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1，最早发现茶的人是谁又被当做什么用途

世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏。相传在公元前2737年时，他意外地喝到加了野生茶树的叶子所煮沸的水，觉得神清气爽；另有一说是他尝百草中了毒，但藉嚼茶树叶化解，从此中国人日渐懂得对茶的药用、食用及饮用
英语短文有说过忘了 对不起娄

最早发现茶的人是谁又被当做什么用途

2，中国十大茶叶名人简介有哪些

一、中国古代的十大茶叶名人1、最早发现并利用茶的中华民族的祖先炎帝、神农。2、布朗族先民的首领叭岩冷。3、茶祖诸葛亮。4、“茶圣”陆羽。5、以“七碗茶”诗闻名于世的卢仝。6、撰写了茶艺专著《茶录》的宋代名臣蔡襄。7、吟出“从来佳茗似佳人”千古绝句的苏轼。8、治国无方，但精于章律书画，对茶艺也颇为精通、著有《大观茶论》的徽宗赵佶。9、风雅皇帝乾隆。10、文学家、精于茶事的曹雪芹。

中国十大茶叶名人简介有哪些

3，中国茶文化与古今名人的故事

鲁迅 “有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，不过要享这清福，首先必 须有工夫，其次是练出来得特别的感觉。”这是鲁迅先生在《喝茶》 这篇杂文中说的这段话。 鲁迅先生生长于茶乡，喝茶是他的终身爱好，所以在它的文章中 ，提及茶事甚多。 20年代的北京城，茶馆遍布。鲁迅在北京的时候，也是茶楼啜茗 的座上客，这在他的日记中记述很多。他去得最多的地方是青云阁， 喜欢在喝茶的时候伴吃点心，且饮且食，常结伴而去，至晚方归。30 年代的上海，每至夏季，沿街店铺备有茶桶，供过路人饮用解乏。鲁 迅的日本好友内山完造，在上海四川北路开一书店，门口也置一茶桶 。鲁迅得知十分赞同内山此举，多次资助茶业，合作施茶。作为伟大 的文学家、思想家，他一生淡泊，关心民众。他以茶联谊，施茶于民 的精神，更为中华茶文化增辉。
名人：神农氏煮茶解毒，陆羽《茶经》，朱元璋废除龙饼凤团发展散茶， 泡茶方式的演变：煮茶--半茶半饮--泡茶--现代各种茶饮变体 中国四大茶区：江北，江南，西南（中国最古老茶区，茶马古道主要贸易方），华南
呵呵，去茶叶店听故事吧！一个茶都有几个版本的故事！讲之不尽听之不完啊！

中国茶文化与古今名人的故事

4，可以用那些茶来形容那些古人

苏轼可以说为花茶，君子不因外物而改节，永远馨香如一 屈原可以说为绿茶，“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”的志向，在清香中透出苦涩的执着 陶渊明可以说为菊花茶，幽香袭袭、沁人心脾，有“采菊东篱下，悠然见南山”的自由
武夷岩茶“大红袍”象征李白，其茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口而浓烈，回味无穷，就如李白一样的豪放不羁，十分能应证他“仰天大笑出门去，寻杯中月光、酒中梦想”的特点。 庐山云雾象征屈原，此茶生于高山，历尽苦难，才成茶 ，其味条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。有如屈原“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”的志向。苏州碧螺春象征苏轼，其茶白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，清新亮丽。有如子瞻一般旷达辽远，那种“一点浩然气，千里快哉风”的意境尽显其中。文天祥实在不知用何茶形容，大概像云南普洱吧，其制作极为复杂，经沱茶、蒸茶、晒茶等工艺而成。就像文天祥一般历经苦难，精忠报国，终为世人流传。菊花茶象征陶渊明，菊花生来便是隐者的代表，幽香袭袭、沁人心脾。有如渊明遁世隐俗的特点，“晨兴理荒秽，带月荷锄归”就是这种感觉。
没有形容古人的，只有比喻男人的，供你参考： 以男人比喻茶为例子! 如:十岁的男人是海马宫茶,人性初显露,淡淡青涩醇味,回回味甘甜.似茶又似淡淡的溪水。 二十岁的男人是雨花茶，初识情怀，至真至纯，滋味鲜凉而气色清香。 三十岁的男人是碧螺春茶，阅历人生是一种粗取精的过程，去除了浮躁又保持了香味，并具有了独特的美。 四十岁的男人是西湖龙井，简单中体现了完美，成熟中体现了高贵，又让这高贵可以亲近于人，缭绕回转中归于简单。 五十岁的男人是冻顶茶，经历了岁月的磨练，开始磨练岁月。事过千万，不需过分显露，真情自然涌出。 六十岁的男人是白兰花茶，经自然调和，收日月精华，滋味浓厚。 七十岁的男是银针白毫，已经不必要看见全人，只见一点一滴，便可以勾勒出全部风华，人性已飘荡其身形之外，与天地山水合一。 过了七十岁的男人是寿眉，集众茶的甘香于一体，经历了性情爱欲而观止。

