汝窑功夫茶具 如何泡茶,功夫茶具的用法
来源:网络 编辑:第一茶叶 2025-03-29 08:00:40
本文目录一览
1,功夫茶具的用法
应该配上一个过滤器使用,用来过滤茶水中的茶叶碎渣用,使茶水清澈。
2,功夫茶具怎么用 功夫茶具中各种茶具的使用方法
1有盖的茶壶泡茶用的 2无盖的茶壶倒茶用的用后用热水冲洗乾净外部用乾净毛巾擦乾净
3,功夫茶具怎么用 功夫茶具的使用方法
功夫茶具一般在广州这边用的比较多,其主要讲究其中的过程,俺给楼主提供一个来自第一茶具网的资料,您可以看看。1有盖的茶壶泡茶用的 2无盖的茶壶倒茶用的用后用热水冲洗乾净外部用乾净毛巾擦乾净
4,如何养汝窑茶具
聚宝龙汝窑把玩时应将汝瓷内外洗净,避免有油污接触汝瓷;使用时可用养壶笔沾茶汁滋润汝瓷表面,欣赏汝瓷表面蝉翼纹之逐渐形成和变化,长期使用后纹理更具古韵(大概个把月您就能看到开片);使用后,应将茶渣清除干净,即用清水冲洗晾干;在未使用时,可静置于干燥、清洁的雅室之内。聚宝龙汝窑的“养”是一个使其开片由浅到深,是一个观赏其纹理与茶合为一体的美学变化的过程,同时也是一个陶冶性情、品味极致美学典范带来愉悦的过程。注:不同茶汤养出来的杯子,开片线的颜色也不同,绿茶、红茶一般是金线;普洱则是黑线。因此最好一只杯子固定喝一种茶,避免开片颜色不均匀
5,功夫茶具怎么用
功夫茶具一般在广州这边用的比较多,其主要讲究其中的过程,俺给楼主提供一个来自第一茶具网的资料,您可以看看。您好):你搞错了,应该是工夫茶具,叫习惯了现在也有很多称呼是功夫茶具,不过咱们中国的功夫名扬世界,说是功夫茶具也更能宣扬茶文化。工夫,顾名思义,就是很磨工夫的一套工序:烧水-洗杯-落茶-洗茶-冲茶(茶通过茶漏网入公道杯,俗称乌龙入海)-关公巡城(由公道杯绕着茶杯围圈分茶)-韩信点兵(公道杯里茶水不多时点滴到茶杯)-品茶。功夫茶就看你的功夫如何了?一要泡功,二要时间;三要茶友!慢慢品,慢慢喝!会喝茶,有好茶喝,是一种清福哦!愿你:饮茶养身,饮茶防病,饮茶快乐,饮茶幸福!
6,汝窑茶具要怎么养
天天喝茶就是养他,但喝完要冲洗干净,我的龙泉哥窑铁线纹路被我观音养的很好了在明媚的光照下,颜色会青中泛黄,恰似雨过天睛后,云开雾散时,澄清的蓝空上泛起的金色阳光。而在光线暗淡的地方,颜色又是青中偏蓝,犹如清彻的湖水。汝窑茶具月白釉如月辉闪耀,清雅素静、光泽柔和、富有水色,沉实大度、静穆高华、淳朴敦厚,充满神韵,柔美玉润,手触有明显酥油感觉,汁水莹厚,视之如碧峰翠色,有似玉非玉之美。汝窑天蓝釉汝窑茶具天蓝
釉层光亮,匀净细润,开片密布,釉色天蓝。色调凝而不滞,外形华而不艳;柔光澹澹,清雅绝伦,釉色天蓝,弥足珍贵。.汝窑豆绿色地球绿色植物的颜色—温厚质朴,胸怀博大。http://www.jdzciqiw.com 这家的挺不错的
把玩时应将汝瓷内外洗净,避免有油污接触汝瓷;使用时,可用养壶笔沾茶汁滋润汝瓷表面,此后可欣赏汝瓷表面蝉翼纹之变化(长期使用的汝窑茶器,出现茶纹属正常现象,纹理更具古韵。);使用汝窑器后,可将茶渣清除干净,可参考茶垢怎么洗,用清水冲洗晾干;汝瓷在未使用时,可静置于干燥、清洁雅室之内。
汝窑茶具的保养应选通风良好、干燥、清洁雅室之内摆置;东道汝窑茶具经过细心的养护及把玩之后,会出现独一无二的灵性,其蝉翼纹的变化更是每件都不同,这也是就造成了世上独此一件的局面,实为收藏之佳品,若想开茶叶店(开茶叶店需要多少钱),有个东道汝窑茶具是非常体现茶文化的。
7,怎样泡功夫茶
所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。
功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”
品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使用乔居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存着品功夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。
功夫茶以浓度高著称,初喝似嫌其苦,习惯后则嫌其他茶不够滋味了。功夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。
凤凰茶产自潮州凤凰山区,茶汤色泽微褐,茶叶条索紧、叶质厚实,很耐冲泡,一般可冲20次左右。凤凰单丛茶最有名,具桂花、茉莉、蜂蜜的风味,曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。
功夫茶茶艺
标准的功夫茶艺,有后火,虾须水(刚开未开之水),捅茶,装茶,烫杯,热罐(壶),高冲,低斟,盖沫(以壶盖将浮在上面的泡沫抹去),淋顶十法。 潮汕功夫茶一般主客四人,主人亲自操作。首先点火煮水,并将茶叶放入冲罐中,多少以占其容积之七分为宜。待水开即冲入冲罐中之后盖沫。第一冲杯,以初沏之茶浇冲杯子,目的在于造成茶的精神,气韵彻里彻外的气氛。洗过茶后,再冲入虾须水,此时,茶叶已经泡开,性味俱发,可以斟茶了。
