功夫茶 茶壶 为什么小,我把希望都寄托在这里了功夫茶具一般有多大呢是不是很小
来源:网络 编辑:第一茶叶 2025-07-01 14:03:35
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1,我把希望都寄托在这里了功夫茶具一般有多大呢是不是很小
公道杯的作用是均汤用的,因为在沏茶的时候,壶里的茶的浓度是不一样的,所以就需把茶汤放进公道杯里,进行均匀。
2,功夫茶为什么用小杯子
杯小才可品尝到茶的味儿,而且功夫茶的茶壶也很小如果用大杯喝茶2杯就喝饱了,而功夫茶必须用小杯,一边品茶一边谈天说地杯小才可品尝到茶的味儿,而且功夫茶的茶壶也很小。因为功夫茶是用来品的你也可以换成大杯。个人爱好吗。。。因为练功夫的地方大嘛

3,功夫茶 用过的杯子 怎么洗
莫听那个热心网友的,应该用消毒锅煮一下,然后再洗一下就可以了
4,为什么功夫茶的杯子这么小呀
你喝过功夫茶就会知道,功夫茶虽然很耐泡,少的都可以冲五六道水,但是一泡要很多茶叶,泡开几乎都是满满一壶......所以每次出来的茶水不多,只有半个茶壶的水....茶杯大的话.....一群茶友伸长脖子在那里等着你出水点茶出水点茶出水点茶......一道水真心不够几个杯子分的....啊啊茶都倒几道了茶海里的水还是那么少怎么办......会很难看......所以要配小小的杯子,水壶大小和杯子的大小数量都是有讲究的,保证一道水下来大家都能喝到茶的样子.....嗯。
5,为什么叫功夫茶具
所谓工夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫潮州工夫茶, 乌龙茶最具特色的沏泡法有两种:一种是传统泡法,主茶具为紫砂小壶、白瓷小杯及形似碗状的茶船等。这一泡法至今在福建一带保留着。另一种是用双层排水茶盘代替茶海,上置瓷质小盖碗与小瓷杯。这一泡法在广东潮汕一带风行。近年来台湾茶人根据科学泡茶之需要,设计增加了闻香杯、茶盅等茶具。
6,为什么功夫茶的杯子这么小呀
每一次和朋友喝功夫茶的时候,就会冒出同样的问题:功夫茶的茶杯怎么那么小?但是因为忙,同时也因为那茶杯太小了,所以一直都没怎么想清楚这个问题,问了一些潮汕的朋友,他们也不知道什么原因,零零星星说了几点,也不知所云。北方人说的是喝茶,喝茶从字面上讲应该是一口喝干的意思,至少是大口大口喝茶的意思,现在还记得小时候大人从外面耕田归来一瓢井水一口喝干,然后摇摇头,拍拍肚皮,打个嗝,那光景实在让小孩子们羡慕,为什么大人喝水那么滋滋有味?几个小孩子都想模仿,不是被呛就是要把新衣服弄湿了。功夫茶为什么用小杯子南方人尤其是潮汕人喝功夫茶不叫喝,叫“品”,这个“品”字从结构上看就感觉应该一杯分成三口喝,另外一层意思就觉得是三个小茶杯放在一起的意思。中国造字真的是很神奇很形象很生动,比起外国字通过字母生凑硬拼要有智慧得多了。什么是功夫茶?首先泡茶就很讲究,要用功,从茶的品种的选择,到根据茶的品种的泡制都有一番讲究,这比起北方人拿个保温杯放几片茶叶拎着到处走,那就讲究得多了。这个泡茶的功夫最后就形成了茶道。传到日本就形成了一门精致的艺术,茶应该怎么泡最好? 好在一些神韵还沉淀在潮汕的民俗中,这几年又挖掘出来慢慢又恢复了茶道的宗主国的大国风范;其次品功夫茶要有消磨时间的功夫,茶要慢慢喝,要有时间又有闲,也就是消磨功夫。这可能就是功夫茶的由来吧!而由于茶要慢慢喝那么杯子就要做得小,这是第一;其次,功夫茶泡得滚烫滚烫的,杯子小容易散热;第三,功夫茶泡得浓,要一小口一小口地喝才不会伤胃伤神;第四,功夫的韵味要品,既然是品就得小杯小杯的来,就像啤酒和白酒的区别;第五,好茶不可多得,普通人家就是次茶也不可多得,所以小杯小杯地喝既不伤代客之道,也顾及了节约的家风;第六,在内在的中国茶文化中,可能早就蕴涵着环保的内涵以及水资源的合理和科学利用的因素,因为在潮汕一带田土多干旱,这一点也反映到平时的饮食上;