5，普洱有什么名人

闻名中外的普洱茶，数百年来以“普洱”二字出名，历来都有无数对于普洱茶这个名字的这种论断，然而，云南布朗族先民是最先种植茶树的民族，普洱茶的名称，也和该民族先民的名称有密切关系。在云南有个叫“普洱”的地方，在唐宋元明时期，名为“步日睑”、“步日部”，到清代时才叫“普洱府”，而茶名却在清代前已称“普茶”。1.远在唐代，南诏已于今思(茅)普(洱)地区设银生节度于银生城(今景东县)，普洱设治，名“步日睑”，宋代元代时期，称“步日部”，明洪武十六年(1383年)，改称“普耳”，清雍正七年(1729年)设“普洱府”。2.佤族学者尼嘎(魏德明)先生作过调查，并在《“普洱”人考》中提出：“步日”或“普洱”是佤语，是佤族(布饶)和布朗族称呼“兄弟”的意思。3.调查考证发现，佤族布饶人称布朗族为“步耳”，有的方言为“步日”，布朗族则称佤族为“布嘎”，意为朝前走的同胞同伴。澜沧拉祜族自治县一带的布朗族和佤族布饶人都自称为“艾佤”，后来在迁徙的过程中，前面走的是佤族人，所以布朗族称他们为“布嘎”，后面跟来的是布朗族，故佤族称他们为“步日”。至今在佤族布饶人和布朗族中，仍然广泛流传着其祖先居住在普洱(今宁洱)、思茅、墨江一带。1949年以前居住在普洱城边的几家布朗族人还说，普洱城最早是他们的老祖宗建立的，以前普洱城有块石碑上还刻有他们“大王”(指首领)的名字，后来被敲掉了。
著名电影演员杨丽坤。 杨丽坤，1942年4月27日生于云南，彝族。中国著名舞蹈演员、电影演员。 曾出演了电影《五朵金花》和《阿诗玛》两部电影，在中国亿万观众心中留下不可磨灭的印象。 2000年7月21日18时30分杨丽坤因病在上海家中去世，她的墓碑，上海一座、昆明一座。她的骨灰，上海一半，昆明一半。 普洱市，是云南省下辖的一个地级市，位于云南省南部，原名思茅市。普洱市辖1个市辖区、9个自治县。分别是思茅区、宁洱哈尼族彝族自治县、墨江哈尼族自治县、景东彝族自治县、景谷傣族彝族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、江城哈尼族彝族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、澜沧拉祜族自治县、西盟佤族自治县，市人民政府驻思茅区月光路。

