柑普茶的制作方法步骤,红茶可以用来制作柑普茶吗
来源:网络 编辑:第一茶叶 2025-05-28 12:20:40
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1,红茶可以用来制作柑普茶吗

2,如何制作柑普茶 制作柑普茶的方法
1、柑场摘果。精选广东省江门市新会核心主产区的生态果园,挑选个头均匀,全红的新会柑,进行制作。不同时期采摘不同的柑果,制作出不同柑皮的柑普茶,比如小青柑、大红柑柑普茶。2、挑选柑果。挑选出品质上好的大红柑清洗干净、并消毒杀菌。3、开口取肉。洗干净后的柑子,要在顶部用刀切出一个“小帽子”的形状。要把柑子里的肉全部取出来,还要保持果壳不被破坏,这时就需要用钳子或者勺子把柑子里的肉取出来。4、清洗。取出果肉后,再清洗一遍,确保柑皮的洁净;直至自然晾干。5、装入普洱茶。洗干净的柑子沥干水分后,就可以往里面装入云南普洱茶了,以十添一果真香小青柑-柑普茶为例,所装普洱茶是精选的勐海宫廷级别的已经拥有一年陈期的熟普洱茶,精选上好的普洱熟茶和新会柑皮才能在后期存放中,陈化出最相得益彰的口感和更加爽口品饮体验。6、柑普茶杀青(消毒)。很多朋友都不知道制作有杀青流程(商家也很少提到这个),其实就是高温蒸煮,去除各种毒素、细菌。随着市场需求量不断增长许多不良商家直接就是高温杀青,然后高温烘干,出炉后直接包装出厂销售,充当正规新会柑普茶。正规新会柑普茶经过普通蒸煮杀青后,还需经过下面流程。7、柑普茶晒干。杀青后,放在猛烈太阳下直接生晒3-7日(正宗柑普茶制作流程),把切掉的小帽子盖上,然后开始晾晒,以传统生晒最大程度上的保存了陈皮和普洱的后期陈化价值,造就最正宗的柑普味道。8、暴晒之后低温烘干。全生晒要看天吃饭,而成要彻底晒干至少30-40日全天烈日才能做得到,为此一般都是选自生晒3-7日,之后再进行低温烘干,保证柑皮油胞完整。9、包装柑普茶。以棉质包裹并加以真空包装,可以最大程度地保持陈皮的香气和风味,稳定口感。

3,普洱奶茶的制作方法
制作步骤: 1、将茶叶装入茶壶。然后注入沸水闷20秒后倒出。再注入沸水闷30秒后过滤掉茶叶。 2、茶杯中装入奶粉,用少量的凉白开进行溶解。倒入过滤好了的普洱茶充分的搅拌。 3、最后加入适量的炼乳搅拌均匀,一杯香醇可口的普洱奶茶就这样做好了即可饮用.
