绿茶一定要放冰箱里保存吗？很多人都觉得绿茶一定放到冰箱里保存，不一定，也可以放不放冰箱保存，放冰箱里可以延长保存时间。在所有的茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存。相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。如果保存时间短，或者需要随时喝，建议将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如果是未开封的茶叶，时间上想保存一年以上，就应该放入冷冻室保存。
绿茶如何保存？
绿茶如何保存？一定要放到冰箱里吗？绿茶属于不发酵茶，闻起来清香喝起来清甜，是中国市场最大的一款茶叶，好的绿茶一定能够喝到清香甘甜，也许会有微微的苦涩，但最后一定要转化为甜才行，不能只有苦涩，没有甜，绿茶合理的保存，可以延长它的最佳赏味期绿茶的最佳保存时间是一年，如果经过密封包装的茶叶保质期可以延长到两年。
把绿茶放在冰箱里，可以有效的延长它的最佳赏味期。绿茶，刚刚做好的时候火气还是比较大的，所以存放半年之后的绿茶才是最好喝的，很多地区都有把绿茶存放半年再喝的习惯。绿茶一定要放冰箱里保存吗？很多人都觉得绿茶一定放到冰箱里保存，但是不一定，也可以放不放冰箱保存，但是放冰箱里可以延长保存时间。为什么要用玻璃器皿来冲泡绿茶呢？那是因为玻璃器皿是透明的，可以方便欣赏绿茶的颜色，如果你不是为了欣赏绿茶，就其他的材质来泡茶也是可以的.过了最佳赏味期的绿茶还能要吗？过了最佳赏味期的绿茶，并不等于变质的绿茶，只要没有变质还是可以喝的，哪怕存放超过了一年，只是茶的颜色会变得没有那么鲜艳嫩绿，喝起来也没有那么清香而已.绿茶一定都是绿色的吗？绿茶不一定都是绿色的，也有白色的，还有部分是青色的.绿茶和普洱生茶的区别很多不懂茶叶的人会误以为绿茶就是普洱生茶，其实不然，绿茶是经过高温杀菌的，所以干茶更香，但是并不会转化，历史的保质期一般是一年。
生茶的杀青温度很低，所以保留了茶叶里更多的菌群，随着时间长也会慢慢转化，所以生茶的保质期有几十年。虽然合理的保存，可以延长绿茶的保存周期，但是因为绿茶平时的饮用量并不大，也不要购买太多，根据自己的饮用量买够喝一年的就行了，绿茶并不太适合冬天喝。等第二年春天又可以买新鲜的绿茶了。作者 云太吉小鲁（joaylu） 。
茶叶冷冻好吗？
在所有的茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5℃左右；但未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的浓度。
因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存，也不必使用干燥剂。绿茶的保鲜是放在冰箱的保鲜室好还是冷冻室好？绿茶保鲜建议根据需要保存的时长来决定。如果保存时间短，或者需要随时喝，建议将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如果是未开封的茶叶，时间上想保存一年以上，就应该放入冷冻室保存。
导致茶叶变质的主要环境条件是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用：1、温度 。温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及2、水分 。茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变，并促进茶叶中残留酵素之氧化，使茶叶色泽变质。3、氧气 。引起茶叶劣变的各种物质之氧化作用，均与氧气存在有关。
并且茶叶中富含茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素，极易氧化。4、光线 。光线照射对茶叶会产生不良的影响，光照会加速茶叶中各种化学反应，叶绿素经光线照射也容易褪色。茶叶存放在冰箱时需要注意：1、茶叶的密封性。茶叶具有很强的吸湿、吸味性，所以存放在冰箱里的茶叶一定要密封，可以先将茶叶放入包装盒内，再套上保鲜膜密封好，然后再放入冰箱保存。
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