1，讨论 请教这饼茶是什么年份的

什么牌子的相机？我以后打死不买这个牌子了.一个饼拍了6张，就拍出6个颜色，OMG,HEHE
就是啊...我在网上查了很久...也没有答案啊!!!!1
04年的中茶不是都换了薄纸了么,哈哈,俺是菜鸟,不是很懂.
印象中这包装7432好像是04年的，但是否真品我就不知

讨论 请教这饼茶是什么年份的

2，南川特产是什么

涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间，涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头，让风吹至半干，加盐揉搓腌渍，然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水，再放上作料，装坛密封。这种用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味，大受群众欢迎。起初邱家严格保密，获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿长江一带，年产达四十五万坛，其中涪陵占二十五万坛，所以“涪陵榨菜”名声大振，至今未衰。
南川杜仲以南川杜仲最为著名。其质地优良，厚实完整，细腻丝白，内表黑褐。有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎之功效。可入酒、炖汤食用。 南川红碎茶南川产茶历史悠久，早在唐代就产饼茶，其制作技艺精细，饮用方法讲究，被列为贡茶，为涪州名茶之首，五代十国毛文锡所著《茶谱》中载有“涪州出三般茶，宾化最上，制于早春……”，民国《桐梓民志》（1929）记载。 金佛山方竹笋竹笋乃纯天然保健食品，而方竹笋则为笋中之王，世界一绝，中国独有。南川金佛山方竹主要生长在海拔1400米至2000米的金佛山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有食用笋。

南川特产是什么

3，白茶是选散茶好还是选饼茶好

白茶散茶与饼茶　　散茶是自然萎凋以后收集起来的干茶。饼茶是在散茶的基础上，经过蒸制，使茶叶变软，然后使用与普洱茶相同的方式进行压制，变成饼、砖、珠等不同形状。2、蒸压的区别　　饼茶与散茶相比可谓是历经过“千锤百炼”。但白茶萎凋工艺是天然萎凋，虽说蒸压过程会对白茶自然萎凋性状有轻微的影响，不过这一影响并不是很大。　　白茶后期转化，主要是氧化过程。这就需要结合两方面来考虑：第一，就与空气的接触而言，散装状态的接触面相对压饼状态要大；第二，正如前面问题所述及，由于压饼时经过了蒸汽蒸软、压制成型和干燥这个过程，经历了水分与温度参与的内质变化过程，实际上两者内质已经产生了差异，压饼过程可视为内质快速变化的过程。　　白茶压饼也是近几年才普遍出现，到现在为止，还没有严谨的实验证明散茶或是饼茶后期转化效果的孰优孰劣。3、口感的区别　　就新茶而言，散茶比饼茶滋味清香，口感爽甜。但就老茶而论，饼茶比起散茶，又更有优势，饼茶存储比较方便，口感相对原来的散茶，也不会有太多的改变，滋味由于在蒸压烘干过程中发生了轻度的发酵，使得口感更加醇和。就品饮经验而言，压饼的转化会快一点。以寿眉为例，散茶一般五年才会出现枣香，饼茶一般三年左右就会有了。、储存的区别　　存放的话，饼茶比散茶更易于存放。陈化几年的白茶，茶性比较稳定，茶味也很醇和，这时候压制成饼，存放方便，口感上比较有层次。做成饼的白茶压缩后节约空间易于存放，散茶占据空间较大，且易碎。所以从存放角度上来说饼茶优于散茶。　　白茶压饼还是散放，各有优缺，喝茶讲究个人体验，严格来说，没有好坏之说。对于品饮而言，不妨重点把握香气与滋味两个指标，根据自己的口感偏好来选择!

白茶是选散茶好还是选饼茶好

4，三国时期有没有茶

三国以前的茶文化启蒙 　　很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737一2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中："苦茶久食，益意思"。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为"茶陵"，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。
有吧，据记载西汉时期几有茶叶了。
有
肯定的告诉你，有汉武帝时期张骞出使西域时带回来的就有茶胡萝卜，葡萄等
想要悟茶、品茶，还是先从茶字的来源谈起。 据说“茶”字的由来在中国的历史上，曾有很多名称，但茶则是正名。茶的写法也多种多样，在中唐之前，“茶”字一般写作“荼“字。“荼”多一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。到了中唐，由于饮茶的普及越来越高，“茶”字的使用频率越来越多，又因陆羽《茶经》的广为流传，为了将茶的意义表达和得更加清楚、直观，茶的音、形、义便趋于统一，后来，表示茶的“荼“字就被去掉了一划，变成了现在的“茶”字。 茶的历史从有记载至今也已有几千年了，从原始社会的神农时代，也就是公元28世纪，人类便发现了茶叶。当时的茶叶茶是作为药有出现的，和我们今天饮用的茶叶意义并不同。到了公元1000年的西周时代，茶叶便成了纳贡的珍品，到了春秋时期，茶叶又成为菜肴汤料。呵呵，茶叶的迅速变化到了三国时期，人们以然可以“以茶代酒”了。 由于我们民族众多，饮茶的习惯和习俗也就多种多样了，据我了解的也只有，擂茶、龙虎斗茶、竹筒茶、锅帽茶、盖碗茶、，种种的不同形成了我们独特的茶文化，在这就不一一叙述了。

