因为建盏在学术上的身份是铁系结晶釉的建窑黑瓷,所以我个人认为,真正意义上的建盏必须是:铁胎、铁釉、一次上釉、一次烧制。那假建盏或者说创新建盏胎色是什么样子的呢?如图:我们尤其要擦亮眼睛,有些厚颜无耻的传承人都会把胎底涂个颜色来造假,糊弄消费者,假柴窑的更喜欢这样做。

如何分辨建盏的真伪?

因为建盏在学术上的身份是铁系结晶釉的建窑黑瓷,所以我个人认为,真正意义上的建盏必须是:铁胎、铁釉、一次上釉、一次烧制。 什么是铁胎,就是选用建阳当地含铁量比较高的黄泥做坯胎,就是铁胎,但不能全部黄泥,全部黄泥塑性差,难做难烧,所以要混入高岭土及黏土,黄泥比例越高的越是难烧,容易干口起泡。(烧黑底银斑和兔毫或柴烧除外),这也正是铁胎的价值体现。

我们来说说如何识别铁胎:用强磁铁吸胎底,看是否能挂住。如果是用古老的工艺,高温强还原的话,只要有三成以上黄泥的胎,都能挂住强磁铁。这样的胎底是黑色的。如图:如果没有二道还原,或者第一道还原温度不够高时,必须要四五成以上的黄泥,坯胎才能挂住磁铁。这样的胎底略黄。如图:如果烧不到1200度的话,就算七成黄泥,也挂不住磁铁,这样的胎是比较红的,我们一般称之为没烧熟。

如果黄泥少,就程黄白色或橙黄色。如图:没烧熟的铁胎也算建盏,但不是什么好东西,这些花色也没有技术含量。那假建盏或者说创新建盏胎色是什么样子的呢?如图:我们尤其要擦亮眼睛,有些厚颜无耻的传承人都会把胎底涂个颜色来造假,糊弄消费者,假柴窑的更喜欢这样做。举个例子,底部红黑,敲开全白,如图:说明一下,古代建盏也有黄胎的,那是技术不成熟的早期或非建阳窑口的,例如遇林窑,东张窑,尤其是仿建窑的山西窑和吉州窑。

说完铁胎说铁釉,铁釉主要看结晶,铁结晶的形态大家可以网上搜李达老师的一篇《建盏揭秘》的文章来看。对于是否纯正,当下挑战比较大的是锌铁结晶或铁锌镁结晶,尤其是烧黑底银斑的,如图:上图一个锌铁结晶,一个铁锌镁结晶,算不算建盏呢?我个人认为还是算的,毕竟是铁胎并且烧制方法是标准的二道还原。虽然加了锌降低了烧制温度,但也在1250度以上,我们说:“文化重要,进化更重要”。

更加不能忽视和抹灭的是这样的结晶釉用建阳当地原矿石是过半的。至于建阳釉水和化工釉水的区分三言两语太难讲的清楚了,除非看到花色就比较好说,但稍稍玩盏比较多的人还是很容易鉴别的。现在来说说一次上釉吧,这里又要聊到传承人的悲哀了,当下建盏许多非物质文化遗产传承人因为烧不出好的东西,但名头名气在那里,没东西出货压力太大,烧正宗的建盏又干不过认真上进的年轻人,于是造假或贴牌来赚钱,如图:这种拙劣的二次上釉或者说点釉画釉当纯正建盏来卖就太离谱了,不少传承人干这种事,消费者还是自己擦亮眼睛吧,不要被虚假的名气给蒙骗了。

接下来说说一次性烧制吧,还是按图举例:这些红红紫紫都是经过二次烘烤才出来的效果,这些算不算建盏呢?大家自己看吧,如果原矿釉还算好。有不少人为了颜色惊艳,加锌加钛也难免,好在锌钛对人体也没有什么坏处。至于如下图这些天目或木叶盏等,就跟建盏挂不上钩了,前面举了许多造假的例子,纯正建盏的图片发的不多,所谓去伪存真嘛,真建盏花色太多了,一下子不知道发什么样的比较好,以后慢慢交流吧! 话又说回来,其实真正在建阳烧盏的,大部分人都在沿用纯正的当地原矿釉在烧建盏,只是纯正的比较难烧,特别好看的花色不是特别多。

如何辨别建盏的真假?下图几个盏是真的吗?

盏都是真的,都可以使用。第一个木叶盏,宋代吉州窑经典作品,注水后桑叶纹忽隐忽现非常灵动,通禅之说是江西吉州地区佛道寺院林立,而僧道都有饮茶提神的习俗,故木叶盏有通禅之说。这只新制木叶盏釉水非常光泽,叶纹清晰,虽无宋代木叶盏的古韵,亦不失为饮茶佳器。第二个为油滴盏,宋代水吉建窑经典名品,注水后波光粼粼如梦如幻,侧光看银色光泽时而折射出虹彩光芒,亦可见釉水流动动感和结晶的放射感,非常美妙,这都含铁质釉的神奇变化。


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