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1,单枞和铁观音能用一把壶泡么

是紫砂壶么,如果不是那没有多大关系,如果是紫砂壶,严格来讲只能泡一种茶,而且平时喝茶的品质高低也不能差太多。

单枞和铁观音能用一把壶泡么

2,茶的饮用方法

要饮一杯好茶,就要做到茶佳、水好、火足、具美。还要选择和塑造好与饮茶相配的环境和气氛。要泡好一壶茶或一杯茶,既要讲究实用性、科学性,还要讲究艺术性。所谓”实用性“,就是要从实际需要与条件出发,可以冲泡一杯普通的”大碗茶“,也可以是冲泡一壶名茶;所谓”科学性“,就是要了解各类茶叶的特点,掌握科学冲泡技术,使茶叶的固有品质能充分地表现出来;所谓”艺术性“,就是要选用合适的器皿以及优美的、文明的冲泡程序与方法等。

茶的饮用方法

3,铁壶煮茶有什么好处 铁壶可以煮哪些茶

陶壶
铁壶煮水泡茶益处:1,煮茶利器:铁壶烧水沸点温度更高,比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度,且保温时间也更长,利用高温水泡茶,可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言,因陈化时间较长,必须采用足够的高温水,才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来,2,改善水质:使水更软滑、甘甜,这也可以改善和提高泡茶的口感。3,补铁专家:科学家们早已发现铁是造血元素,成人每日需0.8-1.5毫克的铁,严重缺铁会影响智力发展,而实验也证明饮水、烹调使用铁壶,铁锅等铁制器具,可增加铁质的吸收。

铁壶煮茶有什么好处 铁壶可以煮哪些茶

4,大红袍和铁观音可以用一个壶泡吗

这个问题一直是比较有争议的,对于养壶来说,有的人提议用多种茶叶来养,对壶品质较好,泡出的茶更醇厚,有人说用专一茶叶来养一把壶,让壶品质能更好。泡出的茶叶韵味更出众。个人觉得还是自己喜好,如果不是对某一种茶情有独钟,可以选择混泡,这样不用花费太多精力去养多种壶,也能让壶更快的养好。
可以的,铁观音和大红袍都是乌龙茶类,香气、滋味也相类似,用同一把壶泡茶不会造成串味。
其实现在对于喝茶的人第一要有环境二要有心情。像我一般是一茶具2个茶壶。我很少混在一起:铁观音的油腻甘甜和大红袍的有点苦味建议不混在一起。这样你才能品出两种茶的味道和区别。而且大红袍的泡法 ,泡茶时间,用水跟铁观音也是不一样的。从我多年种种经验:不要混在一起。

5,如何用铁壶煮普洱茶如泡普洱茶第一道一般都是不喝但煮普洱茶

煮普洱茶的第一道是倒。普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为“洗茶”。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。扩展资料:泡茶水温:水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。参考资料来源:百度百科-普洱茶
一般普洱熟茶的老茶转才会用煮的,第一道当然不喝,要倒掉,如果是陈了许多年的茶砖,建议第三道才喝,你也不用担心味道会淡掉,好茶都是耐泡的
-。-因为大部分煮茶都是先泡了喝,先品到尾水,再转移到茶炉去煮的。也就是说,大众的煮茶,是指煮叶底。。。而不是直接煮没泡过的干茶干茶直接开汤就拿来煮? 那岂不是前几泡的精华都煮出来了?每一泡的变化也没了?品饮个锤子。你要直接煮老茶的话也行,时间缩短,第一道洗茶还是要倒掉。要么就盖碗洗或者紫砂壶一遍,转移到茶炉直接煮。。怎么开心怎么来。
洗杯子,首先你得知道为什么普洱茶第1泡不喝。普洱茶发酵过,茶叶初次冲泡有些泥土之类的杂志,所以第1泡和第2泡通常都洗杯子用。煮的也不列外
就算你是煮普洱茶,第一道茶也先洗一下啊!比较茶叶都是洗第一道的,我们批发普洱茶的过程中就一直在帮助很多茶客解决关于茶叶方面的问题。其实有很多问题是在茶界没有人知道的,同时也有很多问题是茶界不少人没有学会的。最主要的是泡茶前或者是煮茶前第一道茶你都洗洗,这样也就是茶道规则了,希望能帮助到你。