5，工艺茶的历史

工艺普洱茶的历史渊源 有人说，普洱茶是中国历史上最能体现唐宋神韵的一道名茶。因其继承了古人们的传统工艺，将唐、宋时的制茶遗风完美的保留了下来，继而给后世子孙有了一个将茶做为一种艺术，一种工艺品展示的机会。 据考证，唐宋年间时，天下太平，国运昌隆，商人们为经商而通天下南北丝茶之路，使丝绸和茶叶能通过不同的途径传播到各省各地乃至各国，为了方便茶叶的运输和存储，都会习惯性的将茶叶紧压成形以便长途跋涉。更甚者为抬高其身价，显示出好茶的不同，还在茶上雕龙刻凤，精加工后，售以高价或进贡皇廷以图博得帝王欢喜。因此，唐宋时，天下间的茶叶多以紧压的团茶为主。 但此工艺留传到明朝时却被瓦解。明太祖朱元璋出身寒微，自幼便深知明间疾苦，登帝后，受皇后马氏的点播，知将茶叶蒸压加工费工费时，劳民伤财。于是便罢造龙凤团茶，一时间，受其影响，天下尽出散茶。云南，因地处边陲，通讯不便，交通落后，亦或出于其他的某种原因，总之却将此紧压工艺无意的保留了下来，直至今日却成为了普洱茶的一大亮点之一。 普洱茶在紧压的基础上，亦创造出了更多的花色，形式多样，被统称为“工艺茶”，其创作令人眼花缭乱，目不暇接。有压成古币、铜钱状的圆茶，栩栩如生的生肖饼茶，制作精细的“龙砖”、“凤饼”，还有套装的以普洱茶制成的象棋，一生一熟各代表楚汉两方，极有意思，将现代于古典相结合，不仅具有饮用价值，还具备观赏和存储的价值，在市面上颇受消费者欢迎和喜爱。 正是因为普洱茶制作中极强的可塑特性，人们将普洱茶称为“活的雕塑”。普洱茶的弹性很强，紧压茶的形式不固定，可以专门特制模版，制作具有特殊意义收藏纪念茶。如端午节时，有茶客特制龙舟形的纪念饼赠送朋友，中秋节时人们则喜欢选些“花好月圆”的七子饼，再压制上特殊的祝福语送给亲人和朋友，春节时则是“龙砖”和“生肖茶”订制最热旺的时期，而在新人结婚时，长辈们会为拿出为新人特殊准备“龙、凤普洱茶”，祝福新人百年好合，幸福美满。现代工艺普洱茶的形式更是多种多样，只要您喜欢，可根据自己的喜好，开模压制具有任何象征意义的图案或字体，还可将自己的公司名称或logo压在上面用来赠送客户或亲朋好友亦或自行典藏都非常具有意义，不仅体面特殊，价值感亦很强。

6，中国最古老的茶叶是什么

普洱茶吧，抹茶是唐代还是宋代才有的呢？
中国最古老的茶叶是抹茶，抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的覆盖蒸青绿茶。抹茶源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。
西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一，在勐海有一株700余年树龄的古茶树。著名的普洱茶六大茶山均在版纳境内。早在明清时期，普洱茶就是中国最古老的茶马古道上的重要商品，并经古道远销中亚及西亚地区。版纳的大叶种茶加工出的红茶，色泽鲜润，香气馥郁；绿茶日毫显明，汤色清绿。著名的茶叶品种有：南糯白毫、佛香茶、云海白毫、岗绿、旋云茶等。
我们的祖先最先是把茶叶当作药物，从野生的大茶树上砍下枝条，采集嫩梢，先是生嚼，后是加水煮成汤饮。大约在秦汉以后，出现了一种半制半饮的煎茶法，这可以在三国魏张辑的《广雅》中找到依据；荆巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、桔子芼之。表明此时沏茶已由原来用新鲜嫩梢煮作羹饮，发展到将饼茶先在火上灼成“赤色”，然后斫开打碎，研成细末，过罗倒入壶中，用水煎煮。尔后，再加上调料煎透的饮茶法，但陆羽认为如此煎茶，犹如“沟渠间弃水耳”。而陆氏的煎茶法，与早先相比，则更讲究技法。按陆羽《茶经》所述，唐时人们饮的主要是经蒸压而成的饼茶，在煎茶前，为了将饼茶碾碎，就得烤茶，即用高温“持以逼火”，并且经常翻动，“屡其正”否则会“炎凉不均”，烤到饼茶呈“虾蟆背”状时为适度。烤好的茶要趁热包好，以免香气散失。至饼茶冷却再研成细末。煎茶需用风炉和釜作烧水器具，以木炭和硬柴作燃料，再加鲜活山水煎煮。煮茶时，当烧到水有“鱼目”气泡。“微有声”，即“一沸”时，加适量的盐调味，并除去浮在表面、状似“黑云母”的水膜，否则“饮之则其味不正”。接着继续烧到水边缘气泡"如涌泉连珠，即“二沸”时，先在釜中舀出一瓢水，再用竹筴在沸水中边搅边投入碾好的茶末。如此烧到釜中的茶汤气泡如“腾波鼓浪”，即“三沸”时，加进“二沸”时舀出的那瓢水，使沸腾暂时停止，以“育其华”。这样茶汤就算煎好了。同时，主张饮茶要趁热连饮，因为“重浊凝其下，精华浮其上”，茶一旦冷了，“则精英随气而竭，饮啜不消亦然矣”。书中还谈到，饮茶时舀出的第一碗茶汤为最好，称为“隽永”，以后依次递减，到第四五碗以后，如果不特别口渴，就不值得喝了。 　　上面说的仅是唐代民间煎茶的方法，但已可看出，人们在饮茶技艺上已相当讲究了，至于上层人士，特别是统治阶级其饮茶的讲究程度就更非民间所可以比拟的。不过唐代的沏茶之法，虽然主要流行的是煎茶，但也有沏茶用点茶法的，这是因为唐代所制的茶叶，除主要的是饼茶外，还有粗茶、散茶和末茶，只是由于用煎茶法沏茶处于主导地位罢了，如果是末茶，也有用点茶法沏茶的。
中国最古老的茶叶----煎茶
乌龙茶

