在不发酵的基础上多了一道闷黄工序的是黄茶。不是所有的茶叶都需要杀青，杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。而红茶彻底发酵后是不需要杀青的。杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。
文章TAG：发酵 黄茶 茶类 杀青 程度 黄茶杀青了怎么发酵 六大茶类的发酵程度详解
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罗清高级
三级茶艺师,从事茶叶5年
三级茶艺师,从事茶叶5年
在不发酵的基础上多了一道闷黄工序的是黄茶。不是所有的茶叶都需要杀青，杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。而红茶彻底发酵后是不需要杀青的。杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。
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