九个日铸新茶三两瓯。 （郑板桥） 武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。 ——唐·徐 夤溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。——宋·范仲淹武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。 ——元·林锡翁桑苎家传旧有经，弹琴喜傍武夷君。——清·陆廷灿御茶园里筑高台，惊蜇鸣金礼数该。 那识好风生两腋，都从著力喊山来。——清·周亮工武夷黄山一片绿，采茶农夫如蝴蝶。 岂惜辛勤慰远人，冬日增温夏解渴。——当代·郭沫若得天独厚大红袍，味到岩茶意气豪。 ——当代·潘主兰 一溪牵乱山，万绿沉竹筏； 上岸拾云去，岩前煮新茶。——当代·贾平凹《尝茶》 〖唐〗刘禹锡生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。 9. 苏轼的茶诗名句 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 汲江煎茶（北宋）苏轼活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。 注释：①深清：指既深又清的江水。②贮月：月映水中，一并舀入春瓶，因此说是“贮月”。 ③分江：从江中取水，江水为之减了分量，所以说是“分江”。④雪乳：一作“茶雨”、“茶乳”，指煮茶时汤面上的乳白色浮沫。 翻：煮沸时滚动。脚：茶脚。 ⑤松风：形容茶水倒出时的声音。苏轼《试院煎茶》：“飕飕欲作松风声。” 泻：倒出。⑥未易：不容易。 禁：承受。这一句语意用唐代诗人卢仝《谢孟谏议寄新茶诗》：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。”

7，江苏特产蜜三刀是什么东西

据说蜜三刀最早产于徐州，北宋年间，苏东坡在徐州任知州时，与云龙山上的隐士张山人过从甚密，常借酒相会，一天苏东坡与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗，酒酣之时，苏东坡抽出一把新得宝刀，在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀，连砍三刀，在大青石上留下一道深深的刀痕，看到宝刀削铁如泥，苏轼十分高兴，正在这时，侍从送来茶食糕点，有一种新作的蜜制糕点十分可口，只是尚无名称，众友人请苏东坡为点心起名，他见这种糕点油润金黄，表面上亦有浮切的三痕，随口答曰“蜜三刀是也”。 后来，经苏东坡亲自起名的“蜜三刀”名噪一时，徐州城里的茶食店，糕点坊争相制作，经过数百年的流传，徐州蜜三刀的配方工艺已达到炉火纯青的境界，大约徐州人出于对苏东坡的崇敬之情的缘故吧，因而对徐州蜜三刀也情有独钟，清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州的时候，指名徐州府衙派人到百年老店“泰康”号即今天的徐州市泰康回民食品店制的御膳蜜三刀，传说乾隆皇帝吃过蜜三刀后，“龙颜大悦”御笔手书“徐州一绝，钦定贡品”。 蜜三刀为徐州名点，以其表面切三刀而得名。此品选用上等面粉、白糖、麦芽糖、蜂蜜、生油、麻仁、南桂花等为原料，和油水面为底皮，再把一定比例的面粉、麦芽糖、油、苏打和成面团，置底皮上擀平，上撒芝麻，切坯后，每块面坯上切三条刀痕，再用素油炸成金黄色，最后放入用白糖、麦芽糖、蜂蜜、桂花制成的蜜饴酱内润饱后即成。
一种甜点，里面是油炸过的糖面，外面有很多蜜糖，很好吃。。。。表面用刀画了三条线，所以叫“蜜三刀”、“三刀子”。哈哈，不过不能吃太大多，会很腻。。。