6，名人说过关于茶的美句

酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 苏轼
片片茶叶，在水中翩跹起舞，如同一个个灵魂在水中游走。欣赏着茶的舞姿，倾听着怀旧的音乐，过去的时光仿佛又回到了眼前。 我相信茶是有生命的。很多时候，我被茶清颀和优美从容的舞姿陶醉，想像她如同一位秀美的女子长袖飘飘，气若幽兰。在物欲横流的今天，有时候茶是非常寂寞的，寂寞地等待一个人的欣赏。 在南方碧绿的茶山之上，茶在快乐地生长，每日与阳光和空气自由对话，与风雨雷电玩起游戏，看着夕阳与朝霞捉迷藏。在一棵不知名的茶树上生长，看青山与绿水，取天地之精华，这是茶的生命中令人神往、为之抚掌的极致之美。 在生命最为华美的时候，茶离开了生命之树，经历了诸多磨难之后，茶没有了昔日娇嫩清纯的模样。然而，当她来到一个精致的玻璃杯中，与自然之水相遇，一个新的她又诞生了。与清水的融合，与清水的共舞，让她散发出淡雅的气息，那是一种梦想与现实结合的境地。茶经历了春夏秋冬，吸吮了天地精华，不就是为了这一瞬间的美吗？ 那是一种怎样的美？ 那是一种为了瞬间的精彩而释放全部生命的悲壮之美，那又是为了瞬间与水的自由舞蹈而生发的相知之美，那是为了将一生凝聚的精华尽情展露的大气之美。 一片片绿叶的舞蹈，在水中幻化着茶山的宁静和澹泊，幻化着生命的沉重和轻盈。如果你思考，如果你欣赏，如果你品味，茶之舞蹈也许就是一个人的舞蹈，一个人在清水中尽情旋转身姿与你自由的对话。 一杯清茶在手，享受到幻术般的芬芳与风雅之时，又慢慢地从中感悟到许多。一片茶叶，看起来是那细小纤弱，那样的无足轻重，却又是那样的微妙。当它放进杯中，一旦与水融合，便释放出自己的一切，毫无保留地贡献出全部精华。虽说没有茶叶便不会有诱人的清香，但此时此刻，人们所欣赏，所关注，所品位的已经不再是那片片茶叶，而是这杯中之水了。这一切又何尝不像人的一生！在茫茫人海之中，每个人都宛如一片茶叶，或早或晚要溶入这变化纷纭的大千世界。在融合的过程中，每个人都要从生到死，贡献出自己的一生，走完自己人生的历程。 我认为，品茶之中体味到的感受，最为贴切的就是一杯清茶那种淡淡的滋味。浅尝最为甘美，也最为持久，凡事过度反觉乏味。正所谓：过犹不及。如果穷极逸乐，因一切甘甜已经遍尝，便会有茫然无措感觉，就会像浆酒霍肉之徒，就算眼前堆满山珍海味，也不会有任何胃口。世间利禄来来往往，红尘滚滚炎凉荣辱，惟有淡泊，才能宁静，才能对人生做最深入、最独到、最有价值的品味，这一切又与品茶何其相似！茶，惟其苦涩，才能醒脑提神。 一个人在茶中有品味，自然对生活有感悟；对生活有感悟自然对情感有真诚；对生命自然会热爱，而对生命热爱者必然有操守。或许正是如此，中华民族才会有如此深厚的茶文化吧！也是如此，惟有茶能给我宁静给清冽给我平实，也惟有茶才能给我人生的哲思。 茶中人生，哲理悠悠。朋友，不知你以为然否？