4,悠哉分享柑普茶制作工艺
一只完整的柑子,是怎样将里面的果肉取出来的,又是如何将茶叶填进去的,最后又是经历了什么工序才变成现在的样子的呢?带着这一份好奇,我们一起来了解一下柑普茶的加工工艺吧! 1、采摘 八月份,柑子就已经达到可以采摘的标准了。师傅们要把好的果子从柑树上摘下来。 每天采摘下来的柑子必须在两天之内全部做好,而且柑子是每天都在成长的,不同时期的柑子口感和营养物质都不一样,所以不是一次性把树上的柑子全部采摘下来。 2、洗果 将新鲜采摘的新会柑用大水柱清洗干净。 3、开口 用特殊的工具,在柑子的顶部开一个圆口。 4、取肉 将果肉取出,新会柑果皮的价值远远高于果肉,为了将茶叶填入果皮内,需要将果肉挖出。 5、清洗果皮 取完肉的柑皮要再次清洗两遍,第一遍是防止内部残留有果籽和果汁,影响茶的口感,第二遍是保证柑普茶的干净卫生。清洗柑皮前我们还会要求生产的师傅先检查一遍,保证每一颗果都是完整的。 6、晾晒 因为茶叶的吸水性强,洗好的柑皮要经过晾干之后才能进行填充茶叶。把柑皮倒扣过来,把留在里面的水倾倒出来。再倒置放到阳光底下晾晒。要选在阳光充足的时间晾晒,这样才能把柑皮晒透,把水分晾干。 7、装茶 手工装茶。精选云南陈年普洱为茶底,填入晾干的柑皮里,盖上盖子。 8、晒茶 天然凉晒有助于保留柑普的营养物质。每一颗柑普茶在填入茶底之后都要经过7-10天的天然晾晒,有助于脱水及促进茶底和柑皮的融合。 经过天然晾晒后后,需要进行低温烘焙48小时以确保去除柑普茶的水分,然后再进行包装,防止发霉。 9、包装存放 将晒好的柑普茶用棉纸包裹起来,于阴凉、干燥、无异味处存放陈化。 不要着急 最好的总会在最不经意的时候出现
5,陈年桔普茶制作方法
陈年桔普茶精选著名的新会陈柑皮作为原料,同陈年云南普洱茶合二为一,精心制作而成。生产桔普茶时,从没有使用什么添加剂以增加茶叶的陈味,都是放在通风干燥的环境下自然发酵。此外,桔普茶生产工艺特殊,需在高温中烘烤,也能起到杀菌消毒的作用。 桔普茶外观是干果形状,既美观又保健。陈年桔普茶味芳香独特,利咽止咳;茶汤为猪肝色,加上浓郁的陈香味,能提神醒脑、解酒利尿,对高胆固醇、高血脂有明显疗效;冲泡时加入果皮效果更佳。
6,制作柑普茶的方法
制作柑普茶的方法 中国是茶叶的发源地,更是饮茶大国,茶叶早已成为我们生活的一部分,那么大家对于茶叶知识了解多少呢?大家知道柑普茶制作工艺有哪些吗?今天就给大家介绍柑普茶,告诉大家柑普茶功效以及柑普茶的冲泡方法是什么,感兴趣的朋友一起看看吧。 一、采摘 首先我们需要采摘柑橘,要挑选那种个头均匀,身体颜色呈现全红的茶枝柑,用来制作柑普茶。 二、清洗鲜果表面 要记得将茶枝柑表面清洗干净,用专业的滚动毛刷清洗技术,清洗鲜果表面。 三、开盖 要给茶枝柑橘进行开盖处理,我们需要使用专门的开盖工具,在橘子顶部开出一个圆形开口。 四、掏出果肉 将柑橘里面的果肉去除干净。 五、清洗果壳 将去除果肉的用清水洗干净后,倒置自然晾干。 六、装入普洱茶 在晾干的茶枝柑皮内装满云南特级宫廷普洱熟茶,并按回果盖。 七、烘干 采用烘干技术(烘干箱,风干箱等),烘干柑果,即可完成。 八、包装 以棉质包裹并加以真空包装,可以最大程度地保持陈皮的`香气和风味,稳定口感。 以上便是新会柑普茶的传统制作工艺,当然经过自然环境下晾晒的柑普茶价格也会高些,毕竟保持了最原生态的制作工艺,口味更佳。新会柑普茶越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值,因而制作好后,得注意放在干燥位置,以便长期的储存,保障良好的口感。 