喝茶叶前有必要冲一下吗,对一般不太在乎所谓茶道的人来说喝茶之前先洗茶有必要吗
来源:网络 编辑:第一茶叶 2023-09-15 00:49:40
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1,对一般不太在乎所谓茶道的人来说喝茶之前先洗茶有必要吗
没必要哦,以前只是一些特定地方的人喜欢把第一遍茶水倒掉叫做洗茶,后来传下来发扬光大了,但有些淡茶不耐泡的洗一遍就没味道了,不在意茶道的不必非要洗,个人觉得炒过晒过的茶叶不会很脏,见仁见智,不是很洁癖的不用啦~
2,早上起床喝的茶叶水要现冲吗
要现冲 隔夜茶最好别喝```
减肥茶 最好是下午2到3点喝这个时候喝最好 不伤胃隔夜茶別喝的好!-般凉置超过5个小时,茶叶中很多成份都巳变化喝温热的白开水最安全,其它未研究透的东西先不要用最好。隔夜茶的好坏之争很多年了,至今没有结论。
3,冲茶的第一杯水要不要喝呢
第一遍是洗茶,要迅速倒掉,因为在茶叶的生产过程中会有很多脏东西,特别是普洱,要洗两遍,一般的洗一次就行了,不过像毛尖这样的茶,因为芽叶嫩,用的是手工做相对来说比较干净,有些人是不洗的,如果洗的话可以用凉水洗,这样可以避免洗掉茶味,而且泡出的茶就不会有太多泡沫了,要注意洗茶时放三分之一的水就行了。注意了,第一壶是不喝的,但是这第一壶要即冲即倒,第二壶才可以喝.第一泡都是不要的,都是从第二泡再喝的,因为茶叶在加工过程中多少会有一些灰尘被包在茶叶里的,不要,很多喝茶的人很讲究的,一杯茶水都不要的,通常喝第二杯的。第一杯不要喝,因为有尘土 最好从第二杯开始喝, 喝茶叶水冲第二杯之前是把第一杯的到
掉.
4,茶水的正确喝法和妙用
不知你平时喝什么茶,绿茶可以当饮料来喝,加点冰糖,气味清香,口感极好。而且绿茶具有祛火,解渴的作用。像是日照绿茶就不错,碧螺春,龙井。红茶的味道独特,略带苦味,气味不如绿茶。不过红茶适合经常吃肉,吃得较油腻的人。饭后半小时就可以喝,去腻。花茶则不同于前两种茶,它的气味相当浓郁,多数花茶都是有茉莉在里面的,所以泡出来,不仅好喝而且好看。不过切记一点,任何茶,在冲泡前,需要先用沸水涮一下,这样可以把茶叶上的杂质冲掉,而且口干更好。如果你晚上睡眠没问题,就尽管喝吧。否则下午4点以后就别喝。不过 不要边吃饭边喝茶 会消化不良的~~╮(╯_╰)╭ 1、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。 2. 有助于延缓衰老 茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(sod),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。 3、有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。 4、有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
5,喝茶第一遍泡的水必须倒掉吗
需要一般来说,泡茶第一次倒的水是需要倒掉的,因为这个水是洗去茶叶的灰尘等。泡茶泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境,甚至着装(礼服)等等。在泡茶之前,人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后,茶饮才真正实现了普及,成为中国人和世界各地茶人的至爱。 中文名 泡茶 展开 行业 饮食、茶业 展开 发源地https://baike.sogou.com/v102730.htm?fromTitle=%E6%B3%A1%E8%8C%B6人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人,是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过,这样“洗茶”,连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了? 其实,据学者考证,“洗茶”一词始用于北宋,原属于茶叶采制过程用语,后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制,其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等,不仅获得茶叶品级,而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃,经注入沸水即倒掉,也迅即去除。