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1，新会特产天马小青柑

新会特产不单止有天马小青柑，还有茶坑小青柑，大洞小青柑。其实新会小青柑种类繁多。

新会特产天马小青柑

2，如何辨别正品与劣品小青柑

正品小青柑包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。外观对比：正宗新会小青柑与市面上廉价小青柑1、正宗新会小青柑：颜色：墨绿如玉油囊：均匀密布香气：自然柑香2、市面上廉价小青柑颜色：枯黄如草油囊：大小不一香气：黯淡粗浅汤色对比正品小青柑冲泡的茶汤红亮通透，劣质小青柑冲泡出来的茶汤乌黑浑浊。味道对比正品小青柑冲泡的茶汤红亮通透，香气高扬，细细品饮，入口时茶汤醇厚滑爽柑味，自然清新，余味悠长，无尖锐的刺激感。且正宗小青柑轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物。劣质小青柑冲泡出来的茶汤乌黑浑浊，香气单调，喝起来柑味寡淡，中间夹杂些许杂味，茶味与柑味不协调，饮后口腔感觉干涩，余味短促。

如何辨别正品与劣品小青柑

3，怎样辨别vikki的真假呢

vikki的产品都有防伪的，在盒子上。
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怎样辨别vikki的真假呢

4，怎样挑选小青柑 怎么挑选小青柑

1、颜色：首先仔细观察小青柑的颜色，如果颜色呈现枯黄色的话，则说明为劣质的小青柑，这种小青柑的品质很一般，要选择颜色为墨绿色的小青柑。 2、白霜：如果小青柑的外皮有一层白霜的话，则说明为陈年的小青柑，当小青柑放置几个月之后，小青柑的表皮就会出现白霜，是正常现象。 3、开口：接着再对比一下小青柑的开盖大小，如果开口很大的话，则说明该小青柑的做工很粗糙，品质也比较一般，要选择开口较小的小青柑。 4、气味：闻一闻小青柑的气味，如果闻起来有一股小青柑特有的清香气味的话，则说明为正品的小青柑，反之如果闻起来有一股刺鼻性气味的话，则说明为劣质的小青柑。 5、口感：最后再品尝一下小青柑的茶汤，如果喝起来有霉味或者泥腥味的话，则说明为劣质的小青柑，反之如果喝起来口感香甜的话，则说明为正品的小青柑。

5，新会小青柑选购技巧

新会小青柑选购方法： 1、看外表。包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。 2、闻香气。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。 3、尝滋味。入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。 4、看叶底。轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物。

6，请问小青柑怎么分辨好坏

果皮未着色，生理未成熟的青柑皮更好；半生晒（生晒和低温烘焙相结合）更好；分清楚柑、桔、橙子的区别：1、柑为常绿小乔木或灌木，果实较大，果实球形稍扁，果肉多汁，味甜酸适度，有的微苦，果皮粗厚、海绵层厚，耐储藏。2、桔子也称橘子。果实较小，常为扁圆形，果皮薄，海绵层薄，味酸或甜，果皮与果肉容易分开，果瓣之间也容易分开，油室细小，经晾干或者干燥后也可入药使用。柑皮根据采收时期可分为柑青皮（青皮）、微红皮(黄皮)和大红皮（红皮）。柑青皮指果皮未着色，生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采收果实所加工的皮。外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室，不显皱缩。质硬皮薄，味辛苦、气芳香。青皮的油酮类物质丰富，所以成品青皮含有丰富的挥发芳香油，泡水时更耐泡。二红皮指果皮开始着色，但未完全着色，生理仍未充分成熟时（通常指农历寒露至小雪）采收果实所加工的皮，质较硬，皮较厚，味辛带苦略甜。苦涩中略带有清甜之味。大红皮指果皮已基本着色，生理已基本成熟时（通常指农历小雪至小寒）采收果实所加工的皮皮。质软、皮厚，味辛带甜香。冲泡后滋味温和甘甜。青皮挥发油含量高，味苦涩，制成陈皮后药性较为峻烈，行气力猛，用于破气舒肝、散结消滞。而红皮则多糖类物质含量高，味微甜，制成陈皮后药性温和不峻烈，用于理气、健脾化痰。而二红皮则介于其间。其次是柑普的制作工艺：制作柑普的步骤为：摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干燥。根据最后干燥工艺的不同来划分，分生晒、高温烘焙、低温烘焙、半生晒，不同的干燥工艺对应着的直接就是柑普的价格高低，下面分辨一下孰优孰劣。1、生晒指纯生晒，在天气晴朗的情况下，利用日光晒至完全干燥，要完全晒干的话需要十几天到三十几天不等，在漫长的时间中物质之间得到了自然的转换。纯生晒柑普茶前三年口感融合度不够，茶味和果香味不交融，需要在陈放三年后才能达到一个很好的口感融合度。2、高温烘焙温度70-80度，用烘干设备烘至足干，高温烘焙时间短，成本低，烘焙出的柑普适即时饮用。但高温烘焙因为温度过高，就会使柑皮的焦油含量高，褐黄有油润感，且柑普里的各种物质不能得到良好的转化，制作出的成品柑普较次。这里丰收人为大家支一招，高温烘焙出来的柑普果皮相对较脆且表面呈现油润感。3、低温烘焙不高于45度，用烘干设备烘至足干，低温烘焙相对高温时间较长，但保持了一定的后期转化空间，价格成本也就略高一点。低温烘焙具备提香、彻底干透、保持活性的优点，且比高温烘焙出来的柑普口感要好很多，是现在着重追求品质的厂家常采用的烘焙工艺。4、半生晒指生晒和低温烘焙相结合的方法。根据天气情况可以先晒再烘，也可以先烘再晒，其活性依旧保持。半生晒低温烘焙既保证了口感，又使柑普中的各种物质得到了良好的转化，也降低了因天气变化带来质变的风险，但消耗时间较长，此方法制出的柑普质量仅次于生晒柑普，一般茶叶爱好者会认为此方法制作的柑普口感较好。