柑普茶的冲泡方法 主要用具 柑普茶冲泡宜选腹大的壶,因为柑普茶茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,建议材质宜选陶壶、紫砂壶、盖碗杯等。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。 冲泡用水 选用矿泉水或纯净水即可。 冲泡水温 由于柑普茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。 冲泡用量 普洱茶约5-6克,掰取三四片拇指大小陈皮,根据自己口感增减。 一、温具 将烧沸的水注入紫砂壶或盖碗,为壶、盖碗升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。 二、置茶 拆开柑普茶外包装,倒出柑内适量的普洱茶约5-6克,再掰取三四片拇指大小陈皮,具体分量根据自己口感增减(不同柑普茶品牌商家所制作的每颗柑普茶净含量有所不同,视具体柑普茶颗粒大小而相应投放普洱茶量和陈皮量),投入壶中或盖碗内。 三、洗茶 由于陈皮和普洱都是有年份的,所以冲泡的时候,第一泡前一定要洗茶的。将高温沸水倒入壶中或盖碗内,第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。 四、冲泡 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上壶盖或碗盖,静置7~10秒左右。其实静置时间长短,可由个人喜好决定浓淡程度。 五、品饮 将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。好的柑普茶在十泡之后仍然香气浓郁,颜色红亮,所以非常适合休闲或者聚会时细甄慢品。 柑普茶功效 柑普茶的功效与作用一 长期饮用柑普茶,能够使体内的胆固醇及甘油三酯减少,有效治疗肥胖症。同时,它还能使血管舒张、血压下降、心率减慢,降脂减肥、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。 柑普茶的功效与作用二 柑普茶含有一定的茶多酚,这种物质能明显抑制体内的胆固醇、甘油三酯含量上升,促使脂类化合物从粪便中排出。并能提高毛细血管壁的弹性,对防治动脉粥样硬化、高血压以及肥胖都有着显著的作用。 柑普茶的功效与作用三 喝柑普茶有降脂的作用,可以降低血液中胆固醇的含量,防治高脂血症。茶叶中的茶多酚不仅能消灭脂肪,还可以抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,对抑制动脉硬化有着重要的作用。 柑普茶的功效与作用四 制作柑普茶的原料之一陈皮,具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰的功效,可以有效改善胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、肺气阻滞、咳嗽痰多等症状。柑普茶可用于因脾虚而导致的饮食减少、消化不良以及恶心呕吐等症。 ;
7,陈皮普洱茶用的普洱是生的还是熟的
新会柑普茶,广东人又称桔普茶,见名知义,它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。柑普茶,如何选择里面的普洱茶也十分重要。生普茶口感滋味强,茶香鲜明浓郁,与陈皮搭配,反而不能很好地融合表现出两者的滋味风格,正如鱼和熊掌不可兼得。而熟普,以醇滑的口感著称,在滋味上不偏不倚,与陈皮搭配更显相得益彰。选择熟普,一定不能以当年新做的茶作为原料。新茶,因为还带有渥堆遗留下来的堆味,用新茶来制作柑普茶,则会影响柑普茶的整体口感。即使是熟普,这其中也还有讲究。