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1，铁观音品质春茶和秋茶哪个好

铁观音素有春水秋香之说,顾名思义也就是说铁观音春茶茶水口感比较好,香气并没有秋茶好,但是铁观音却是秋茶好,铁观音秋茶比较香,质量也比较好。因为春天天气反复无常,铁观音因为春天的雨水,茶叶水分也比较多,茶叶也良莠不齐,所以很难造就好的茶叶。完全影响了茶叶制作的成功与否。不过铁观音秋茶相对来说还是非常不错的。。。。。秋天的气候比较好,茶叶也长得比较均匀,丝丝凉意给制作铁观音造就了得天独厚的条件,气候对铁观音制作好的香气起着非常大的作用。。。。可见秋茶比较珍贵。。。不管怎么样的铁观音属秋茶好哦。。。这点与绿茶中的西湖龙井,开化龙顶,碧螺春,安吉白茶等等恰恰相反
春水秋香
春茶

铁观音品质春茶和秋茶哪个好

2，铁观音是春茶好还是秋茶好

秋茶比较好，因为它能充分体现出铁观音“香（入口香）、甘（回味甘甜）、滑（舌尖滑润）、重（韵味浓重）”的四大特点。当地茶农认为“春茶苦、夏茶涩、要好喝，秋白露（指白露节气以后采摘的茶叶最佳）”。建议你也可以自己比较一下，再做出选择为好
铁观音春茶和秋茶的区别一，现在的春茶为了抢占市场往往采摘的很早，并没有达到标准，所以春茶的总体品质堪忧。据了解铁观音的产量应该是秋茶最大，而不是春茶，好的铁观音一般都来自春秋两季，春茶的水质更好，秋茶的香气更佳，所以不能笼统的说那个季节的好。而夏茶的季节比较短，喝起来会有苦涩感，冬茶在福建似乎不采的。另外台湾茶与铁观音不同，她是冬春两季的品质为佳，最好是冬茶，接着是春茶。夏秋茶一般不采。
从春茶到秋茶，经历了大半年的时间，茶树在这个过程中充分吸收养分，茶青内质充沛，如果有好的气候条件和出色的工艺，便可出产极品茶；但问题是春季一般都经常下雨、难得遇上几个好晴天，导致春茶的整体品质很难有较好的水准。秋茶则不然，气候条件优秀，但缺点是从暑茶到秋茶、只经历两个月左右，茶青内质积累不太充足，比较难造出极品。当然，对多数茶友来说，追求极品并没有什么意义；相对来说，如果整体品质好，价格应该比较低，或者同样的价格可买到品质好的产品，适合自己的就好，可不必去关注它的生产季节。

铁观音是春茶好还是秋茶好

3，铁观音春茶和秋茶哪个更好

这个时节，离春天尚远，要等几个月后的新茶下来，恐怕嗜茶人没有这个耐心，虽然还有普洱、红茶、高发酵程度的岩茶等深色茶可以伴人入冬，但若要尝鲜的话，还有什么比刚下来的秋观音更适合的呢？ 铁观音的采收季节虽说一年四季都可，但依然有着鲜明的季节性，最重要的和品质最佳的两个季节便是春天和秋天。春茶在谷雨至立夏时采摘制作，秋天的采收则在每年的秋分至寒露之间完成，即9月下旬至10月上旬，采完的鲜叶经过精巧的制作，放到新年时正是品饮的好时候，既褪去了刚焙火的热气，又还保留着新鲜的气息，自己喝或者送给同样喜好铁观音的亲朋好友们，是非常有心意的伴手礼。寒冬腊月，依然有鲜可尝，窗外飘雪，屋内煮起一壶热热的茶，温暖自得。 　　一般来说，对于要尝新鲜的茶叶，比如绿茶，无疑春天的新茶是最具有价值的。作为发酵程度不高的铁观音，其口味淡雅，怪不得很多茶人也要把它归为绿茶的一种。四季铁观音以春茶和秋茶为最佳，但要在两者之间比一高下，却有一定的难度。 　　不能说春观音和秋观音孰高孰下，只能说各位茶人更喜欢哪种口味。在评价铁观音时，爱茶人经常说春水秋香，意思就是春观音的水路特别好，绵长悠远，如远处青山般厚实隽永；秋观音则胜在香气高远，兰花香明显，从喉底涌上来的观音韵更足。所以春秋观音各有特色，完全看你喜欢水路顺滑绵长的，还是更喜欢慢享绕梁三日不绝的香味。嵘麒茗茶(www.94069.com)

