乌龙茶的品种很多，都有益健康，减肥，抗衰老等功效。乌龙茶是一种半发酵的茶，可分为四大类，闽南乌龙茶，闽北乌龙茶，广东乌龙茶和台湾乌龙茶。感谢邀请，乌龙茶是半发酵茶（即青茶）的总称，知名的乌龙茶种类大概如下：供您参考：1、闽南乌龙：铁观音（安溪）、本山（安溪），毛蟹（安溪），黄金桂（安溪），佛手（永春），白芽奇兰（漳州）等2、闽北乌龙：闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、品种（乌龙、梅占、观音、雪梨、奇兰、佛手等）、普通名枞（金柳条、金锁匙、千里香、不知春等）、名岩名枞（大红袍、、肉桂白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天矢等3、广东乌龙：知名的有凤凰单枞（香型众多）4、台湾乌龙：高山乌龙、东方美人等需要说明的一点是，乌龙茶是根据制作工艺分类，即按半发酵工艺制作的茶都可以叫乌龙茶，近些年来，很多原本只产绿茶或其他茶的产区，也将一部分茶青加工成乌龙茶，比如广西、云南等地，虽然名气比不过传统产区，但也有相应特别的风味！以上纯手打，希望能帮到您！茶头苏，十年茶痴，给您最实用的观点和建议！实用知识将不断更新、欢迎关注。
乌龙茶可做哪种工夫茶？
乌龙茶是一种半发酵的茶，可分为四大类，闽南乌龙茶，闽北乌龙茶，广东乌龙茶和台湾乌龙茶。乌龙茶只是个总称，还可以分出许多不同类别的茶，例如比较有代表性的安溪铁观音，此茶泡后，香气扑鼻，满口生香，喉底回甘。凤凰单丛，茶色黄亮，具有独特之天然花香，口感醇美，回甘力强，耐冲泡，人们称为茶中珍品。乌龙茶的品种很多，都有益健康，减肥，抗衰老等功效。
工夫茶是闽南，潮汕一带地区的一种茶文化，是礼宾待客的风俗习惯。工夫茶宋代起源，至今仍然保持着这习俗，更是潮汕人家家户户的待客之道。工夫茶既是一件风雅之事，当然也有不少讲究，从水质，器皿到冲泡方法，都有特定要求。传统的工夫茶一般只有三个杯子，不管多少客人，都只用三个杯子。按宾客的角度，把三个杯摆成品字形。
第一杯一定先给左边第一位客人无论年龄大小，也无论性别，每喝完一杯再用滚烫的开水洗一次杯子，再给下一个人喝。这种习俗据说是人们为了表示团结，友善和互相谦让的美好品德。在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必须要喝上几轮，即便乔居在外地或移民海外的闽南人，潮汕人，仍然保持着喝工夫茶这个习惯，可以说有潮汕人的地方，便有工夫茶，也是一种象征潮汕人的标记。
感谢邀请，乌龙茶是半发酵茶（即青茶）的总称，知名的乌龙茶种类大概如下：供您参考：1、闽南乌龙：铁观音（安溪）、本山（安溪），毛蟹（安溪），黄金桂（安溪），佛手（永春），白芽奇兰（漳州）等2、闽北乌龙：闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、品种（乌龙、梅占、观音、雪梨、奇兰、佛手等）、普通名枞（金柳条、金锁匙、千里香、不知春等）、名岩名枞（大红袍、、肉桂白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天矢等3、广东乌龙：知名的有凤凰单枞（香型众多）4、台湾乌龙：高山乌龙、东方美人等需要说明的一点是，乌龙茶是根据制作工艺分类，即按半发酵工艺制作的茶都可以叫乌龙茶，近些年来，很多原本只产绿茶或其他茶的产区，也将一部分茶青加工成乌龙茶，比如广西、云南等地，虽然名气比不过传统产区，但也有相应特别的风味！以上纯手打，希望能帮到您！茶头苏，十年茶痴，给您最实用的观点和建议！实用知识将不断更新、欢迎关注。
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