7，小议中国茶历史

传说茶叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时代，《神农百草经》有"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。" 之说，当为茶叶药用之始。 《华阳国志》载：约公元前一千年周武王伐纣时，巴蜀一带已用所产的茶叶作为"纳贡"珍品，是茶作为贡品得最早记述 春秋时期婴相齐竟公时（公元前547---公园前490年）"食脱粟之饭，炙三弋五卵，茗茶而已"。表明茶叶已作为菜肴汤料，供人食 用。（据《晏子春秋》） 公元前59年，已有"烹茶尽具"，"武阳买茶"的记载，这表明四川一带已有茶叶作为商品出现，是茶叶进行商贸的最早记载。 《僮约》 东汉末年、三国时代的医学家华佗《食论》中提出了"苦荼久食，益意思"，是茶叶药理功效的第一次记述。 史书《三国志》述吴国君主孙皓（孙权的后代）有"密赐茶荼以代酒"，是"以茶代酒"最早的记载。 唐代是茶作为饮料扩大普及的时期，并从社会的上层走向全民。 唐太宗大历五年（公元770年）开始在顾渚山（今浙江长兴）建贡茶院，每年清明前兴师动众督制"顾渚紫笋"饼茶，进贡皇朝。 唐德宗建中元年（公元780年）纳赵赞议，开始征收茶税。 公元8世纪后陆羽《茶经》问世。 唐顺宗永贞元年（公元805年）日本僧人最澄大师从中国带茶籽茶树回国。是茶叶传入日本最早的记载。 唐懿宗咸通15年（公元874年）出现专用的茶具。 乌龙茶： 闽南派系，安溪、华安、南靖、漳浦、平和、龙岩皆有产出；闽北武夷派系；广东潮州派系；台湾省派系；其中闽南乌龙的主要品种包括：铁观音、本山、毛蟹、黄金桂、奇兰、八仙、佛手、梅占、大叶乌龙等等，产量上毛蟹占据绝对主流，铁观音其次，之后是黄金桂、本山，此外的其余子品种分布狭窄、总量更少。铁观音发源于安溪西坪松岩、峣阳一带，至今已有二百多年的历史，在安溪这片飘香的土地上，安溪自然环境得天独厚，气候温和，雨景充沛，四季长青，层峦叠翠，云雾缭绕，涧水潺流，泉甘土赤，可谓“天、地、人、种”齐备，十分利于铁观音生长。 绿茶 又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春： 西湖龙井 简称龙井。产于浙江省杭州市西湖西南龙井村四周的山区。每年春季分四次采摘鲜叶。清明前采头茶称为“明前茶”，其形似莲心，故称“莲心”。谷雨前采摘称“雨前茶”，又称二春茶，其形似旗如枪，故称“旗枪”。立夏采三春茶，形似雀舌，故称“雀舌”。四春茶附带茶梗，故称“梗片”。 信阳毛尖 产于河南省南部大别山的信阳县。于每年谷雨前采摘。其外形细、圆、直、多白毫。色泽翠绿，汤色明亮清澈，素有“淮南茶信阳第一”之美誉。 碧螺春产于江苏省吴县洞庭东、西山。每年三月下旬至四月中旬，茶芽长至1-2厘米，即可采摘。鲜叶越幼嫩，制成干茶后白毫越多，品质越佳。成品外形紧密、条索纤细、鲜爽生津、汤色碧绿清澈，饮后回甘。 白茶:是我国的特产。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 黄茶：分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。 黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 只能提供到这了 多的我也不知道了

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