在熟普的原料等级中,十级属于是用最粗老的枝叶做成的熟普,而宫廷级,则是用最细嫩的芽叶制成。原料越粗的熟普,因为装入柑子的难度相对比较大,而且粗枝使得内部的空隙多,容易潜藏水份,不利于后期的融合转化,所以不取。而原料细嫩的熟普,茶汤口感偏甜,加之大小适宜装茶,大多数柑普茶都会选择用其来填装。原料好的熟普能让一颗柑普茶的口感香气提升数倍,正如原料好的生普才能越陈越香,柑普茶也同样讲究熟普的原料。此外,普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂作用,配上新会陈皮理气健脾、消积化滞,保健功效十分显著,并且茶性温和甘醇,老少皆宜。这两者的结合,使得众多新会柑普茶品牌逐渐为大众所熟知。这也是最终选择熟普来制作柑普茶的另一个重要因素。http://www.ch162.cn/thread-2-1-1.html
8,柑普茶适合哪些人群饮用
存放三年及以上的柑普茶,具有美容养颜抗衰老、理气降逆、调理脾胃、降燥化湿、止咳化痰、润肺生津、降脂减压等功效,适宜大众饮用。
1、长期抽烟之人群
长期抽烟的人,呼吸道、消化道、血管都受到了损伤,随之而来的是癌症的侵袭。科学家们经过大量的人群比对,发现经常抽烟但长期喝茶的烟民比只抽烟不喝茶的烟民患癌症的几率要少很多。但是茶也有好多类别,其中有的茶性寒凉,对于肠胃本不好的烟民来说刺激性较大。而柑普茶是既能够暖胃护胃,又能预防癌症的一款养生茶,长期饮用温暖如春。
2、经常使用电脑之人群
现代社会,电脑一族是必不可少的存在,一天超过八个多小时的时间面对着电脑,所产生的辐射会对皮肤、身体造成一定的影响。柑普茶以陈皮和普洱茶融合,陈皮中含有的胡萝卜素、维生素C、维生素P,普洱茶中富含茶多酚、微量元素等,二者结合能够有效防辐射以及抗衰老。
柑普茶形状似球形,小巧,便于携带,在办公室饮用非常简便。
3、肠胃不好之人群
经济迅速发展的背景下,人们的生活也越发快节奏,出现了生活失衡的状态。饮食不规律屡见不鲜。饮食的不规律造成了一系列的肠胃问题,若是能有一种不是通过药物就能缓解肠胃问题的方法出现,想必是众多肠胃不好之人的期盼吧。柑普茶恰恰是这个方法,普洱熟茶暖胃,陈皮健脾暖胃,两者结合相得益彰。
4、雾霾受害之人群
雾霾是雾和霾的组合,雾霾导致空气质量下降,从而影响人的身体健康。尤其会造成呼吸系统、心血管系统等方面的损害。严重的雾霾天气下,不轻易出门,要出门得做好防护措施。
柑普茶蕴含茶物质和陈皮的药理功能,能够润肺生津、理气、预防动脉硬化。雾霾天气下,常喝柑普茶可以减轻雾霾对身体的伤害哟。
5、减肥之人群
爱美之心人皆有之,身体上的肉过多,有时候不仅是审美的问题,更严重的会导致高血压、高血脂、高血糖、高尿酸等问题。喝茶能减肥已经成为一种新方法,但其中有一种茶——柑普茶,不仅能减肥,同时还能调节肠胃健脾理气。普洱茶能够润滑肠道,陈皮能够健脾护胃,长期饮用可降脂减压、清理血管促进血液循环。
6、应酬频繁之人群
随着互联网时代的兴起,人们获取信息越发迅捷,人际交往圈也越发广。“饭桌上谈生意”更是历经几载春秋的传统,“应酬“也随之而来。应酬与酒可谓是不分家,应酬多了,酒自然也喝多了。柑普茶能够解酒、暖胃护胃,应酬频繁的人士可长期饮用。
7、注重养生之人群
养生的话题在近年渐热,不论男女老少都开始重视。饮茶养生的潜能被挖掘,越来越多的人开始学着喝茶。
通过以上分析,这七类人群最适宜饮用柑普茶。当然并不是只有这七类人才可以品饮柑普茶,柑普茶是全民饮品,陈期三年以上的柑普茶老幼皆宜饮用
9,果茶怎么做