7,为什么功夫茶的杯子这么小呀
杯小才可品尝到茶的味儿,而且功夫茶的茶壶也很小如果用大杯喝茶2杯就喝饱了,而功夫茶必须用小杯,一边品茶一边谈天说地杯小才可品尝到茶的味儿,而且功夫茶的茶壶也很小这个因为茶是要品的,需要一小口一小口的喝,才能品出几种茶的味道,,杯子小了,你自然就喝的慢,喝的小啦,茶的味道自然就能品出来,这就是为什么很多茶的杯子都很小的原因。杯小才可品尝到茶的味儿,而且功夫茶的茶壶也很小如果用大杯喝茶2杯就喝饱了,而功夫茶必须用小杯,一边品茶一边谈天说地杯小才可品尝到茶的味儿,而且功夫茶的茶壶也很小。因为功夫茶是用来品的你也可以换成大杯。个人爱好吗。。。因为练功夫的地方大嘛
8,请问为什么功夫茶具都那么小不能制作的大点吗
它是注重“品”的,功夫茶是用来品的,不是用来解渴的,不是大碗茶。当然也可以制作大一点。不过,大点的话,冲泡起来可能不方便。功夫茶具价格几百到上万不等,具体价格你可以参考功夫茶具排行榜: http://hi.baidu.com/%c4%fe%bf%c9%ce%d2%b2%bb%b0%ae%c4%e3/blog 我接下来介绍下茶道步骤简介吧 工具:茶壶、随手泡、茶盘、茶托、茶池(茶海)、茶洗、茶杯(品茗杯、功道杯、闻香杯)、茶针、茶勺、茶夹 茶壶( 木鱼石壶),是泡茶的咯;随手泡,是煮水的;茶盘,是沏茶时用来放茶杯的。茶托,是客人面前用来放茶杯的;茶池,是放在茶盘下面用来放洗杯的废水;茶洗,是一个大碗,用来洗茶杯的;品茗杯,是用来喝茶用的;功道杯,是在斟茶前,要把茶水从茶壶倒入公道杯,之后才倒入品茗杯的。闻香杯,是用来暖手和闻茶香的;茶针,用来通壶嘴;茶勺,是用来装茶叶的;茶夹,就是用来夹住茶杯,进行洗茶杯等工作。 步骤:温壶,烫杯,装茶,高冲,盖沫,淋顶,洗茶,洗杯,分杯,低斟,奉茶、闻香、品茗。 首先点火煮水,将沸水倾入茶壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温 将茶叶放入茶壶中,多少以占其容积之七分为宜。——“乌龙入宫” 沸水冲入茶壶中,“高山流水”,即高处直接冲入,使开水有力地冲击茶叶,之后盖沫(将溢出壶顶的泡沫刮去)——“春风拂面”。 盖好壶盖,以沸水淋于壶上。即对茶壶进行淋顶。——“重洗仙颜” 第一壶茶为洗茶——“若琛出浴”,不喝,沸水倒入壶中,迅速倒出。 以初沏之茶浇冲杯子。称:洗杯。 第二壶茶,就可以准备斟茶了。“玉液回壶”——将壶中茶倒入公道杯,为使每个人都能品到色、香、味一致的茶。 用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放于茶盘。 将茶分别倒入闻香杯,茶斟七分满。茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。此过程称为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫。 主人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。 将茶倒入品茗杯(将品茗杯扣在闻香杯上,一指扣品茗杯,两指夹闻香杯,向内翻转。),轻嗅闻香杯中的余香。 最后,就可以品茗了,用三指取品茗杯(大指和二指捏杯两端,中指托杯底),分三口轻啜慢饮。——“三龙护鼎”。
