这种得天独厚的环境为紫笋茶创造了理想的生长条件。上好的紫笋茶一芽一叶，芽叶细嫩，色泽翠绿带有毫毛。绿茶的共同特点是不经过发酵工艺，直接晾晒或炒制，最大限度的保留了茶叶的原味，高端的绿茶在采摘时间，采摘工艺和制作上都有特殊的要求，在冲泡绿茶时一般要求较好的水质，水温不宜太高，八十多度就行，太高的温度会使茶色和茶味发生变化，达不到最好的饮用效果。
中国的名茶大多数都是绿茶。十大名茶中就有西湖龙井，黄山毛峰，信阳毛尖，洞庭碧螺春，六安瓜片，这些都是绿茶，黄山的太平猴魁，庐山的高山云雾，还有安吉白茶等也属于绿茶，还有崂山茶，日照绿茶，还有各地区的一些不太知名的绿茶品种。绿茶的共同特点是不经过发酵工艺，直接晾晒或炒制，最大限度的保留了茶叶的原味，高端的绿茶在采摘时间，采摘工艺和制作上都有特殊的要求，在冲泡绿茶时一般要求较好的水质，水温不宜太高，八十多度就行，太高的温度会使茶色和茶味发生变化，达不到最好的饮用效果。
顾渚紫笋是"紫"茶吗？笋字如何理解？
欢迎关注【懂茶帝】！顾渚紫笋是上品贡茶中的“老前辈”，早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。顾渚山东临太湖，三面山峦连绵，云雾弥漫，气候温和。这种得天独厚的环境为紫笋茶创造了理想的生长条件。上好的紫笋茶一芽一叶，芽叶细嫩，色泽翠绿带有毫毛。冲泡时，选用当地有住的紫砂壶，茶汤色泽碧绿，味道隐约含有兰花之香。
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