8，蜜三刀的配方是什么

蜜三刀 相传北宋年间，苏东坡在徐州任知州时，与云龙山上的隐士张山人过从甚密，常常诗酒相会。一天苏东坡与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗，苏东坡抽出一把新得的宝刀，在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀，连砍三刀，在大青石上留下了三道深深的刀痕，苏东坡十分高兴。正在这时，侍从送来茶食糕点，有一种新做的蜜制糕点十分可口，只是尚无名称，众友人请苏东坡为点心起名，他见糕点表面亦有三道浮切的刀痕，随口答：“蜜三刀是也”。 北京蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。 老号祥聚公蜜三刀也很有名气，是老北京重要年货。北京地安门小吃店制作的蜜三刀，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。 美食原料：面粉1000克，花生油1500克（炸成品实耗350克），碱14克，面团用饴糖250克，过密用饴糖1400克。 美食做法： 1、蜜三刀是由“里子面”和“皮子面”组成。先将1/4的面粉加饴糖放入盆内，加水和面肥，揉搓成团，发足成大酵面，掳入碱水去酸，调成“皮子面团”；再将余下的面粉一次放缸9盆内，加水拌和均匀； 2、调制成“里子面团”。把两种面团都放在案板上，分别用擀面杖擀开。将“皮子面”擀成两块长方片；将“里子面”擀成一块长方片，大小相同，用一块“皮子面”片作底，中间铺上“里子面”片，然后把另一块“皮子面”片盖上，即成为3层，厚度约5厘米； 3、叠好后，用刀切下一长条，将长条面擀薄，切成长小块，将宽边4角对齐折上，折边中间顺切3刀，成为4瓣，即为蜜三刀生坯下入另一锅锅内油为七八成热，炸至金黄色。随炸随在饴糖锅中过蜜。 美食特色：金黄透亮，松软香甜。

9，慢着火少着水火候足时它自美出自哪里

苏东坡的 　　说到四川眉山，那就不能不提一个人———苏轼。苏轼不但诗作得好，文、词、书、画等方面也都取得了登峰造极的成就，是中国历史上少有的全才。对于烹饪，他也是相当在行。据《眉山县志》记载，流传至今的“东坡肉”就为苏轼所创。 　　相传，“东坡肉”为苏东坡任徐州知州时所创，原名“东坡回赠肉”。公元1077年，苏轼任徐州知州，刚上任不到4个月便碰上黄河决口。身为徐州父母官的苏轼，毅然率领全城百姓，日夜坚守在城墙上，“过家门而不入”，指挥军民堵守，终于保全了城池。百姓为了感谢这位与民同甘共苦的“父母官”，纷纷杀猪宰牛，敲锣打鼓地送到知州衙门，赠给东坡先生以表心意。虽然苏轼再三拒绝，但百姓们执意要送给先生，苏轼无奈只得如数收下，亲自指点厨师把这些送来的肉做成红烧肉，回赠给百姓，故称之为“东坡回赠肉”。 　　没过多久，因为“乌台诗案”，苏东坡被捕入狱，经曹太后和朝臣求情才幸免于死，被贬黄州。当时，苏轼常常亲自烧菜，并以红烧肉最为拿手。他曾赋诗曰：“慢着火，少着水，火候足时它自美。”几年后，苏轼调任杭州知州，真正的“东坡肉”便诞生在这个时候。 　　那时西湖已被葑草湮没了大半。他上任后，发动数万民工除葑田，疏湖港，把挖起来的泥堆筑了横贯西湖南北的长堤，并建桥以畅通湖水，使西湖秀容重现。这条堆筑的长堤改善了环境，既为群众带来水利之益，又增添了西湖景色，后来形成了西湖十景之首的“苏堤春晓”胜景。 　　当时，老百姓赞颂苏东坡为地方办了件好事，听说他喜欢吃红烧肉，到了春节，都不约而同地给他送猪肉，来表示自己的心意。苏东坡收到那么多的猪肉，觉得应该同数万疏浚西湖的民工共享才对，于是叫家人把肉切成方形，做成拿手的红烧肉，连酒一起，按照民工花名册分送到每家每户。可是他的家人在烧肉时，把“连酒一起送”听成“连酒一起烧”，没想到烧制出来的红烧肉，更加香酥味美，收到肉的百姓都称赞苏东坡送来的肉烧法别致，可口好吃，便取名“东坡肉”。 　　杭州有家大菜馆，老板见人们都夸“东坡肉”，就和厨师商量，把猪肉切成方块，烧得红酥酥的，挂出牌子，也取名为“东坡肉”。 　　这道菜一经推出，菜馆的生意就别提多兴隆了，从早到晚顾客不断，每天杀十头大猪还不够卖。别的菜馆老板看得眼红，也学着做起来。一时间，不论大小菜馆，家家菜谱上第一道菜一定是“东坡肉”。经过公认，“东坡肉”就成了杭州第一道名菜。 　　后来农历除夕夜，民间家家户户都制作东坡肉，相沿成俗。

