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1,怎么辨别绿茶明前和雨前

不好意思,我也分不清。 估计要专家才能分的清啊!
明前绿茶因为天气还比较冷,没有虫害,茶叶比较完整,颜色也比较鲜艳。 雨前绿茶颜色比较深,而且因为湿气比较大,茶叶吸收的水分比较充足,所以叶子会比较长。
明前茶芽短而肥,雨前茶芽长而瘦。
从滋味上看,明前的较鲜,雨前的次之 从外形上看,明前的色嫩绿,雨前较深, 明前的较多有鱼叶 其实这些讲和看是不太一样的,要有对比,才好说,不同的品种也有不同的结果,

怎么辨别绿茶明前和雨前

2,怎么辨别西湖龙井绿茶明前和雨前

如果相信我,请您不要迷信专家。试想,明前就是清明前,雨前,就是指清明后,谷雨前。如果刚好是清明节前一天和清明后一天采摘的茶叶,上帝都很难辨别出来,虽然他们一个是明前,一个是雨前。因此,只有相差时间比较长,比方说清明节前15天摘的,和清明后10天摘的茶叶,那是有明显区别的,明前的茶叶壮、短、嫩,而明后雨前的则叶细、长、老等等希望您能满意该答案!!

怎么辨别西湖龙井绿茶明前和雨前

3,怎么辨别绿茶明前和雨前

从滋味上看,明前的较鲜,雨前的次之 从外形上看,明前的色嫩绿,雨前较深, 明前的较多有鱼叶 其实这些讲和看是不太一样的,要有对比,才好说,不同的品种也有不同的结果,
如果相信我,请您不要迷信专家。试想,明前就是清明前,雨前,就是指清明后,谷雨前。如果刚好是清明节前一天和清明后一天采摘的茶叶,上帝都很难辨别出来,虽然他们一个是明前,一个是雨前。因此,只有相差时间比较长,比方说清明节前15天摘的,和清明后10天摘的茶叶,那是有明显区别的,明前的茶叶壮、短、嫩,而明后雨前的则叶细、长、老等等希望您能满意该答案!!
明前茶芽短而肥,雨前茶芽长而瘦。

怎么辨别绿茶明前和雨前

4,如何区分绿茶中雪前茶明前茶和雨前茶

一:雪前茶又名社前茶(大约3月20日以前采摘,约清时节15天前)雪前茶为春茶头采茶,因每年春初头采开始之际,常发生倒春寒现象(霜降或下雪等低温天气)而导致停采,故得名雪前茶。雪前茶极为珍贵,因此产生了茶叶中唯一的保险“倒春寒险”。雪前茶全芽形,并且芽叶不舒展开,芽叶间间隙极小,呈包裹状,是茶中顶端产品,采期短,产量稀少,口感极佳。二:明前茶又名火前茶(大约4月5日以前采摘,即清明前)明前茶采摘期为清明前,该时节茶叶开始批量上市,基本为叶包芽,舒展程度不明显,芽叶间间隙小,口感佳。因地区间气温差异不同,有些区域清明前才开始头采,但也只能称明前茶。三:雨前茶(大约4月20日以前采摘,即谷雨前)雨前采摘期为谷雨前,该时节茶叶较明前茶芽和叶都更长,以叶为主,略带苦味,舒展程度明显,芽叶间间隙大,口感好。雨前茶产量大,而且价格适民,是市场上广泛销售的茶叶。说明:高端绿茶产区只有浙江省,而雪前茶、明前茶和雨前茶区分也是浙江绿茶专用,其它地区并不适合。

5,想知道茶叶分类 明前雨后雀舌等 怎样分辨 尤其是龙井

龙井是炒青绿茶中的极品代表。如何挑选炒青绿茶,可以从这几个方面看:首先是采摘时间:明前,清明前半个月左右,天气乍暖还寒,这时的茶树刚刚萌发嫩芽,嫩度是最好的,但产量也少,价格相对是最高的。雨前,指的是清明后到谷雨前的时间,这段时间产量比较大了,品质相对较好,价格也适中。雨后,就是谷雨以后到立夏以前,是相对比较老的茶了。因此明前最好,雨前其次,雨后最次。其次是采摘标准:嫩芽,指的是还未展开的叶芽,这是最嫩的;一芽一叶(旗枪),是有一片叶子开展,带一个芽头的,这是比较嫩的。一芽两页(雀舌),两片嫩叶夹一个芽头,也算嫩。一芽三四叶,在绿茶中就算比较老的了。因此嫩芽最好,旗枪、雀舌次之。第三,要看做型:比如龙井,外形要扁平、尖削,类似古代宝剑有锋头的最好,形状不规整的次之。在购买时,可以看干茶的颜色,黄绿色带绒毛的比较好,外形扁平尖削的好。茶色枯黄发暗,无绒毛、黄的黄绿的绿(不同叶片颜色花杂)的不好。