而第一泡茶的操作,主要是进行浸泡,有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味,而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。 第一泡茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但对人体健康有益,而且尽显茶的美味。根据有关实验,茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出,若超过3秒钟倒掉茶水,上述茶中的有效成分就会大量损失。从市场经济角度看,为拓宽我国乌龙茶销路,谋求跨越式可持续发展,“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。冲泡茶叶时,第一次注水入壶随即倒掉的动作成为“温润泡”。温润泡的用意在于使揉捻过的茶叶稍微舒展,以利于第一泡茶发挥出应有的色、香、味。由于温润泡时间短,茶叶本身的可溶物还来不及溶出,但揉成半球形或球形的茶叶却可借助热水的冲力与热量慢慢开展。注水冲泡第一泡茶时,茶叶与水的接触面积增加,在1分钟的泡茶时间内,茶叶可溶解出适量的成分,让第一泡茶有完美的味道。 温润泡可说是第一泡茶的暖身运动,特别对于重揉捻的茶,如铁观音。 有些说法指温润泡的作用在于清洗温热茶叶,所以不适合饮用。其实当茶干第一次接触热水的冲击时,水面浮起一层泡沫,是由于茶叶本身含有少量皂素,加上附着在茶干表面的霜状咖啡因,经水柱冲击产生的物理变化,温润泡的茶汤本身并无有害人体的物质。茶如果是春茶就不用把第一遍泡的水倒掉,是因为春茶没有打过农药; 不是春茶就要吧水倒掉了,第一遍水里农药较多,还有生产,运输途中的尘土杂质 就是你第一遍泡时看到的少量白沫,那个是农药残留。 巍巍你我家--团队 傑骜.吥馴° 为你解答,希望能帮到你,满意的话请予以【采纳】与【好评】,谢谢~~
6,绿茶要如何冲泡 绿茶在什么时候喝最好
1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃-90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃-60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3.冲泡好的茶要在30分钟-60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
4.绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。1.高山绿茶鸦河贡茶的冲泡,找只玻璃杯,倒入热水,80度可以了,不要太烫,也不要太凉,然后放入茶叶,看茶叶慢慢的沉入水底,水变成碧绿色,茶香四溢。 2.绿茶属于不发酵茶,所以它比较嫩,因此充泡时应注意水温不易过高,否则会把茶泡老,发黄,颜色就不好看了;另外,好的绿茶是极附观赏性的,因此好的绿茶多采用玻璃杯充泡,以便在充泡中观其形。 不能直接对着茶叶冲,先避开茶叶倒水养茶,然后用凤凰三点头的方式加水冲泡,水温也很重要,在75到80之间,而且绿茶喝鸦河贡茶高山绿茶口感、香气、品质等各方面比较好。空腹最好不要喝茶,可以饭后一小时后饮茶,绿茶要如何冲泡 绿茶在什么时候喝最好?绿茶属不发酵茶,富含维生素C和氨基酸,特点是鲜爽,清香,色泽翠绿。冲泡绿茶就得把这些特点充分展现出来,因此泡茶水温,茶与水比例,浸泡时间,茶具选择等都得把握得当。一般茶与水以1:50为宜,最能反映茶汤品质。水过之太淡,茶过之则苦涩。泡茶水温在85--90为宜,当然,还要视茶叶松紧程度。茶具选用上看,有比较现代的玻璃杯,传统的白瓷杯碗。玻璃杯比较直观,能欣赏清澈茶汤和翠绿嫩芽,有着良好的视觉效果,但品饮时不便拿取,易烫手。白瓷带托的茶碗或茶杯较为适宜,既不影响香气散失,又便于拿取,不烫手。具体而言,绿茶冲泡的程序可分为以下几个过程:(一)备具:根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。(二)赏茶:倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。(三)温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。(四)置茶:冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。(五)浸润泡:提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。(六)冲泡:用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。 另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。(七)奉茶:冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。(八)品饮:一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。一般都是冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。