6,泡铁观音茶 时间的问题

用俗话说就是“茶叶都被煮熟了” 至于泡的时间长短跟水温和第几泡有关系。用沸水的话第一泡一分钟多点儿就可以,第二泡2-3分钟,以后时间依次类推,越往后越多泡一会儿,否则味道会越来越淡。
不好說哦。看您的水用飲水機的。還是用冷水的。我們店的都是用飲水機的。燒得比較快的。一般看您的茶葉顆粒大小?小的盡量不要浸泡。浸泡久了就溶了,而且不耐泡哦。第一泡一般十秒。第二泡15秒就行。一下的看茶葉質量咯
泡铁观音茶似乎人人都会,但并非每个赏茶者都能泡出一壶好铁观音茶。古往今来,凡爱茶之人,都很讲究泡铁观音茶用水的选择。 因为水质的优劣直接影响着茶汤的质量。清代张大复在《梅花草堂笔谈》中就提到:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳”,可见茶与水的关系至深。谈茶就要论水,再好的茶还需配有好水冲泡,才能将茶的不同味道和汤色发挥得淋漓尽致。 泡铁观音茶水温掌控要得当 俗话说“水是茶之母”,喝茶除了水质非常重要外,水温的控制也影响喝茶的效果。许多人会觉得冲茶饮茶不过是一壶茶而已,殊不知水的温度就足以令每一壶茶的口感都不一样。想享用一壶好茶,必须掌握泡茶要诀。如果水温控制不当,茶叶也便失去了它的原有味道。 泡铁观音茶的水温分成低温(75℃~85℃)、中温(85℃~95℃)和高温(95℃~100℃)三种。一般而言,茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低。比如由嫩芽嫩叶制成的龙井、碧螺春,它们属于不发酵的绿茶,最接近原始的茶叶,冲泡温度一般以80℃~85℃左右为宜。这样泡出的茶汤才嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。 而冲泡白毫银针、毛尖、红茶、白茶以及嫩叶乌龙茶、片叶绿茶等,则以85℃-95℃的沸水冲泡为佳。如水温太低,则渗透性差,茶中有效成分浸出较少,茶味淡薄。但如果水温太高,茶汤又容易变酸涩。 乌龙茶、普洱茶和花茶,因每次用茶量较多,而且茶叶较老,所以必须用100℃的沸滚开水冲泡。而不少对泡茶有讲究的人,则会在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水,这样可以保持和提高水温。 此外,业内人士也表示,泡茶烧水时要大火急热,最好用优质的饮用水直接加热至合适温度马上冲泡。用这样的水泡铁观音茶,茶汤香味都能达到绝佳。而如果用文火慢煮使水沸腾过久或二次加热,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡铁观音茶鲜爽味便大为逊色。
前一、二泡出汤快点,后几泡出汤慢点。
第一洗茶10秒 第二就开始品15秒一次 以此类推翻倍时间泡7次就可以了