斟茶时,四个茶杯并围一起,以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。潮汕人称此过程为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫。最后,主人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。
它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。据说陆羽所造茶器,凡二十四事。潮州功夫茶所用的茶具最少也需要十种。这就是:
一、茶壶 潮州土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的,因为它出自江苏宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶,好坏标准有四字诀,日:“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐等的分别,以孟臣、铁画轩、秋圃、尊圃、小山、袁熙生等制造的最受珍视
二、茶杯
茶杯的选择也有个四字诀:小、浅、薄、白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的三、茶洗
形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
颜色;质薄如纸以使其能以起香
四、茶盘
茶盘是用来盛茶杯的,也有各种款式,圆月形、棋盘形……等等。但不管什么式样,最重要也是四字诀:宽、平、浅、白。就
五、茶垫
比茶盘小,是用来置冲罐的,也有各种式样,但总之要注意到“夏浅冬深”。冬深是因为便于浇罐时多装些沸水,使茶不易冷、茶垫里还要垫上一层“垫毡”
六、水瓶与水钵
作用一样,都是用以贮水烹茶的。
七、龙缸
大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸,或较小些
八、红泥小火炉
九、砂跳
“砂跳”,潮安枫溪做的最著名,俗称“茶锅”,是用砂泥制成的,很轻巧,水一开,小盖子会自动掀动,发出一阵阵的声响。
十、羽扇与钢筷
羽扇是用以煽火的,煽火时既须用劲,又不可煽过炉门左右,这样才能保持一定火候,也是表示对客人的尊敬。
具体冲茶之法如下:
第一:治器 治器包括:起火,掏火,扇炉,洁器,候水,淋杯等六个动作。
第二:纳茶 打开茶叶,把它倒在一张洁白的纸上,分别粗细,把最粗的放在罐底和滴嘴处,再将细末放在中层,又再将粗叶放在上面,纳茶的功夫就完成了
第三:候汤 苏东坡煎茶诗云:“蟹眼已过鱼眼生”,这就是指用这们沸度的水冲茶最好了。《茶说》云:“汤者茶之司命,见其沸如鱼目,微微有声,是为三沸。铫缘涌如连珠,是为二沸。腾波鼓浪,是为三沸
第四:冲茶 当水二沸,就可以提铫冲茶了。
第五:刮沫 冲水一定要满,茶壶是否“三山齐”,水平面如何,这时要见功效了,好茶壶水满后茶沫浮起,决不溢出(冲水过多,溢出壶面是另一回事),提壶盖,从壶口轻轻刮去茶沫,然后盖定。
第六:淋罐 盖好壶盖,再以滚水淋于壶上。
第七:烫杯 潮州土语说是“烧盅热罐”,乃是冲功夫茶中的功夫要点。
第八:洒茶 几经数度功夫,最后一手就是洒茶。洒茶也有四字诀:低,快,匀,尽。“
泡茶要轻 柔 慢 最主要的是 你用心 泡茶容易 品茶难既然是叫功夫茶 那冲泡也有一定的功夫 首先是要一泡好茶 以及一好的茶具 100°的开水 最好是山泉水
然后是三五知己 最好是懂茶的 在一好的环境 剩下的就是那个享受的意境了
文章TAG:
汝窑 功夫 功夫茶具 如何 汝窑功夫茶具 功夫茶具的用法
大家都在看
-
汉瓦紫砂壶适合泡什么茶,紫砂壶泡什么茶好
2022-05-26
-
单枞茶读音是什么,凤凰单枞的读音是什么
2022-08-24
-
如何看古树茶,来看梅县样本1.0
2022-05-03
-
为什么紫砂壶表面发黑,紫砂壶吐黑是什么原因
2022-05-04
-
倒茶为什么不能倒满,为什么茶不能倒满
2022-09-02
-
红牛其实是泰国的,泰国凉茶什么样
2022-04-10
-
古代历史上的贡茶,历史有什么贡茶
2022-04-14
-
幼儿如何向父母奉茶,孩子向父母奉感恩茶
2022-04-21
-
大红袍怎么看质量,择偶的标准是怎样的
2022-04-26
-
白茶甘草汤有什么功效,白术甘草茶的疗效
2022-07-01
-
茶叶怎么做成龙珠,小小普洱龙珠茶
2022-05-02
-
看完就不会闹乌龙了,乌龙茶为什么涩口
2022-05-22
-
6个原因告诉你,茶叶无香味是什么原因
2022-04-03
-
喝铁观音配什么茶点,喝什么茶配什么茶点
2022-06-04
-
为什么长长寿眉,长长寿眉好不好
2022-07-28