7，古代名人都有哪些茶联

松涛烹雪醒诗梦；竹院浮烟荡俗尘。尘滤一时净；清风两腋生。采向雨前，烹宜竹里；经翻陆羽，歌记卢仝。泉香好解相如渴；火候闲平东坡诗。龙井泉多奇味；武夷茶发异香。喜报捷音一壶春暖；畅谈国事两腋生风。九曲夷山采雀舌；一溪活水煮龙团。雀舌未经三月雨；龙芽新占一枝春。瑞草抽芽分雀舌；名花采蕊结龙团。陆羽谱经卢仝解渴；武夷选品顾渚分香。素雅为佳松竹绿；幽淡最奇芝兰香。幽借山巅云雾质；香凭崖畔芝兰魂。翠叶烟腾冰碗碧；绿芽光照玉瓯青。泉从石出情宜冽；茶自峰生味更圆。诗写梅花月；茶煎谷雨春。一杯春露暂留客；两腋清风几欲仙。小天地，大场事，让我一席；　　论英雄，谈古今，喝它几杯。独携天上小团月，来试人间第二泉。四大皆空，坐片刻无分尔我；　　两头是路，吃一盏各自东西。从哪里来，忙碌碌带身尘土；　　到这厢去，闲坐坐喝碗香茶。玉碗光含仙掌露；金芽香带玉溪云。花间渴想相如露；竹下闲参陆羽经。细品清香趣更清；屡尝浓酽情愈浓。熏心只觉浓如酒；入口方知气胜兰。客至心常热；人走茶不凉。清泉烹雀舌；活水煮龙团。玉盏霞生液；金瓯雪泛花。香分花上露；水吸石中泉。大碗茶广交九洲宾客；老二分奉献一片丹心。处处通途，何去何从，求两餐分清邪正；头头是道，谁宾谁主? 吃一碗各自东西。竹雨松风蕉叶影，茶烟琴韵读书声。为善读书是安乐法，种竹植茶是明妙心。一帘春影云拖地，半夜茶声月在天。石鼎煎香俗物尽洗，松涛烹雪诗梦初灵。新安人杰地灵，传古阁牌坊，一曲徽腔成绝响；黄山物华天宝，献屯绿祁红，三杯猴魁余雅兴。聆妙曲，品佳茗，金盘盛甘露，缥缈人间仙境；观古俗，赏绝艺，瑶琴奏流水，悠游世外桃源。山好好，水好好，开门一笑无烦恼；来匆匆，去匆匆，饮茶几杯各西东。南南北北，总须历此关头，且望断铁门限，备夏水冬汤，应接过去现在未来三世诸佛，上天下地；东东西西，那许瞒了脚跟，试竖起金刚拳，击晨钟暮鼓，唤醒眼耳鼻舌心意六道众生，吃饭穿衣。山静无音水自喻，茗因有泉味更香。青山似欲留人住，香茗何妨为客尝。红透夕阳，好趁余辉停马足；　茶烹活水，须从前路汲龙泉。世间重担实难挑，菱角凹中，也好息肩聊坐凳；天下长途不易走，梅花岭上，何妨歇脚品斟茶。 煮沸三江水；同饮五岳茶。虽无扬子江中水；却有蒙山顶上茶。拣茶为款同心友；筑室因藏善本书。三楚远来肩且息；六安前去味先尝。天下几人闲，问杯茗待谁，消磨半日?　　洞中一佛大，有池荷招我，来证三生!品泉茶三口白水；竹仙寺两个山人。来为利，去为名，百年岁月无多，到此且留片刻；西有湖，东有畈，八里程途尚远，劝君更尽一杯。　　斗酒恣欢，方向骚人正妙述；杯茶泛碧，庵前过客暂停车。　　随手烹茗化白鹤；　　绿地垂柳钓青钱。　　兰芽雀舌今之贵，凤饼龙团古所珍。　　龙团雀舌香自幽谷，鼎彝玉盏灿若烟霞。　　看水浒想喝大碗酒，读红楼举杯思品茶。　　处处通途，何去何从? 求两餐，分清邪正；头头是道，谁宾谁主? 吃一碗，各自西东。　　忙什么，吃我这雀舌茶百文一碗；走哪里，听他摆龙门阵再饮三盏。　　扫雪应凭陶学士，辨泉犹待陆仙人。　　攀桂天高亿八百孤寒到此莫忘修士苦，煎茶地胜看五千文字个中谁是谪仙才。　　欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。　　美酒千杯难成知已，清茶一盏也能醉人。茗外风清移月影，壶边夜静听松涛。诗写梅花月，茶煎谷雨春。　　为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝一杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再倒一杯酒来。　　龙井云雾毛尖瓜片碧螺春， 银针毛峰猴魁甘露紫笋茶。　　剪取吴淞半江水，且尽卢仝七碗茶。　　四方来客，坐片刻无分你我；两头是路，吃一盏各自东西。　　禅榻常闲，看袅袅茶烟随落花风去；远帆无数，有盈盈轨水从罨画溪来。　　半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。　　半榻梦刚回，活火初煎新涧水；一帘春欲暮，茶烟细扬落花风。
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8，中国茶文化的小故事