果茶的做法:主料:橙子1个、梨1个、苹果1个、百香果2个、红茶包1袋调料:冰糖5克做法步骤:1、橙子切2片、梨切2片2、苹果切2片3、百香果2个切开取果肉4、放入红茶包、冰糖5克,大火煮沸6、放入全部材料之后煮沸,倒出杯中即可享用材料: 百香果1个、草莓4颗、葡萄8颗、菠萝切片50克、苹果切片1/4个、柠檬2片、柳橙2片、红茶包2包、水800cc、蜂蜜1大匙 做法: 将各类水果洗净;百香果取出果肉备用。将水及各类水果放进容器中煮沸后熄火,入百香果肉,丢入茶包,再加入蜂蜜调匀即可饮用。 营养分析(1人份): 热量63.8kcal、蛋白质0.8g、脂肪0.4g、醣类14.25g、纤维1.5g、胆固醇0mg、维生素C19.4mg、钙9.9mg、铁0.3mg。 美肤水果茶 在大型超市,总会发现散发着淡淡香味的水果茶茶包。水果茶的外观很像脱了水的干花,用塑料袋装了,皱皱巴巴的果粒,沉沉的暗红暗黄。闻一闻,有水果的芬芳,味道也是微酸微甜,很合女人口味…… 喝水果茶一定要用透明的茶壶和透明的茶杯,才能尽情享受其中的色与香。透过透明玻璃,能看到花花绿绿的水果块,高高举起倒入透明杯中,果茶的芬芳会随着高高的水注弥漫开来。 小提示 1.选择水果茶的原料以质地硬并能透出香气为最适合。水果不易久煮,以免降低香味及营养成分。 2.柑橘类?有皮的?要最后再放下去煮,不然会有苦涩味道。 喝花草茶来净白肌肤 多喝花草茶也可以让肌肤水嫩嫩的,白皙无瑕。要喝哪些花草茶最具美白效果呢?请看—— 薰衣草——净化美白、镇静、松弛、帮助睡眠 玫瑰或玫瑰花苞——净化、美白、消除疲劳 柠檬——增强抗体、美白、促进代谢、净化 洋甘菊——净化美白、排毒、降肝火 马鞭草——净化美白、瘦身减脂 芙蓉花——清热解火、净化、排毒、活化循环 山楂——纯净体质、活化循环 橘皮——保健消化、消除多余水分 菊花——降低火气、清肝解毒 洛神花——去脂、净化体质 薄荷玫瑰茶 材料——薄荷叶、玫瑰花苞 制作方法: 1、以热水直接冲泡玫瑰花苞3至4朵。 2、再加入2至3片新鲜薄荷叶。 3、泡完后加入适量的蜂蜜,即可饮用。 美白功效——玫瑰能净化,薄荷能清凉提神并促进新陈代谢。 玫瑰绿茶 材料——玫瑰、绿茶 制作方法: 1、将1茶匙玫瑰花瓣,加2茶匙绿茶。 2、加入热开水冲泡。 美白功效——玫瑰有净化功效,绿茶能促进代谢、净化肠道和抗氧化。 紫色甘菊茶 材料——薰衣草、洋甘菊 制作方法: 1、将两种材料各3茶匙放入茶壶。 2、加入热开水冲泡。 3、加入适量的蜂蜜或冰糖,即可饮用。 美白功效——洋甘菊能排毒、降血压、降肝火,能净化体质。 山楂橘皮茶 材料——山楂、橘皮、玫瑰 制作方法: 1、将三种材料各2茶匙,放入茶壶。 2、加入热开水冲泡。 3、加入适量的蜂蜜或冰糖,即可饮用。 美白功效——山楂能活化循环,橘皮可促进消化、消除体内毒素。 迷迭菩提茶 材料——菩提、迷迭香 制作方法: 1、将两种材料各2至3茶匙,放入茶壶。 2、加入热开水冲泡。 3、加入适量的蜂蜜或冰糖,即可饮用。 美白功效——迷迭香叶能增强活力并纯净体质。 99秒微波水果茶 不用费工夫煮水烧茶洗锅洗壶,几个动作,就能煮出比咖啡馆里更美味的水果茶哟! 材料: 果汁、糖、茶包、微波炉、杯子、茶匙 作法: 耐热马克杯或茶杯中注入滚水约2、3公分高。投入茶包及适量砂糖。放入微波炉中以强微波加热约30秒。(不想喝太浓,到此可先将茶包取出)倒入果汁约8分满。再次微波约1分多钟。取出茶包、略微搅拌即成。 所谓的果茶,是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料。果茶 一般具有良好的口感并具有某些有益于身体的功效。以下辑录的一些 果茶是我们在自己家里就能够自制的。 