中粮集团的茶叶质检标准,茶叶外包装盒上想打执行标准在质监局出的检测报告中检验依据是
来源:网络 编辑:第一茶叶 2023-12-15 19:30:28
1,茶叶外包装盒上想打执行标准在质监局出的检测报告中检验依据是
应该印茶叶的产品标准号,茶叶因为品种很多,所以国标也很多,上传几个标准给你对照一下,是否有合适的。一次只能上传一个文件,所以打包
2,如何判断茶叶质量标准
买一两百一斤的就很不错了~最好买名牌的,比如云南大益普洱,昆明茶厂的中茶普洱~辨别新、老普洱茶由于普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶,因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色。闻茶叶香气通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花,或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正。辨别茶汤颜色请店员或老板试用,观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考,因为即使新制的茶也会很深,最好的方法还是试喝。试喝试喝是选购茶叶最重要的部分了,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知晓,一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫,未经过陈化,因此会有苦涩味;普洱茶陈化、白毫转金针后,性温和、不刺激,因此味道较甘醇。
3,茶叶污染物的检验指标有哪些限量多少
我国茶叶卫生质量标准和产品现状 茶叶的卫生质量主要包括:(1)农残留;(2)重金属;(3)有害微生物等。? 1. 茶叶的卫生质量标准滞后 2. 我国现行茶叶卫生标准GB97079-1988,只限定了农残留(六六六 MRL≤0.2mg/kg,紧压茶≤0.4g/kg;DDT:MRL≤0.2mg/kg;Cu≤60mg/kg;Pb≤2mg/kg)。该标准较之欧盟指令和CAC的有关标准差距甚大,其中欧盟至目前为止,仅在农残留限量中就有108项,限量标准要比我国标准严10~200倍。我国现行国标在技术参数的设置和限量指标上均落后于国外先进标准,严重滞后于市场需要,不利于茶叶的出口,据统计,如按现行国际,我国90%以上的茶叶卫生质量合格,而同期据国家茶叶质检中心对2000只茶叶按欧盟新标准分析的结果来看,仅氰戍菊酯一项超标率为39.9~84.2%。? 3. 2.茶叶中农残留的现状 4. 茶叶中的农残留问题一直是困扰我国茶叶出口的最大问题,给我国茶叶出口带来很大的威胁。1999年、2000年我国对欧盟茶叶出口连续减少1万吨,其主要原因是欧盟实行新的农残留标准,造成我国茶叶农残留偏高。? 5. 我国茶叶生产由于受到不同时期经济发展水平和科学技术发展水平的制约,茶叶的农残留状况也不断变化。? 6. 20世纪80年代之前,由于农的品种较少,主要大面积使用六六六、DDT,茶叶中的农残留主要是六六六和DDT。鉴于此种情况,农业部于1972 年发布了“禁止在茶叶生产中使用剧毒农和高残留农的通知”。此政策出台,有效地抑制了农残留扩散,茶叶中六六六和DDT的残留得到控制,残留量普遍下降。但由于当时同期农田作物生产的继续普遍使用,造成土壤、水、空气的污染传播,使茶叶中的残留水平一直处于0.3~0.5mg/kg之间,难以达到国际标准(≤0.2mg/kg)的要求。据此,我国于1984年宣布全国禁止生产销售和使用六六六、DDT,使茶叶中的六六六、DDT残留问题得以从根本上得到解决。? 7. 随着该政策的实施,我国的农在管理上得到了有序的法制管理,生产和使用逐步进入科学合理的轨道,但由于农村分散经营的特点,在茶园农的合理使用技术上没有得到很好的普及,茶农农残留控制的意识不强,造成茶叶农残水平出现阶段性的回升。茶叶农残控制又出现新的问题。从目前国内茶叶的农残情况来看。有如下几个较为突出的问题:? 8. (1)氰戊菊酯、甲氰菊酯和优乐得残留超标严重。国家茶叶卫生标准对上述三项未作规定,据国内按欧盟新标准检测的结果和出口茶叶国外检测的结果反映来看,情况十分严峻,国内抽样结果为:氰戊菊酯超标率39.9%~84.2%、甲氰菊酯为22.4~66.6%,优得乐为14.9~50.0%,欧盟 1999年检测结果依次为0%(按新指标为70%左右),14.2~21.8%和18~21.8%。结果令人担忧。? 9. (2)三氯杀螨醇的残留存在潜在危险。三氯杀螨醇的残留问题,一段时间内,曾是我国茶叶农残留的首要问题,自从国家禁止在茶叶中使用三氯杀螨醇后,三氯杀螨醇的残留问题在一定程度上得到了控制。但仍存在潜在危险。一方面,欧盟新标准将该项指标由MRL≤20mg/kg提高到≤0.1mg/kg,将标准提高了200倍,对我国茶叶将是一个考验;另一方面,必须引起重视的问题是在我国生产的三氯杀螨醇产品中,普遍含有3~10%的DDT,极易造成茶园未施用DDT,而茶叶DDT残留超标的现象出现。?污水监测常规7项:ph、悬浮物、cod、氨氮、bod5/氯化物、总磷、总氮。这些可以作为主要污染物指标。
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