历代名人与茶的故事 转载自：福宝阁茶楼网站——历史名家 皎然 皎然,唐代一位嗜茶的诗僧，不仅知茶、爱茶、识茶趣，更写下许多饶富韵味的茶诗。与茶圣陆羽诗文酬赠，成为「缁素忘年之交」，共同探讨饮茶艺术，并提倡「以茶代酒」的品茗风气，对唐代及后世的茶艺文化的发展有莫大的贡献。 白居易所写的茶诗极多，然而在白居易之前，唐代亦有一位嗜茶的僧人，写过许多茶诗，数量并不亚于白居易，他——就是皎然，皎然不仅爱茶、知茶、识茶趣，更常与茶圣陆羽以诗文酬赠唱和，成为莫逆，共同提倡「以茶代酒」的品茗风气，对唐代茶文化的发展有莫大的贡献。 博学多识 为文清丽工诗 皎然，俗姓谢，字清昼，湖州长城（今浙江吴兴县）人，是南朝宋山水写实诗人谢灵运的十世孙，生卒年不详，大约活动于上元、贞元年间（公元760～804年），是唐代著名诗僧，早年信仰佛教，天宝后期在杭州灵隐寺受戒出家，后来徙居湖州乌程杼山山麓妙喜寺，与武丘山元浩、会稽灵澈为道友。皎然博学多识，不仅精通佛教经典，又旁涉经史诸子，为文清丽，尤工于诗，著作颇丰，有《杼山集》十卷、《诗式》五卷、《诗评》三卷及《儒释交游传》、《内典类聚》、《号呶子》等著作并传于世。 结识茶圣陆羽 成为莫逆之交 陆羽于唐肃宗至德二年（公元757年）前后来到吴兴，住在妙喜寺，与皎然结识，并成为「缁素忘年之交」。（元代辛文房《唐才子传．皎然传》载：「出入道，肄业杼山，与灵澈、陆羽同居妙喜寺。」又陆羽《自传》：「……与吴兴释皎然为缁素忘年之交。」） 后来陆羽在妙喜寺旁建一茶亭，由于皎然与当时湖州刺史颜真卿的鼎力协助，乃于唐代宗大历八年（公元773年）落成，由于时间正好是癸丑岁癸卯月癸亥日，因此名之为「三癸亭」。皎然并赋《奉和颜使君真卿与陆处士羽登妙喜寺三癸亭》以为志，诗云：「秋意西山多，列岑萦左次。缮亭历三癸，疏趾邻什寺。元化隐灵踪，始君启高诔。诛榛养翘楚，鞭草理芳穗。俯砌披水容，逼天扫峰翠。境新耳目换，物远风烟异。倚石忘世情，援云得真意。嘉林幸勿剪，禅侣欣可庇。卫法大臣过，佐游群英萃。龙池护清澈，虎节到深邃。徒想嵊顶期，于今没遗记。」其诗记载了当日群英齐聚的盛况，并盛赞三癸亭构思精巧，布局有序，将亭池花草、树木岩石与庄严的寺院和巍峨的杼山自然风光融为一体，清幽异常。时人将陆羽筑亭、颜真卿命名题字与皎然赋诗，称为「三绝」，一时传为佳话，而三癸亭更成为当时湖州的胜景之一。 皎然与陆羽情谊深厚，可从皎然留下的寻访陆羽的茶诗中看出，《往丹阳寻陆处士不遇》：「远客殊未归，我来几惆怅。叩关一日不见人，绕屋寒花笑相向。寒花寂寂偏荒阡，柳色萧萧愁暮蝉。行人无数不相识，独立云阳古驿边。凤翅山中思本寺，鱼竿村口忘归船。归船不见见寒烟，离心远水共悠然。他日相期那可定，闲僧着处即经年！」陆羽隐逸生活悠然自适，行踪飘忽，使得皎然造访时常向隅，诗中传达出皎然因访陆羽不遇的惆怅心情，以情融景，更增添心中那股怅惘之情。《赋得夜雨滴空阶送陆羽归龙山》：「闲阶雨夜滴，偏入别情中。断续清猿应，淋漓侯馆空。气令烦虑散，时与早秋同。归客龙山道，东来杂好风。」在送陆羽回龙山的诗中，语虽含蓄，却情深义重。《访陆处士羽》：「太湖东西路，吴主古山前，所思不可见，归鸿自翩翩。何山赏春茗，何处弄春泉。莫是沧浪子，悠悠一钓船。」「赏春茗」、「弄春泉」、「悠悠一钓船」寥寥数语，将陆羽隐逸时的生活情调鲜明勾勒出来。从皎然与陆羽交往期间所写下的许多诗句中，除了可以了解到这两位「缁素忘年之交」的深厚情谊外，这些诗作更可作为研究陆羽生平事迹的重要资料。 不欲多相识 逢人懒道名 皎然淡泊名利，坦率豁达，不喜送往迎来的俗套，《赠韦早陆羽》：「只将陶与谢，终日可忘情。不欲多相识，逢人懒道名。」