1，云南的普洱茶属于什么茶

绿茶的一种
普洱分生茶熟茶。我认为生茶比较象绿茶，熟茶是经过发酵的，应该是红茶吧。

云南的普洱茶属于什么茶

2，云南茶排名是怎样的

云南比较出名的有普洱茶、滇红、滇绿、南糯白毫茶、云南沱茶、露珠茶、糯米香茶，还有花茶、七子饼茶、三七茶等特产茶叶也很受欢迎。1、普洱茶云南最出名的茶莫过于普洱茶了，云南的普洱茶有着悠久的历史，据说在三千多年前的武王伐纣时期，云南的种茶先民濮人就向周武王献茶了，只是当时还没有普洱茶的名称。澜沧县富东乡邦崴千年过渡型古茶树，是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石，彻底改变了茶叶原产地的传统学说，改了人类之前倾向于茶叶原产印度的人类种茶历史。普洱茶产于西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县，经过在普洱这个地方对茶叶加工集散运销各处，普洱作为重要的商业集镇，普洱茶因此而得名。2、滇红滇红又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。滇红的产销已有近五十年历史，出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量，二者含量越高，品质越佳。3、滇绿滇绿即云南绿茶，滇绿出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。滇绿茶选用云南大叶种鲜叶做原料。它从鲜叶采摘时就精选细嫩的一芽二叶，经过杀毒、揉捻、烘干等工艺处理。由于高温杀毒，及时揉捻，快速烘干，控制了酶的活动和多酚类的氧化，防止了芽叶发酵，保持了茶叶的绿色，形成滋味醇浓，香气持久，回味悠长，汤色黄绿的特点。4、南糯白毫南糯白毫产于西双版纳傣族自治州勐海县南糯山。这里哀牢山余脉绵延，澜沧江碧水长流，气候温暖、雨量充沛、终年云雾缭绕，是茶树优良的生长环境，有利于茶叶内有效物质的蓄积。因此，南糯山所产茶叶质地上佳。南糯白毫茶条紧洁，壮实匀整，白毫密布而耀眼，茶汤清澈，香气馥郁，滋味醇厚，爽口润喉。5、沱茶云南沱茶属紧压茶，系选用优质毛茶作原料，经高温蒸压精制而成。云南紧压茶产销历史很长。早在明代《滇略》一书即有：“土庶所用，皆普茶也，蒸而成团”的记载。据资料记载，形似倒置碗状的云南沱茶，定型生产已有六十多年，这的特异形状和优良品质早为人们熟知，蜚声中外。6、七子饼茶又称圆茶属紧压茶，外形美观，为圆饼形，酷似满月。每七饼茶为一个包装，故自称七子饼茶。七子饼茶产于西双版纳傣族自治州勐海县。勐海县是云南大叶种茶树的原产地。这里的茶树所产鲜叶，芽肥叶厚，叶色浅绿，叶质柔软，制成茶叶品质尤佳。七子饼茶因汤色红黄明亮，香气浓郁持久，滋味醇和爽口而著称。

云南茶排名是怎样的

3，云南普洱茶

云南普洱茶不分“绿茶”“红茶”，而是分生茶和熟茶。 　　生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。 　　熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。 　　生茶所冲泡出来的水是金黄明亮，熟茶冲泡出来是红浓明亮，如果汤色浑浊，就不是好的普洱茶了。 　　保存方法: 　　干仓普洱：指存放于通风、干燥、避光及清洁的仓库，使茶叶自然发酵。陈化5年以上的生茶口感就很不错了，此时基本就不刺激胃了。但是陈化10~20年汤感为最佳。 　　湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以不主张销售及饮用湿仓普洱。 以干仓保存为佳。 　　至于喝哪种好，就因人而异了。如果目的是为了减肥降脂、帮助消化，当然是熟茶比较合适。熟茶的功效首先在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，相信很多人都有切身体会。所以熟茶特别适合应酬多多的朋友。多数饮酒过度的朋友都有胃寒的毛病，熟茶独有的暖胃功效，每天饮用特别好。 　　如果是为了品饮，感受老普洱的活性，那么经过干仓自然发酵、没有异味污染的生茶是首选，并且生茶（这里指经过长期自然发酵的生茶）增加人体免疫力的功效要好于熟茶。（这里不主张长期大量饮用新出厂1-2年内还没经过发酵转化的生茶，因为它比较刺激胃，短期品尝一下还是可以的。）
云南有滇红（红茶），滇绿（绿茶），普洱，哪种好些，就看你需要的是哪种了，不伤胃的推荐熟普和红茶，喜欢清淡点味道的，滇绿和生普都可以
你好：普洱茶不是用绿茶和红茶之分的，普洱茶是用生茶和熟茶来分的，普洱生茶的口感，汤色都和绿茶相近(除陈年老茶不算)普洱熟茶汤色象红茶，口感却和红茶不太一样，刚喝普洱茶的人对生茶还能接受，但它对胃不好的人最好少喝。对熟茶就很难说了，但它是养胃的，它们同属云南大叶种晒菁茶
普洱的绿指没熟的 红指熟了的 阴凉干燥就可保存
普洱分青饼和熟饼, 青饼就是绿茶,熟饼就是比红茶颜色还深的黑茶, 当然是熟饼好些了~如果我想喝绿茶,龙井会是更好的选择, 喝普洱肯定是喝熟饼了, 云南七子.... 只要干燥,不能被阳光照射保存
好像是福建的。

云南普洱茶


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