6,绿茶的等级怎样区分的

我国绿茶品名较多,因制法不同有蒸青、炒青、烘青、晒青之分。以其形状不同,炒青又分长炒青、圆炒青和特种炒青,烘青又分普通烘青和特种烘青。我国生产的绿茶以炒青和烘青为主。长炒青毛茶一般作为出口珍眉绿茶的原料,烘青毛茶主要供窨制花茶的茶胚。晒青一般是地产地销,有的用于压制沱茶及紧饼茶。 鉴定绿毛茶的品质好坏,可以用干看外形、湿看内质的办法进行审评。评外形先取代表性茶样250-500克,投入评茶篾匾中,或经筛转把样茶分出上、中、下三段,对照标准样评定其优次和级别。评内质称取样茶4克,倒入200毫升审茶杯中,用沸水冲泡5分钟,将茶倒入评茶碗,按看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底的顺序评定内质优次和所属级别,最后按外形和内质审评结果确定等级。看时可根据老嫩、松紧、整碎、净杂四项因子,先看面张条索的松紧度、匀度、净度和色泽,然后拨开面张茶看中段茶的嫩度、条索,再拨开中段茶,看下段茶的断碎程度和碎、片、灰、末的含量以及夹杂物,最后将三段茶作总的检看,估量三者比重,看有无“脱档”现象。绿毛茶优质茶细嫩多毫、紧结重实、芽叶肥壮完整;低次茶粗松、轻飘、弯曲、扁平。原料嫩做工好的毛茶,色度调和一致,光泽明亮,油润鲜活;原料粗老或老嫩不整齐,做工差的色泽驳杂,枯暗欠亮。劣变茶色泽更差。陈茶则枯暗。 评内质分为汤色、香气、滋味、叶底四项,优质毛茶汤色清澈明净,低级毛茶汤色较淡欠明亮,酸馊劣变茶的汤色浑浊不清,陈茶暗黑,杂质多的毛茶杯底有沉淀。毛茶香气有花香、嫩香、甘甜香者为高,清香、熟板栗香为优,淡薄、低沉、粗老为差,如有烟焦、霉气等则为 次品或劣变茶。尝滋味主要是辨别汤味的纯度、鲜度、浓度、强弱、醇苦、爽涩等,以浓、醇、鲜、甜为好,淡、苦、粗、涩为差,忌异味、变味。凡中级以上茶感受越快、收敛性愈强,品质好。中级以下茶,滋味越粗涩,感受越快,品质次,感受慢的品质尚好。叶片以嫩而芽多,厚而柔软,匀整,开展好的为优,叶质粗老,硬薄,花杂为差。原料老嫩不一,则叶底大小不匀,色泽也不调和。忌叶张破碎,红梗红叶,焦斑,焦炒,焦梗,黑条,生青和闷黄叶。叶底色泽以淡绿微黄,鲜明一致,叶背有白色茸毛为最好,其次是淡黄绿色,暗绿、深绿都差,暗褐或红叶梗红叶为变质茶。只要掌握这些,你就不难分出绿茶的好坏

7,雨前茶的雨是什么意思

节气“谷雨”。“雨前茶"也叫"谷雨茶",是谷雨时节采制的春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,使春茶滋味鲜活,香气怡人。雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶(清明前采摘的茶)那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”。这对江浙一带普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的时节。据说,从时间上分,明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品。在10月到来年5月底干季期间,4月上旬左右会下春雨,在此之前所采摘的茶菁,称之为“雨前茶”。因气候因素,低温、雨量少,“雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦.性强质重。在云南,因为二、 三月份较为低温干燥对于茶树生长与茶菁质量有负面影响。