诗中将韦、陆二人比作陶渊明与谢灵运，表明皎然不愿多交朋友，只和韦卓、陆羽相处足矣，「不欲多相识，逢人懒道名」，其个性率真若此，大有陶渊明「我醉欲眠，卿且去。」的真性情。 品茶是皎然生活中不可或缺的一种嗜好，《对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟》：「喜见幽人会，初开野客茶，日成东井叶，露采北山芽，文火香偏胜，寒泉味转嘉，投铛涌作沬，着碗聚生花。稍与禅经近，聊将睡网赊。知君在天目，此意日无涯。」友人元晟送来天目山茶，皎然高兴的赋诗致谢，叙述了他与陆迅等友人分享天目山茶的乐趣。《湖南草堂读书招李少府》：「削去僧家事，南池便隐居。为怜松子寿，还卜道家书。药院常无客，茶樽独对余。有时招逸史，来饭野中蔬。」饮茶、读书、饭野蔬，生活型态虽然简单，却是皎然养生的秘诀。 此外皎然亦与陆羽一样关心着茶事，《顾渚行寄裴方舟》：「我有云泉邻渚山，山中茶事颇相关。鶗鴃鸣时芳草死，山家渐欲收茶子。伯劳飞日芳草滋，山僧又是采茶时。由来惯采无远近，阴岭长兮阳崖浅。大寒山下叶未生，小寒山中叶初卷。吴婉携笼上翠微，蒙蒙香＊罥春衣。迷山乍被落花乱，度水时惊啼鸟飞。家园不远乘露摘，归时露彩犹滴沥。初看怕出欺玉英，更取煎来胜金液。昨夜西峰雨色过，朝寻新茗复如何？女宫露涩青芽老，尧市人稀紫笋多。紫笋青芽谁得识，日暮采之长太息。清冷真人待子元，贮此芳香思何极？」诗中详细地记下了茶树生长环境、采收季节和方法、茶叶品质语气后的关系，层层相扣，是研究当时湖州茶事的史料。 俗人多泛酒 谁解助茶香 陆羽的《茶经》，为唐代中期茶文化和茶文学的创作起了倡导作用，而陆羽的「缁素忘年之交」皎然更是这一时期茶文学创作的能手，皎然的茶诗、茶赋鲜明地反映出这一时期茶文化活动的特点和咏茶文学创作的趋向。《九日与陆处士羽饮茶》：「九日山僧院，东篱菊也黄；俗人多泛酒，谁解助茶香。」诗中提倡以茶代酒的茗饮风气，俗人尚酒，而识茶香的皎然似乎独得品茶三昧。《晦夜李侍御萼宅集招潘述、汤衡、海上人饮茶赋》：「晦夜不生月，琴轩犹未开。城东隐者在，淇上逸僧来。茗爱传花饮，诗看卷素裁。风流高此会，晓景屡徘徊。」将描写了隐士逸僧品茶吟诗的闲雅情趣。他有一首《饮茶歌送郑容》，诗云：「丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。名藏仙府世莫知，骨化云宫人不识。云山童子调金铛，楚人茶经虚得名。霜天半夜芳草折，烂漫缃花啜又生。常说此茶祛我疾，使人胸中荡忧栗。日上香炉情未毕，乱踏虎溪云，高歌送君出。」诗中皎然推崇饮茶，强调饮茶功效不仅可以除病祛疾，涤荡胸中忧虑，而且会踏云而去，羽化飞升。 他的《饮茶歌诮崔石使君》诗云：「越人遗我剡溪茗，采得全芽爨金鼎。素瓷雪色飘沬香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽加飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。」此诗为皎然同友人崔刺使共品越州茶时的即兴之作，诗中盛赞剡溪茶（产于今浙江嵊县）清郁隽永的香气，甘露琼浆般的滋味，并生动描绘了一饮、再饮、三饮的感受，与卢同《饮茶歌》有异曲同工之妙，全诗旨亦在倡导以茶代酒，探讨茗饮艺术境界。皎然在茶诗中探索品茗意境的鲜明艺术风格，对唐代中晚期的咏茶诗歌的创作，产生了潜移默化的积极影响。 皎然是陆羽的一生中交往时间最长、情谊亦最深厚的良师益友，他们在湖州所倡导的崇尚节俭的品茗习俗对唐代后期茶文化的影响甚钜，更对后代茶艺、茶文学及茶文化的发展产生莫大的作用。

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