9,为什么要保养喝功夫茶的小瓷杯子具体应该怎么保养要注意什么
我们平时所说的冲罐或苏罐是指潮州泥制做的手拉壶,在使用的效果和养壶手法上和紫沙壶有很大的区别,紫沙壶属多孔性,能吸水透热和保热好,冲出来的茶香韵比教好,在养壶上因紫沙属多孔性,在长年累月的使用,茶壶吸收了茶的精华,壶里面慢慢起茶山也即是我们说的象乳,那样冲出来的茶就事半功倍了; 紫砂壶是饮茶人一般常用的器具,但要注意对其进行日常的保养,方能经久耐用,紫砂壶也会更加有光泽。 1.彻底将紫砂壶内外清洗干净; 无论是新壶还是旧壶,使用之前要把壶身上的蜡、油迹、污渍和茶垢清洗干净。 2.切忌沾到油污; 紫砂壶一旦沾上油污,必须马上清洗,否则油渍不仅会渗到紫砂壶的土胎上留有油痕,而丘不利于土胎吸收水分。 3.经常用来泡茶; 使用紫砂壶泡茶的次数越多,茶壶的土胎就能充分地吸收水分,久而久之,紫砂壶表面就会出现润泽如玉的光泽。 4.擦拭与刷洗要适度; 紫砂壶表面如有茶垢,应用软毛小刷子轻轻刷洗,然后用开水冲净后,再用清洁的毛巾擦干即可。 5.使用完毕要清洗晾干;泡茶完毕,要将紫砂壶里的茶叶渣末清除干净,以免产生异味。 6.要间隔使用紫砂壶; 使用紫砂壶泡茶一段时间后,茶壶需要放置数日,使其土胎能彻底地干燥,再使用时才能更好地吸收水分。这里有紫砂壶的保养方法,你如果是紫砂杯保养方法相同~~~~~很多人都喜欢用紫砂茶壶泡茶,但是有些茶迷、壶迷末必懂得日常保养的基本方法。尤其是上品的旧壶,若护理失当,则浪费或破坏了它的优点。紫砂壶的好处之一是能“裹住香气,散发热气”,久用能吸收茶香,更能散发油润光泽。有人说紫砂壶愈用得久愈值钱,说得就是这个道理。日常保养紫砂壶应特别注意下面几点:1、 用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。2、 放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。3、 勿放近多油或多尘埃的地方。4、 最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。5、 壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。6、 最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;不可喝什么茶叶都用同一个壶,应加识别,以免混乱。7、 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。8、 每次用完后,用纱布吸干壶外面的水分,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,冲过的水留用,然后清理干净所有的茶叶,将冲过的水浇匀壶上,最后用布轻轻擦干。其实不是说喝茶非要一定用小杯子,其实这就是所谓南方所说的功夫茶啊。我家是种植铁观音的,我们喝茶都是用小杯子。这样出来的色香味,更浓,更香。而用大杯子就没有那么好的效果了啊。不过我们寄给北方人的茶叶,他们也大部分喜欢用大杯子喝。这可能是南方跟北方喝茶的最大区别吧。
10,两个人喝功夫茶用几个饮杯呢
