（当然，我是针对白茶小青柑发表的言论，普洱小青柑依然适用）而市面上比较红火的小青柑主要是以普洱宫廷熟普为底，和新会小青柑一起制作的茶。市场上销售的小青柑是是用普洱和新鲜的小青柑制成的.原本的作法是把刚采摘下来的新鲜小青柑手工去瓤,再把挖出来的瓤和普洱茶充分的混合均匀,然后再把混合均匀的茶普洱茶装入小青柑里面,再自然晾干或文火焙干.按这种正常工序做出来的小青柑是真的有普洱的醇厚又有小青柑的橘香,具有利气、化痰、止咳、理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等功效。
小青柑为什么红了？
感谢邀请。其实这两年，小青柑真的是非常红滴。至于为什么红了？我觉得大概有以下几个原因。（当然，我是针对白茶小青柑发表的言论，普洱小青柑依然适用） 而市面上比较红火的小青柑主要是以普洱宫廷熟普为底，和新会小青柑一起制作的茶。口感既结合了普洱熟茶的醇厚，又结合了小青柑清香的优点。
小青柑茶的口感如何？
市场上销售的小青柑是是用普洱和新鲜的小青柑制成的.原本的作法是把刚采摘下来的新鲜小青柑手工去瓤,再把挖出来的瓤和普洱茶充分的混合均匀,然后再把混合均匀的茶普洱茶装入小青柑里面,再自然晾干或文火焙干.按这种正常工序做出来的小青柑是真的有普洱的醇厚又有小青柑的橘香,具有利气、化痰、止咳、理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等功效。
所以深受消费者的青睐。如果加工方能坚持原则，不偷工减料，相信前景一片光明。只可惜近来有某些加工厂为了降低成本，直接用机器挖瓤，而且挖出来的瓤直接扔了，把去了瓤的小青柑壳先晒干，晒干后直接把普洱茶装到小青柑壳里，然后包装起来，这样从外表看和按正常工序做出来的没什么两样，然而这样的小青柑只相当于用小青柑壳当普洱茶的外包装，功效和滋味已大打折扣。
近几年，小青柑比较火，它的特点是什么？
自两年前小青柑面世以来，整个的茶界，最火热的莫过于新会小青柑了，热潮一直持续至今，期间也有柠檬红茶等出现冲击王位，但截止现在，小青柑仍然是最火的茶类。小巧玲珑，冲泡方便，人见人爱，老少皆宜成为“小心肝”。那小青柑为什么会成为小心肝呢？1.够便利小青柑一次一颗，方便携带，且不管是盖碗、紫砂壶还是飘逸杯，甚至一个玻璃杯即可，洗茶、冲水，浸泡、品饮，一个传统茶品有了快消品的便利性又怎么能不受欢迎了，特别是白领一族。
2.味道佳小青柑融合了普洱熟茶的陈香和柑果的芳香，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚柑香味。果香茶香交织充斥口腔。3.柑普茶的推广带动与政府推动柑普最近几年的大力推广宣传。特别是陈皮功效被现代都市人从健康角度深挖，各种陈皮的功用宣传起到推波助澜的作用。
而且新会等地方政府的重视，从企业标准的快速制订到逐渐引导规范行业的标准。4.功用大小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。而且对于现代人来说，小青柑对于大鱼大肉的解腻，还有对熬夜上火有显著作用。
5.受众广和以往的熟茶不同，小青柑很受北方的朋友喜爱，一来和他消脂解腻的作用有关，二来加工后的熟普柑香冲淡了陈香，更容易受到北方朋友的味蕾喜爱，要知道很多北方朋友对熟茶的陈香是存在排斥的。6.颜值高小青柑的颜值，清新、舒爽，玲珑小巧可爱。特别是很多企业针对小青柑外形都进行了年轻化设计，更能打动年轻消费者的心。
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