枣茶:用红枣与茶同泡,常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管 疾病和健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用,对贫血、血小 板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。梨茶梨去皮切成小 块与茶叶同泡饮服,有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶叶 与梨同炖,不仅可祛痰、治哮喘、健胃润肺,而且对嗓子有良好的养 护作用,很适合歌唱家和播音员饮用。梨茶:梨性味甘寒,用梨泡茶 有助于消化,并有保肝促食欲的作用,有的用冰糖和茶一起炖梨,不 仅可消痰降火,润肺清心,还适宜于咳嗽、烦渴失音患者。 桔茶:色、香、味兼优的桔子有促进人体新陈代谢的作用,将桔 肉和茶叶用开水泡制后饮用,对防癌有一定效果,如果用新鲜干净的 桔皮与白糖一同冲开水喝,有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用 。 杏茶:杏果性甘酸、微温,用杏干和茶叶冲泡的杏果茶,有润肺 定喘、生津止渴、清热祛毒的效果,对癌症有一定的防治作用。常饮 杏茶,还可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便,但一次勿多饮。 核桃茶:常饮核桃茶对治疗肺肾两虚、久咳哮喘、阳痿遗精、小 便频数,或妇女痛经、血崩、乳汁不通、失眠多梦等均有一定疗效。 柿霜茶:柿霜同茶叶用开水冲泡,制成柿霜茶,对肺热、喉痛咽 干、口舌生疮等症有明显疗效。柿蒂同茶叶制成柿蒂茶可治呃逆、百 日咳及夜尿症。柿树叶也可制成柿叶茶或柿树叶汁,能增进机体新陈 代谢,利小便、通大便、净化血液,促进机体组织细胞活跃,并能稳 定血压、软化血管、消炎。 香蕉茶:将香蕉剥皮研碎后加入茶水中,再适量加些蜜糖饮用, 可起到利尿、消肿、通便等作用。对治疗高血压、动脉硬化、消化性 胃溃疡、冠心病等症有明显的功效。 山楂茶:山楂性味酸甘微温,有开胃消食、化滞消积、活血化淤 的功效,制作时将鲜山楂洗净后,去籽、切片,盛入杯中,加入茶叶 一起冲泡,制成山楂茶。常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶,有明显的 降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。另外,还可消积食、 清淤血、止腹泻、解毒化痰以及辅助治疗小儿疝气。 荸荠茶:荸荠性寒滑,味甘凉,制作时将洗净的荸荠浸泡数分钟 后,消去荸荠的主茎芽部及根须,再洗净切片;海蜇皮洗净后,切成 细丝,攥干水分,将其与荸荠、茶叶一起放入杯中冲泡,制成荸荠茶 ,饮用荸荠茶可起到安中益气、开胃消食、清热止渴、醒酒解毒等作 用,并对阴虚火旺、咽干喉痛有防治效果。用新鲜的荸荠榨汁加上茶 叶冲泡饮用,可防治麻疹,并对肺热患者有着清火解热的作用。若以 新鲜荸荠与适量石膏、茶叶煮汤饮用,可预防流脑。胡萝卜山楂果茶 :将胡萝卜洗净,去头尾,切成小块状;山楂洗净,去蒂,去核;将 胡萝卜、山楂以及冷开水放入搅拌机中搅拌,取滤汁;往滤汁中加入 蜂蜜调味,即成。功效:降脂、减肥
10,水果茶怎么做