10，有谁能将这首江城子默写出来

江城子少年自有少年狂,藐昆仑,笑吕梁.磨剑数年,今日显锋芒.烈火再炼双百日,化莫邪,利刃断金刚. 雏鹰羽丰初翱翔,披惊雷,傲骄阳.狂风当歌,不畏冰雪冷霜.欲上青天揽日月倾东海,洗乾坤苍茫.
共五首，分列如下。 江城子1 密州出猎 老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍。 锦帽貂裘，千骑卷平冈。 欲报倾城随太守，亲射虎，看孙郎。 酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨！ 持节云中，何日遣冯唐？ 会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。 译文：我虽年老却兴起少年打猎的热狂，左手牵着犬黄，右手举起鹰苍。戴上锦蒙帽穿好貂皮裘，率领随从千骑席卷平展的山冈。为了报答全城的人跟随我出猎的盛意，看我亲自射杀猛虎犹如昔日的孙权。 我虽沉醉但胸怀开阔胆略兴张，鬓边白发有如微霜，这又有何妨！什么时候派遣人拿着符节去边地云中，像汉文帝派遣冯唐。我将使尽力气拉满雕弓，朝着西北瞄望，奋勇射杀敌人天狼 写作背景及解释：这首词是苏轼豪放词中较早之作，作于公元1075年（熙宁八年）冬，当时苏轼知密州。苏轼深受儒家民本思想的影响，历来勤政爱民，每至一处，都颇有政绩，为百姓所拥戴。密州时期，他的生活依旧是寂寞和失意的，郁积既久，喷发愈烈，遇事而作，如挟海上风涛之气。这首词起句陡兀，用一“狂”字笼罩全篇，藉以抒写胸中雄健豪放的一腔磊落之气。“狂”虽是聊发，却缘自真实。上阕写出猎的壮阔场面，豪兴勃发，气势恢宏，表现出作者壮志踌躇的英雄气概。下阕承前进一步写“老夫”的“狂”态。出猎之际，痛痛快快喝了一顿酒，意兴正浓，胆气更壮，尽管“老夫”老矣，鬓发斑白，又有什么关系！以“老”衬“狂”，更表现出作者壮心未已的英雄本色。“会挽雕弓如满月，西北望，射天狼”，“天狼”，即喻指辽和西夏。作者以形象的描画，表达了自己渴望一展抱负，杀敌报国，建功立业的雄心壮志。下阕借出猎表达了自己强国抗敌的政治主张，抒写了渴望报效朝廷的壮志豪情。 这首词感情纵横奔放，令人“觉天风海雨逼人”。从艺术表现力上说，词中一连串表现动态的词，如发、牵、擎、卷、射、挽、望等，十分生动形象。全词表现了作者的胸襟见识，情感兴趣，希望理想，一波三折，姿态横生，“狂”态毕露；虽不乏慷慨激愤之情，但气象恢弘，一反词作柔弱的格调，“指出向上一路，新天下耳目”，充满阳刚之美，成为历久弥珍的名篇。 江城子2 乙卯正月二十日夜记梦 十年生死两茫茫。 不思量，自难忘。 千里孤坟，无处话凄凉。 纵使相逢应不识，尘满面，鬓如霜。 夜来幽梦忽还乡。 小轩窗，正梳妆。 相顾无言，惟有泪千行。 料得年年肠断处，明月夜，短松冈。 译文： 两人一生一死，隔绝十年，音讯渺茫。不思念吧，但本来难忘。妻子的孤坟远在千里，没有地方与她交谈凄凉的景况。即使相逢也料想不会认识，因为我四处奔波，灰尘满面，鬓发如霜。 晚上忽然在隐约的梦境中回到了家乡，只见妻子正在小窗前梳妆。两人互相望着，没有言语，只有泪千行。料想年年断肠的地方，晚上明月照耀着长着小松树的坟山。 背景及解释：这是一首悼亡词。作者结合自己十年来政治生涯中的不幸遭遇和无限感慨，形象地反映出对亡妻永难忘怀的真挚情感和深沉的忆念。作者写此词时正在密州（今山东诸城）任知州，他的妻子王弗在宋英宗治平二年（1065）死于开封。到此时（熙宁八年）为止，前后已整整十年之久了。本篇在艺术上值得注意的特点之一便是直抒胸臆，感情真挚。由于作者对亡妻怀有极其深厚的情感，所以即使在对方去世十年之后，作者还幻想在梦中相逢。