7，新会的青柑二红柑大红柑是同一品种吗

新会的青柑，二红柑，大红柑都是新会柑（茶枝柑），新会柑的采摘分三个时期，农历立秋至寒露采收是青柑，农历寒露至小雪采收是二红柑，农历小雪至小寒采收是大红柑，相对应制作的新会陈皮是青皮，微红皮，大红皮！希望我的回复能帮到你！
新会大红柑：产地：新会特点：大红柑肉厚汁蜜，酸甜可口，常食用可清热润肺，化痰止咳。由大红柑连皮藏于白糖中而制成的糖柑，更有着防止小儿麻痹的特殊效用。大红干满身是宝，大红柑的核更有着理气止痛的效用，常被用于中医治疗疝痛。古时贵为贡品的大红柑现已成为了江门当地热销的水果，甚得当地居民喜爱。

8，如何辨别真假沙糖桔

方法如下：1、沙糖桔果实扁圆，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，果身橙黄光泽，皮薄易剥，桔皮布满小砂点；2、而摸，就是要感觉桔皮小砂点带来那种滑中有粗的感觉，同时可以感觉重量，一般成熟的沙糖桔个重在50-80克之间；3、最后，要学会品尝，买之前先拿个来品尝，剥开沙糖桔皮后会看到果肉色泽红润，无白膜，肉脆多汁，吃起来清甜蜜味，甘甜可口，无渣无核。
一般人都不知道的，问对人了 沙糖桔的表皮有颗粒状的黑点，其他小橘子则没有 沙糖桔的皮特别薄，放在灯光下透明，其他小橘子皮厚 沙糖桔的皮脆，剥皮的时候一片一片的容易断，其他橘子的皮有韧性，不容易断 还有就是如果橘子卖的特别便宜就要小心了

9，如何辨别ROXY真假

1)看吊牌,ROXY的吊牌都是同一的,白底蓝字一折二的那种. 2)价钱,T恤短袖原价都在250以上,长袖350以上,卫衣520以上,帽子190以上,拖鞋100-300,小配件100以上,DC的运动鞋560以上.你看,除非专柜换季会打7折(T恤偶尔有卖6折的,拖鞋帽子从来不打折).你自己算下,只要低于这些价的都是绝对有问题的. 你想,VIP统一85折,员工貌似也是这个折扣(ROXY不给员工低折扣的,和别的牌子不一样).所以那种低于7折价钱的东西绝对是假的,要么是二手的.衣服不要想买到100块以下的.ROXY也绝不会把好几年前款的东西私下低价卖给个人让他们卖.因为它有专门的outlets 2)多去专柜,不一定要买,多个逛逛,这个牌子的风格还是很鲜明的,多接触有的东西你一看就知道是真是假了,这个感觉是要练出来的.呵呵 好了,就先说这么多了

10，怎么辨别新会陈皮的质量年份怎么辨别

新会陈皮的感观特色新会陈皮的分类方法：按采收时期可分为柑青皮、微红皮和大红皮等三种货式。1、柑青皮。指在茶枝柑果皮未着色，生理未成熟时（通常指农历立秋至秋分）采收果实所加工的皮，此时橙皮甙含量较高,多糖的含量较低,油室则较小而并不十分饱满，果皮青绿色，陈皮色泽青褐色至青黑色，质硬、皮薄，味辛苦、气芳香，耐贮；2、微红皮。指茶枝柑果皮正在着色，但未完全着色，生理仍未充分成熟时（通常指农历秋分至立冬）采收果实所加工的皮，此时多糖含量高，橙皮甙、油室大小和饱满度则介于青皮和大红皮之间,果皮黄色至黄绿色，陈皮色泽黄褐色至黄棕色，质较硬、皮较厚、性温，味辛甜，气芳香，较耐贮；3、大红皮。指用新会柑（通常指立冬至冬至前后采收，果实已成熟）果实所加工的皮，此时橙皮甙含量较低,多糖的含量较高,油室则大而饱满，果皮色泽鲜红色至大红色，陈皮色泽棕红色至棕黑色，质软、皮厚、性温，味甜香，不耐贮。新会陈皮的开皮方法从果顶正三刀开三瓣，留果蒂部相连称正三刀法，从两侧果肩弧二刀开三瓣，留果脐部相连称对称二刀法，反皮，自然晒干和自然贮存即可。也有丁字刀法。

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