铁观音春茶和秋茶哪个更好

4，铁观音春茶好还是秋季产的好为什么

如一楼所说：春水秋香，看个人喜好。冬天是不采茶的，如此到了春季又刚下了肥料，芽叶就比较肥嫩，茶叶中可浸出物较多，茶汤就比较浓稠，口感较好。秋茶气候适合铁观音微发酵，茶叶中芳香烃含量适中，香气较幽远，香气很是不错。不过铁观音是清香乌龙的代表，一般人们喜欢喝香气好的，所以大多认为秋茶好。
自然是秋茶好拉，这跟气候，雨水等等有关
都差不多呢！！不同季节茶鲜叶内含成分有很大差异，茶叶品质有很显著的不同。一般春茶味醇厚，鲜爽，尤其是早期春茶味特别醇厚，鲜爽。这与春季气候温和，水分适宜，光合强度较底，茶树生长正常，氨基酸、果胶物质含量多，多酚类含量少，特别是春茶初期各种成分含量丰富而又协调的关系，秋季气候特点是秋高气爽，日照较强，气温较高，雨水较少，而茶树蒸腾作用强，水分平衡失调，茶树生长受阻碍，往往出现芽头短小，叶张薄，叶质硬，或大量对夹叶，鲜叶易老化，因此，秋茶的品质，间于春、夏茶之间。 铁观音品质有特殊风格，春茶要求外形条索紧结，肥壮，重实，沙绿明显，润亮；内质音韵独特，甜醇，饮后生津；叶底“青蒂”、“绿腹红点”、“红镶边”，柔软鲜亮；汤色绿黄。耐冲泡，俗称：“七泡有余香”。不同生产季节的品质不一样，以春茶品质最优，秋茶条索尚紧结带有片朴，一般条索较细，梗短小，色泽翠绿，鲜润有光，梗青绿色，红点鲜明带砂绿，香气高长、鲜锐，称为“秋香”，滋味清雅爽口，汤色清黄或微黄绿色，俗称“绿豆水”，叶底绿亮，红点鲜艳。与春茶相比，滋味薄、不耐泡。
铁观音是春茶好还是秋茶好？ 要买春茶铁观音还是秋茶铁观音？铁观音是春茶好还是秋茶好？ 要买春茶铁观音还是秋茶铁观音？　　这个问题太笼统了。搞得小詹都不知道怎样回复。但是小詹明白，这个时候，可能您正在选购铁观音了，这个问题的出现正是您选购当中的疑惑。　　这个问题我想举个例子说明，“南方人和北方人哪个豪爽？”一般的回答是北方人豪爽。您说这样的回答您满意吗。固然有一部分北方人很豪爽，但是北方人数量何止千万，这千万的北方人是各有各的性格特性。不可能个个都豪爽吧。同理，南方人也不是个个都不豪爽的。　　每个茶农制作出来的每一批茶叶都有不同的特点，品质高低是很难相同的。茶农又有非常多的人。单就春茶，是每泡茶叶都有不同特点的，质量有高有低。秋茶也一样，不同的茶叶品质都是不同的。　　所以不可能这样泛泛的来说明春茶和秋茶哪个好的问题？要比茶叶品质高低，是要拿实际的茶叶来冲泡对比的，才能说明那款茶叶好。　　但是如果真要像“北方人豪爽”那样给出一个结论，一般理论认为春茶好。但这也不是绝对的，这也跟具体的天气和地域有关，可能有些地方春茶比秋茶好，但是也有一些地方，是秋茶比春茶好。像我们高山铁观音，一般是秋茶比春茶好。　　那么要买春茶还是秋茶呢？这个一般跟季节联系，铁观音的品质，特别是清香型的，跟是否新鲜关系很大。所以春茶的时令一般买春茶，秋茶的时令一般买秋茶。但是也有个别铁观音爱好者，只喜欢春茶或秋茶的。　　要是您正在选购铁观音，如果问这样的问题，只能显露您对铁观音的认识有限，不如直接买几泡品尝装回来品尝。品质是很难用字面描述的。

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