7,怎样才能泡一壶好茶

要泡好一壶茶,既要讲究实用性、科学性,又讲究艺术性。 首先要讲究泡茶用水。古人对泡茶用水的选择,一是甘而洁,二是活而鲜,三是贮水得法。现代科学技术的进步提出了科学的水质标准,卫生饮用水的水质标准规定了感官、化学、毒理学和细菌等四方面的内容。泡茶用水,一般都用天然水,天然水按来源可分为泉水(山水)、溪水、江水(河水)、湖水、井水、雨水、雪水等。自来水是通过净化后的天然水。自来水有时用过量氯化物消毒,气味很重,可先将水贮存在罐中,放置24小时后再用火煮沸泡茶。水的硬度和茶品质关系密切。水的PH值大于5时,汤色很深,PH值达到7时,茶黄素倾向于自动氧化而消失。软水易溶解茶叶有效成份,故茶味较浓。另外,水中的含铅量达到0.2mg/kg时,茶叶变苦;镁含量大于2mg/kg时,茶味变淡;钙含量大于2mg/kg时,茶味变涩;若达到4 mg/kg时,茶味变苦。因此泡茶宜选软水或暂时硬水为好。在天然水中,雨水和雪水属软水,溪水、泉水、江水(河水)属暂时硬水,部分地下水为硬水,蒸馏水为人工软水。 其次是泡茶器皿。古代茶之器皿很多,陆羽《茶经》里列举了煮茶和饮茶的29种器皿,如今的茶具已无取水用具、煮水用具等,通常是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶盅、茶托等饮茶用具。东北、华北一带,大多数人喜喝花茶,一般常用较大的瓷壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。江南一带,普遍爱好喝绿茶,多用有盖瓷壶泡茶。福建、广东、台湾以及东南亚一带,特别喜爱乌龙茶,宜用紫砂器具。四川、安徽地区流行喝盖碗茶,盖碗由碗盖、茶碗和茶托三部分组成。喝西湖龙井等名绿茶,则选用无色透明玻璃杯最理想。品饮名绿茶和细嫩绿茶,无论使用何种茶杯,均宜小不宜大,否则,大热量容易使茶叶烫熟。 除以上常用泡茶器皿外,还有一些配套茶具,如放茶壶用的茶船(又名茶池,有盘形、碗形两种);盛放茶汤用的茶盅(又名茶海);尝茶时盛用的茶荷;沾水用的茶巾;舀水用的茶匙;放置茶杯用的茶盘和茶托;专门存放茶叶用的铁罐、陶罐、木罐等贮茶器具。 三是要注意泡茶用量。茶叶用量为泡茶三要素(用量、水温、冲泡时间和次数)之首。茶叶种类繁多,泡茶时茶叶用量各异,还要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯。冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例大致掌握在1:50或1:60,即每杯放3克左右茶叶,加沸水150—200毫升。如饮用普洱茶、乌龙茶,每杯放茶量5—10克,如用茶壶冲泡,则按茶壶容量大小适当掌握比例,投入量为茶壶容积的一半,或更多。 四是注意泡茶水温。泡茶水温的掌握因茶而定。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶,则要用90—100度的沸水冲泡,如水温低,茶叶中有效成份析出少,茶叶味淡。冲泡乌龙茶、普洱茶和沱茶,因每次用茶量较多而且茶叶粗老,必须用100度的沸滚开水冲泡。少数民族饮用的紧压茶,则要求水温更高,将砖茶敲碎熬煮。通常茶叶中的有效物质在水中的溶解度跟水温相关,60度温水浸出的有效物质只相当于100度沸水浸出量的45—65%。 五是注意冲泡时间。冲泡茶叶的时间和次数相关。茶叶冲泡时间与茶叶种类、用茶量、水温和饮茶习惯都有关系。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准,一般讲,用茶量多,水温高。细嫩红绿碎茶,冲泡时间宜短,3—5分钟即可。冲泡次数1—3次为宜,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。冲泡时最好先倒少量开水,浸没茶叶,再加满至七八成,便可趁热饮用,当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水二次冲泡,继续喝至1/3茶汤时,再冲泡第三次,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。冲泡乌龙茶的次数可达5—7次,又由于其多用小型紫砂壶,冲泡时间较短,一般约2分钟左右,第一泡1分钟就要倒出来,从第二泡开始渐渐增加15—30秒的冲泡时间,这样前后茶汤浓度才比较均匀。

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