在我们这，茶农群体大致有这么几个类型。从文化传承影响力来说，就像现在茶山茶农有插红旗的习惯，说明共产党带给了茶农幸福安康生活而心怀感激。这类茶农相对纯粹。这一类，怎么说，卖的茶叶有好有差，买他们的茶，要学会分辨。这样的茶农，不加工茶。
如何找到靠谱的茶农？
在我们这，茶农群体大致有这么几个类型。第一种，茶叶种植户，比如本人。这样的茶农，不加工茶。只种植茶叶，采摘茶青，由加工户收购走做干茶。这类茶农相对纯粹。本人家里种茶差不多30多年。坐标浙江松阳，这里是知名绿茶产区。龙井43，安吉白茶，乌牛早，黄金芽等各个茶树品种都有。目前家里，差不多8亩左右，只种茶，不加工卖茶。
把茶叶种好，种茶品质好的茶青，卖个好价钱，是我们的目标。自己想喝好茶了，自己摘了定做，有朋友想要了，也是摘了定做。喝的都是一手的茶叶。我们这边差不多大部分农村人，都以种茶为生。茶农种茶——加工户收购加工——收购商及各类电商收购——流向市场，这已经是个成熟的产业链。第二种，茶叶加工户。这类家里或多或少种有茶叶，但是，满足不了加工需求。
他们要收购其他种植户茶叶，来加工销售。网上有一种茶农直销的卖家，但凡是销量多的，都不是自家的茶叶，都是市场上收购的。这一类，怎么说，卖的茶叶有好有差，买他们的茶，要学会分辨。还有一种，跟茶农打不着多大关系的，纯是电商卖家。比如，我们这边浙南茶叶市场里就要很多外地过来从事茶叶电商的。卖的茶是市场上收的，你说他们不懂差也懂，但是他们不是茶农，借了个身份而以。
有谁了解云南烤茶？是怎样的？
很高兴看到您的问题并且作答：所谓云南烤茶，顾名思义就是云南少数民族独特有的饮茶习俗，用陶罐烤茶，历史悠久，韵味十足，至今在以一些比较原始的村落中，还依旧保留着这种古老的饮茶习惯。烤茶可以说是生活在我国西南高山峡谷地区人们的生活必需品，因为气候寒冷，缺少蔬菜，故常以喝浓郁热茶的方法来补充营养素的不足，所谓“每日必饮三次茶”。
人们一般都会用陶罐来烤茶，也会有人用铁锅来烤茶，而佤族人的烤茶是直接将茶放在石板上烧烤。茶叶在烤的过程中需要不断地搅拌或者颠簸，待茶叶烤脆喷香后冲水开水饮用即可。烤茶的种类有很多，咸甜苦辣，就如百味人生，不仅是艰苦劳作的人民的能力来源，更是他们节庆待客的灵性之物。、烤茶虽好，但味道不适宜太浓，茶龄不足的人初次体验会有醉茶的危险。
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