精制茶、再制茶、成品茶，毛茶再经精制的手续，使其成为形状整齐与品质划一的成品。我是强哥我来回答一般说我们买到手里的茶，都是精制茶，都是经过毛茶筛选过之后，单独精加工，或者包装出来的茶，要比毛茶要精细高档的多。副茶如茶末、茶片、茶梗。
精制茶比毛茶好在哪？
我是强哥 我来回答一般说我们买到手里的茶，都是精制茶，都是经过毛茶筛选过之后，单独精加工，或者包装出来的茶，要比毛茶要精细高档的多。以铁观音为例，加工好之后，要单独的去把茶叶的梗，把它去掉，这个步骤就属于是精加工了，如果没有去掉茶梗的铁观音只能算是毛茶。像岩茶里面的，他在没有单独焙火之前只是刚刚加工成型的茶叶，属于毛茶，经过多次被火发酵焙火之后，才是精制茶。
像台湾乌龙里面的已经金萱乌龙，毛茶虽然也有金萱独有的特点特色，但是精加工后，它就有了金宣蜜香，金萱奶香两种独特风味的产品。精加工茶需要把茶叶中的杂质大小以及需不需要再次加工，等等，都要区分开来，既然多出来了这么多那的工序，那么理所当然的，也要比毛茶要好的多，要贵的多！关注强哥 感受茶叶的魅力 提高生活的品质。
如果你去买茶？你会在意哪些方面？
很高兴看到你为问题，并且作答：如果我要去买茶的话，我会先看看茶叶的外形，干茶的颜色是否是符合正常的范围，如果干茶颜色发黑，很有可能是存放了很久的陈茶。如果看到茶叶中的细枝断叶或者茶叶细碎比较多，那很有可能茶的品质不高，不要被商家骗了。然后再关注一下干茶的香气是否掺杂着霉味，或者一些异味，又或者是一股天然的茶香。
最后这些观察好的话，就是看茶的口感如何，买茶的时候让商家先给泡上一点我们品品，闻闻是新茶香还是陈茶的香，陈茶的香味相比之下会比新茶香气会沉闷，没有活力。最后看看泡出来的茶汤，是否属于颜色明亮鲜艳的，如果是陈茶的话会偏混浊，暗淡无光。想买到好的茶，不管是外形还是香气或者是茶汤都是需要在意，多方面考量和比较。
作为消费者，我们该如何区分茶叶品牌和牌子？
单从普洱饼来说，就有不少牌子，但其中的品牌也不少，个人觉得应该先搞清楚自己需要什么茶，在来挑选品牌。从制造发酵程度一般约分为三种:全发酵茶：红茶、黄茶，半发酵茶：黑茶、乌龙茶、白茶，不发酵茶：绿茶。红茶为95%发酵，黄茶85%发酵，黑茶80%发酵，乌龙茶60%-70%发酵、白茶5%-10%发酵，绿茶则完全不发酵。
青茶的毛尖并不发酵，绿茶黄汤反有部分发酵。从季节性来为茶分类又分为春茶：又名头茶。为清明至夏至节所采之茶。茶叶嫩，品质好。采摘期约一月左右，随各地气候而异。夏茶：又称二扠茶，在夏至节前后，也就是春茶采后二三十日所新发的芽采制成的茶。秋茶：又称三水茶，夏茶采后一个月所采制的茶。冬茶：即秋分节以后所采制成的茶，仅云南及台湾，有采制。
除此之外，有所谓明前茶，系清明节前采制；雨前茶，系谷雨节前采制；白露茶，系白露节后所制；霜降茶，系霜降节后所采制。从制茶形状分为:散茶、副茶、砖茶、束茶等等。散茶如红茶、绿茶、茶珍眉等。碎茶如红茶、绿茶玉针、针眉等。圆茶如红茶茶头、绿茶珠茶、贡熙等。副茶如茶末、茶片、茶梗。砖茶如米砖、小京砖、泾阳砖等。
饼茶如普洱茶、沱茶。束茶如线茶、龙须茶。各处茶叶经初制后的成品，统称毛茶。其外形比较粗放。精制茶、再制茶、成品茶，毛茶再经精制的手续，使其成为形状整齐与品质划一的成品。各种茶叶仅绿茶、包种茶与红茶有薰花品种，其余各种茶叶，很少有薰茶。如用茉莉花薰制的包种茶称为茉莉花茶，用桂花薰制的称为桂花茶等等。有些颇负盛名的产茶地区，常以该产茶地名冠于茶名之上，例如武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶、六安瓜片、杭州龙井、冻顶乌龙等，名称很多，牌子更多。
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