7,泡茶叶之前用不用洗一下呀
洗茶 即在饮茶之前,先用热水淋洗茶叶。洗茶之举早在明代时已有记述。洗茶的作用,一是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质。尘垢。因散茶在采制贮藏的过程中,难免有灰尘、杂质混入茶叶中,通过清洗,去污存精。二是去掉茶叶中的阴湿之气。因茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性,内含多种"亲水性"的物质,故在贮放过程中极易吸收潮气和异味。通过洗茶时的热水浇淋,可去掉茶叶中的湿气、冷气。另外,洗茶不但洗去杂质和湿气,还可诱导出茶叶的香气和滋味来,可称为是古人对丰富饮茶艺术的贡献之一。直到现今仍在流行的功夫茶品饮,就要在饮茶前用热水漂洗茶叶和将茶壶茶杯里外烫热,以使茶壶茶杯温热后,更能洋溢出茶香。这也是承袭古人"洗茶"之遗风。古时,每于烹茶前,"先用上品泉水洗涤烹器,务鲜务洁,次以热水涤茶叶"。洗茶叶的水则"不可太滚,不然会冲去茶之汁味"。洗茶时,要用竹筷夹住茶叶"反复涤荡,去其尘土、黄叶、老梗,使净"。洗后用手将茶叶撮起,放于盏中或壶中盖好,"少顷开视,色青香烈",这时即可冲入煮好的清水瀹而饮之。那时专门用于洗茶的工具大多为陶制品,用砂土烧制成碗形,上下两层,在上层底部有小圆孔,洗茶时,沙垢可从孔中流出。当然不用了:)茶在中国非常盛行,种类繁多,而且有着悠久的历史底蕴。从科学的角度讲,茶的用处是非常大的。 1、盐茶:每日多饮用一些加食盐的茶,可以治疗感冒、咳嗽、火眼、牙痛等症。 2、醋茶:在茶水里加入少量陈醋,可以和胃止痢,能治痢疾、牙痛、蛔虫腹痛等。 3、姜茶:饭后饮用姜茶,有发汗解表、温肺止咳的功效,有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。 4、奶茶:用牛奶和白糖煮沸,兑入茶汁中,具有消肥健脾、提神醒脑的作用。 5、菊茶:将茶叶和干菊花冲泡饮用,能降热解毒、消肝明目。 6、蜜茶:蜂蜜、茶叶冲泡饮用,能止渴养血、润肺益肾,还能治疗便秘。 7、莲茶:先用莲子加些许红糖煮烂,饮用时加入茶叶汁能健脾益肾,肾炎、水肿者尤其适于饮用。 8、绿茶:对于爱美的女士来说可称得上“万能之宝”,多喝绿茶能溶脂,促进消化,有利于瘦身,还有排毒养颜的作用,用绿茶渣沫作面膜也能美容;把茶叶渣用纱布包起来洗头后,用它在头皮或头发上轻轻按摩,再清洗,能控油腻又能使秀发更黑亮要...将茶叶倒在茶壶里...用水轻轻冲一下...洗茶 即在饮茶之前,先用热水淋洗茶叶。洗茶之举早在明代时已有记述。 洗茶的作用,一是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质。尘垢。因散茶在采制贮藏的过程中,难免有灰尘、杂质混入茶叶中,通过清洗,去污存精。二是去掉茶叶中的阴湿之气。因茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性,内含多种"亲水性"的物质,故在贮放过程中极易吸收潮气和异味。通过洗茶时的热水浇淋,可去掉茶叶中的湿气、冷气。 另外,洗茶不但洗去杂质和湿气,还可诱导出茶叶的香气和滋味来,可称为是古人对丰富饮茶艺术的贡献之一。直到现今仍在流行的功夫茶品饮,就要在饮茶前用热水漂洗茶叶和将茶壶茶杯里外烫热,以使茶壶茶杯温热后,更能洋溢出茶香。这也是承袭古人"洗茶"之遗风。 古时,每于烹茶前,"先用上品泉水洗涤烹器,务鲜务洁,次以热水涤茶叶"。洗茶叶的水则"不可太滚,不然会冲去茶之汁味"。洗茶时,要用竹筷夹住茶叶"反复涤荡,去其尘土、黄叶、老梗,使净"。洗后用手将茶叶撮起,放于盏中或壶中盖好,"少顷开视,色青香烈",这时即可冲入煮好的清水瀹而饮之。 那时专门用于洗茶的工具大多为陶制品,用砂土烧制成碗形,上下两层,在上层底部有小圆孔,洗茶时,沙垢可从孔中流出。
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喝茶 茶叶 叶前 必要 喝茶叶前有必要冲一下吗
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