8,请问绿茶什么时候泡来喝最好

你的问题应该改为“绿茶怎么泡最好喝”绿茶优雅鲜绿,敏锐带刺激性,保有丰富维他命C.喝茶也有学问的,讲究茶的选择(明前、雨前绿茶最为适宜)茶具的选用(应选用纯白的磁质茶壶与茶杯,有茶渍之茶具切避之),浸泡时间(绿茶一般冲两泡,第一泡一分钟,第二泡一分半钟),茶量(瓷壶容量的1/5,多、少、浓、淡,依个人喜好增减),水温(沸后回降至摄氏80-85度),当然还有冲泡步骤,这样通过技法才能把绿茶的特点表现出来.
绿茶我感觉还是要 夏天喝好 但是不要喝隔夜的茶啊 那样对身体不好啊
清晨起床,泡杯绿茶,清肠胃,养气
夏天喝绿茶
泡好茶10分钟以后就可以喝啦!俗话说:茶可以常喝,不可以长泡!还有,最好是在饭后一小时左右----喝茶为宜!我以为:茶是养生水,茶是保健汤,三杯下肚去,不平气没了!有好茶喝,会喝好茶,是一种福气哦!愿你饮茶防病,饮茶养身,饮茶快乐,饮茶幸福!

9,怎样分辨日照绿茶好与坏

日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。 春茶:春茶被称为日照绿茶中的极品,特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品,因为经过漫长冬季的洗礼,茶树叶芽生长的特别缓慢,第一批的产量更是极为的稀少当然价格肯定是格外的昂贵,如果您有幸品尝到当年第一批春茶那您可是太有口福了。整个春天会有好几批的采摘,其价格和品质是按采摘的时间来区分,越往前的品质越好价格也贵些。 春茶的特征茶叶嫩小(芽)叶厚,冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。为此中国农业科学院茶叶研究所对日照绿茶也作出了这样的评价。 那如何区分春茶呢?春茶在冲泡后小嫩芽逐渐张开,汤色青中带黄,即使隔夜后茶色也始终不变,而夏茶和秋茶不但叶芽较大、粗老而且冲泡后汤色会逐渐变红铜色。 夏茶:夏茶是三季茶中最不好喝的茶了,因为经过漫长的酷暑,茶叶焦黄粗大,而且不耐冲泡,所含的矿物质和微量元素也少,当然其价格也最便宜的。 秋茶:相比而言比夏茶好比春茶差,中间档次。 【饮用须知】 喝绿茶的容器最好是清透的玻璃器皿,那样可以观察到茶叶的汤色和叶芽的大小形状,青茶是敞开式泡制,饮者切勿用盖将其闷泡,这点由为要注意!每次的饮入量最多为三分之一,切勿将其饮尽那样会对茶叶自身的品质大打折扣,其耐冲泡力也会减少!

10,雨前茶怎么辨认

明前茶和雨前茶的区别 春茶一般可划分为社前茶、火前茶和雨前茶三种。 社前,是指在春社前,古代在立春后的第五个戊日祭祀土神,称之为社日。按干支排列计算,社日一般在“立春”后的41天至50天之间,大约在“春分”时节(3月20日左右),也就是比“清明”早半个月,这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。我国唐代每年要求在清明前运到长安的紫笋贡茶,就应该是社前茶了。因为古时交通不方便,在湖州采制度紫笋茶就是用快马日夜兼程运到长安(西安),少说也得十天半个月。因此,每年皇宫“清明宴”上所用的紫笋贡茶必定是春分时节特早萌芽采制度茶叶。 火前,即明前,因为古人在寒食节有禁火三日的习俗,三日内不生火做饭,故称“寒食”,寒食节是在清明节前一天,因此火前茶实际上就是明前茶。清乾隆皇帝下江南在杭州观看龙井茶采制时,曾作诗《观采茶作歌》,有句云:“火前嫩,火后老,惟有骑火品最好。” 雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制度茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这是气温高,芽叶生长相对较快,积累得内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。” http://www.fht-tea.com/News_Page.aspx?id=119 明前茶是清明之前采摘的嫩芽炒制的,明前茶是西湖龙井的最上品,因它的嫩芽像莲子的芯,也被称为莲心。 雨前茶则是清明之后,谷雨之前采的嫩芽,也叫二春茶,是西湖龙井的上品,除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪,一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌。

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