三级古树:树龄100-299年的古树列为三级古树,胸径以30公分以上作为参考。二级古树:树龄300-499年的古树列为二级古树,胸径通常以速生树种50公分以上,慢生树种40公分以上为参考。多少年以上的茶树才能叫做古树茶?清末明初、甚至可以往前追溯至1860年,云南基本不再人工栽培茶树,直到新中国成立后国有茶厂到计划经济和市场经济交替的时代,才再次大面积种植茶树。
过百年的龙眼算古树吗?可以申请挂牌吗?
古树是不可多得的物质文化遗产,是一个地方历史、人文、气候最忠实的见证者,通过对古树的研究,能够验证很多没有文字记载的历史史实、地方发展变迁历程、气候变异规律等,因此古树就是活着的档案。我国一直以来有保护古树的传统习俗和政策法规,定期开展古树普查挂牌保护工作,并纳入档案管理。我国对古树保护级别的相关规定一级古树:通常将树龄500年以上的古树列为一级古树,其他量化的胸径、地径、蓬径只是调查数据,因为不同树种的生长速度不一样,树木大小与年龄有一定的关系,但不是绝对的因素。
一般一级古树速生树种胸径会在100公分以上,慢生树种也许不足70公分。二级古树:树龄300-499年的古树列为二级古树,胸径通常以速生树种50公分以上,慢生树种40公分以上为参考。三级古树:树龄100-299年的古树列为三级古树,胸径以30公分以上作为参考。此外一些与名人相关的树木,珍稀树木,虽然达不到古树年龄,也按照“名木”列为保护对象,加挂保护标识。
我国地大物博,历史悠久,古树资源丰富,可保护对象众多,因此对古树的甄别筛选较为严格,而在国外有些国家,通常50年树龄就列入保护对象。百年龙眼算古树吗?龙眼又称桂圆,无患子科常绿乔木,强光照植物,生长较为缓慢,通常百年古树胸径也仅在30多公分,虽然近年人工种植较多,但野生资源很少,属于频危植物,尤其是百年大树可谓罕见了。
根据国家对古树保护的界定标准,百年龙眼挂牌保护合理合法,而且很有必要。古树如何申请挂牌?通常若干年地方政府会组织开展一次古树名木普查工作,对符合相关标准的古树名木进行调查,建立档案,挂牌保护,但难免会出现遗漏情况,理论上这株龙眼应该在挂牌保护之列,出现这种情况,属于遗漏。申请古树保护可由古树所有人或单位直接与当地政府、林业主管部门联系,也可以通过当地村委会与政府或主管部门联系,他们会及时现场察看核实,符合相关规定的,会及时调查建立保护档案,挂牌保护。
古树茶是什么时候才有的?简单来说,1985年以前,所有人都认为古树茶是不能喝的,后来普洱市的何仕华老师把古树茶的茶样寄往当时的杭州茶叶研究所,所长是骆少君女士。骆女士检测之后,认定该茶叶属山茶科山茶属,可以饮用。从那天开始,大家才知道古树茶是可以喝的。但是当时并不叫“古树茶”!因为2005年全球普洱茶论坛之后,才有了”栽培型古茶树“这一名词,也就是”古树茶’一词是2005年之后才有的,2005年以前我们都称古树茶为野生乔木茶。
(图为何仕华老先生)对于老茶的鉴别来说,一款老茶的真假要从包装、饼型、印刷的着墨、内飞、纸质等各个方面判断。从国营茶厂改制后茶叶市场也变得较为混乱,现在市场上的普洱茶品质良莠不齐,大家一定要仔细甄别。多少年以上的茶树才能叫做古树茶?清末明初、甚至可以往前追溯至1860年,云南基本不再人工栽培茶树,直到新中国成立后国有茶厂到计划经济和市场经济交替的时代,才再次大面积种植茶树。
这一段时间的间隔有一百多年,所以2011年西双版纳颁布的《西双版纳傣族自治州古茶树保护条例实施办法》把古树茶的年龄划定为一百年。所以只要树龄在100年以上的茶树,我们就可以称之为“古树”了!现在在云南超过八百年以上树龄的古树,经过官方认可的似乎只有一棵在南糯山,是一棵800年树龄的栽培型茶王树。还有一棵是在巴达贺松的,有着1700多年的野生茶王树,但这棵茶王树已经在2012年的时候仙逝。
所以现在再看到满大街的千年古树茶,相信各位茶友都明白其中暗藏的玄机!(图为南糯山800年茶王树)树龄大就是品质好吗?再次提醒茶友们,不要被“树龄”欺骗。树龄大并不代表茶叶的品质就好,树龄大只是代表这棵茶树的树围大而已,品质与树龄没有必然的关系。有的茶树看起来很大,但是其口感并不是很好,所以我们不要被树围和树高欺骗了,最重要的是我们要有对茶叶本质上口感的辨别。
(比如曼松古树茶,树围也只有成年人的手臂那么粗,但是口感那么受追捧。)(图为锦绣茶王树)举个简单的例子,就像凤庆那棵3200年的、据说曾经进贡过周天子的锦绣茶王树。如果将其鲜叶采摘下来后,杀青时锅温过高或者炒糊了,又或者是在太阳下日晒没有晒干……诸多因素干扰,那做出的茶叶其品质就一定就很好吗?所以我常常给茶友说,好茶是“三分原料,七分工艺”!想要了解真假老茶的鉴别,或更多普洱茶冲泡技巧、选购技巧、普洱茶知识请关注守兴昌号,关注陈晓雷。
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