并且通过梦境（或与梦境相关的部分）来酣畅淋漓地抒写自己的真情实感，既无避忌，又不隐晦。“不 思量，自难忘”，“无处话凄凉”，“相顾无言，惟有泪千行”等句，都反映了直抒胸臆与吐属自然这样的特点。另一特点是想象丰富、构思精巧。作者从漫长的时间与广阔的空间之中来驰骋自己的想象，并把过去，眼前，梦境与未来融为统一的艺术整体，紧紧围绕“思量”、“难忘”四 字展开描写。全词组织严密，一气呵成，但又曲折跌宕，波澜起伏。 江城子3 湖上与张先同赋 时闻弹筝 凤凰山上雨初晴。 水风清，晚霞明。 一朵芙蓉，开过尚盈盈。 何处飞来双白鹭，如有意，慕娉婷。 忽闻江上弄哀筝。 苦含情，遣谁听？ 烟敛云收，依约是湘灵。 欲待曲终寻问取，人不见，数峰青。 背景及解释：此词为苏轼于熙宁五年（1072）至七年在杭州通判任上与当时已八十余岁的有名词人张先（990-1078）同游西湖时所作。作者富有情趣地紧扣“闻弹筝”这一词题，从多方面描写弹筝者的美丽与音乐的动人。词中将弹筝人置于雨后初晴、晚霞明丽的湖光山色中，使人物与景色相映成趣，音乐与山水相得益彰，在对人物的描写上，作者运用了比喻和衬托的手法。 江城子4 孤山竹阁送述古 翠娥羞黛怯人看。 掩霜纨，泪偷弹。 且尽一尊，收泪听阳关。 漫道帝城天样远，天易见，见君难。 画堂新构近孤山。 曲阑干，为谁安？ 飞絮落花，春色属明年。 欲棹小舟寻旧事，无处问，水连天。 背景及解释：这首词作于公元1074年（宋神宗熙宁七年），是苏轼早期送别词中的佳作。词中传神地描摹歌妓的口气，代她向即将由杭州调知应天府（今河南商丘南）的僚友陈襄（字述古）表示惜别之意。此词风格柔婉却又哀而不伤，艳而不俗。作者对于歌妓的情态和心理描摹得细致入微，栩栩如生，读来令人感叹不已。 上片描述歌妓饯别时的情景，下片模写歌妓的相思之情。此词上片写人，下片写景，两片之间看似无甚联系，其实上片由人及情，下片借景寓情，人与景都服从于离愁、别情的抒发，语似脱而意实联。从风格上看，此词近于婉约，感情细腻，但“天易见，见君难”、“无处问，水连天”等句，于委婉中仍透粗犷。 江城子5 别徐州 天涯流落思无穷。 既相逢，却匆匆。 携手佳人，和泪折残红。 为问东风余如许？春纵在，与谁同？ 隋堤三月水溶溶。 背归鸿，去吴中。 回首彭城，清泗与淮通。 欲寄相思千点泪，流不到，楚江东。 译：流落在滚滚红尘中，人在天涯，思绪无穷！已经相逢了。在一起时候的欢乐却是那么短暂。在我临行之时，握着佳人纤细的玉手，欲语还休，只得流泪对着漫天飘零的落花。想要问温暖的东风还留下多少？春天纵使还在，与谁共赏呢？ 隋堤在阳春三月里的时候，水面上波光粼粼。我却要在此时和向北归家的鸿鹄背道而驰远去南方的吴中，回头远望这第二故乡般的徐州，我的心，心潮澎湃。清澈的泗水和徐州的淮河相通着，我想要把相思离别的眼泪寄给徐州，却是流不到楚江的东面啊！ 背景及解释：此词作于公元1079年暮春（史料记载为元丰二年三月）苏轼由徐州调知湖州途中。词中化用李商隐《无题》诗中“相见时难别亦难，东风无力百花残。春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”句意，将积郁的愁思注入即事即地的景物之中，抒发了作者对徐州风物人情无限留恋之情，并在离愁别绪中融入了深沉的身世之感。别恨是全词主旨，上片写别时情景，下片想象别后境况。 此词写别恨，采用了化虚为实的艺术手法。作者由分别之地彭城，想到去途中沿泗入淮，向吴中新任所的曲折水路；又由别时之“和泪”，想到别后的“寄泪”。这样，离愁别绪更显深沉、哀婉。结句“流不到，楚江东”，别泪千点因春水溶溶而愈见浩荡，犹如一声绵长的浩叹，久远地回响在读者的心头。

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