工夫茶”泡法有十八道程序(精解) 《 功夫茶》作为2007年贺岁手机电影!一部电影还未推出就有如此轰动并迅速走俏,除了那些耗费巨资而成的大片外,这是一个奇迹,也是中华传统文化复兴的开端!我们期待着民族文化的振兴,也期待着《功夫茶》于无声处惊雷!再创民族传统文化传播的颠峰! 中国功夫茶操作规程有以下十一程式,合称为功夫茶十一程式。 1、嗅茶 主人取来上好的茶叶,介绍该品种的特点、风味,依次传递欣赏嗅品一番。 2、温壶 未放置茶叶之前,先将开水冲入空壶,谓之“温壶”,温壶之水倒进茶船——即茶盘,一种紫砂浅盆。 3、装茶 应备有茶匙、漏斗,不宜用手抓茶置放,以免手气、杂味混入,通常将茶叶装至茶壶的2/3,甚至满溢,数量之多令人咂舌。 4、润茶 沸水冲入壶中,至满,使竹筷刮去壶面茶沫,当即倾于茶船或茶海——一种较大的茶杯。 5、冲泡 再冲入开水,但不要沸滚的,这便是第一泡茶。 6、浇壶 盖上茶盖浇之开水,使壶内壶外温度一致。 7、温杯 等候茶水泡好的当儿,用刚才温壶及润茶的茶水,就在茶船中清洗茶杯——这是一种比酒盅略小的小茶盅(便是茶壶本身也不过一个拳头大小)。 8、运壶 在泡好第一泡茶时,提壶沿茶船边沿运行数周,俗称“游山玩水”,为的是不让壶底水滴入茶杯串味。 9、倒茶 将温洗好的小茶盅一字排开,依次来回浇注,又称“巡河”,或将壶中茶水先倒入茶海再注入杯中,切忌倒茶时一杯倒满再倒第二杯,免得浓淡不均,这是一般饮者容易犯的错误。 10、敬茶 尊老爱幼、互相谦让,这是中国人的传统美德,尤以敬第一杯茶最为重要,受之者必在座“首席”。 11、品茶 功夫茶全套步骤中最讲究的一环,从欣赏茶色、茶味、茶香到嗅、啜并举,玩味再三,确如白居易诗云:“盛来有佳色,咽罢余芳香。”苏东坡也说:“从来佳茗似佳人。”可见个中之味,余味无穷。特别看见那些个精于此道,须发皆白的老“茶迷”,3个指捏1枚四螺般大拇指大小的袖珍小茶盅,腾挪于鼻唇之间,或嗅或啜随心所欲。且双目微闭,如痴如醉,仿佛打坐的道人,外界万物全然不觉,让人不能不惊讶名茗的神奇功效。 此外,泡制功夫茶,茶壶讲究用宜兴的紫砂茶壶;茶杯最好是景德镇产小瓷杯;水须山泉,最差的也要井水,自来水是万万不入流的。用水也有名堂,最好是用橄榄核烧火,次为蔗渣,最次是炭火,蜂窝煤乃大忌。 工夫茶”泡法有十八道程序: ? 焚香静气:焚品檀香,造就幽静、平和气氛; ? 叶嘉酬宾:出示所泡茶叶让客人观赏; ? 火煮山泉:泡茶用山溪泉水为上,用火煮沸; ? 孟臣淋漓:即汤洗茶壶,惠孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣; ? 乌龙入宫:把乌龙茶放入紫砂壶内; ? 悬壶高冲:又称高山流水,把盛开水的壶提高冲水,充分激荡茶叶,使茶叶翻动,清洁茶叶; ? 春风拂面:用壶盖轻轻刮去表面白色泡沫,使茶叶更清洁(不喝); ? 重洗仙颜:用开水淋洗茶壶,即洗净茶壶外表又提高壶温; ? 若琛出韵:即汤洗茶杯,(若琛清初),以擅长制茶杯而出名,后人把茶杯喻为若琛瓯; ? 玉液回壶:即把已泡好的茶水倒入另一个茶壶使茶汤更为均匀; ? 游山玩水:依次来回往各杯低斟茶水; ? 关公巡城:沿着杯壁斟茶一圈; ? 韩信点兵:壶中茶水少许时,则住各杯点斟茶水(又称蜻蜓点水或观音滴水); ? 三龙护鼎:用母指食指扶杯,中指托杯,此法既稳当又雅观,三根手指比喻三龙,此时另一手可做护杯姿势; ? 喜闻幽香:即闻乌龙茶的香味; ? 鉴赏三色:认真观看茶水在杯中的上中下三种颜色,故称三色; ? 初品奇茗:观看、闻香后开始品茶汤味道(三口为一品); 尽杯谢茶:起身喝尽杯中之茶,以谢茶农栽种,制作佳茗,恩典感谢茶艺小姐尽心热情敬献茶艺、茶礼。喝茶就是喝茶了,干嘛要把所有的程序都做一遍呢?倒进公道杯不就行了吗?!
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