柠檬普洱茶的制作:1,原料:熟普洱茶3克,柠檬一颗,白糖适量。2,步骤:①,将普洱茶放入茶壶中,冲入少量开水,快速倒出,再次冲入开水。②,静置2分钟后,将茶汤过滤到公道杯中,再倒入茶杯。③,将柠檬切成四瓣,取一瓣将汁挤到普洱茶内,再加入适量白糖即可。柠檬与普洱一样,具有生津祛暑、健胃消食的功效,两者相配,效果更为显著,比较适合在饱餐后,需要消食时饮用。枣茶:用红枣与茶同泡,常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用,对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。 梨茶:梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服,有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖,不仅可祛痰、治哮喘、健胃润肺,而且对嗓子有良好的养护作用,很适合歌唱家和播音员饮用。 梨茶:梨性味甘寒,用梨泡茶有助于消化,并有保肝促食欲的作用,有的用冰糖和茶一起炖梨,不仅可消痰降火,润肺清心,还适宜于咳嗽、烦渴失音患者。 桔茶:色、香、味兼优的桔子有促进人体新陈代谢的作用,将桔肉和茶叶用开水泡制后饮用,对防癌有一定效果,如果用新鲜干净的桔皮与白糖一同冲开水喝,有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。 杏茶:杏果性甘酸、微温,用杏干和茶叶冲泡的杏果茶,有润肺定喘、生津止渴、清热祛毒的效果,对癌症有一定的防治作用。常饮杏茶,还可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便,但一次勿多饮。 香蕉茶:将香蕉剥皮研碎后加入茶水中,再适量加些蜜糖饮用,可起到利尿、消肿、通便等作用。对治疗高血压、动脉硬化、消化性胃溃疡、冠心病等症有明显的功效。 山楂茶:山楂性味酸甘微温,有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功效,制作时将鲜山楂洗净后,去籽、切片,盛入杯中,加入茶叶一起冲泡,制成山楂茶。常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶,有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。另外,还可消积食、清淤血、止腹泻、解毒化痰以及辅助治疗小儿疝气。 金桔茶:桔子干6个。柳橙1个 红茶1包,蜂蜜一匙桔子果酱一匙。柳橙榨汁备用,将桔子干放入锅中将开水倒入煮开,在加入柳橙汁,果酱蜂蜜连续煮。 溶解在放入红茶包搅动均匀即可.功效:开胃润肺,生津止渴。茶杯:西式茶杯。 壶具:可爱壶或其他。 百香果茶:百香果3个,红茶1包,菠萝汁2匙,蜂蜜一匙,水蜜桃原汁一匙。做法:锅中放入到8分满,加入百香果煮开,除去泡沫 加入蜂蜜 蜜桃汁 菠萝汁 红茶搅动即可。功效:开胃提神,加强新成代谢。 椰子茶: 椰子酱一匙,红茶一包,蜂蜜一匙,奶精粉适量。做法:椰子酱加水后煮开加入红茶,蜂蜜,奶精粉搅动均匀即可。功效:利尿、生津。 红心茶: 红茶一包,砂糖20g,白兰地酒15ml 樱桃5个。做法:樱桃加水煮开加入红茶,白兰地酒,砂糖搅动均匀即可。功效:补脾、生津。 草莓茶: 草莓原汁10ml加水300ml蜂蜜2匙,红茶一包。做法:草莓原汁加水煮开加红茶包蜂蜜搅动均匀。功效:止热、止泻、止渴。 综合果茶:菠萝原汁200g 柠檬原汁一匙,柳叮原汁一匙多点,百香果原汁一匙,苹果原汁少许糖适量红茶一包。做法:将所有的材料放入锅中加水煮开,在加红茶搅动均匀即可。功效:补气、增强抵抗力 。 清茶e栈:速溶花果茶产品系列产品100%纯天然,无防腐剂,结合现代食品生产工艺,为消费者提供高品质绿色健康的饮品。产品冷热皆宜,美味可口,是小食时或下午茶间的最佳饮品,是助您调节多余脂肪、控制体重、消滞去油的有效饮品。产品品质经过我们专业精工选料,味道纯真,清新可口,以大众化口味为适调。 午后水果茶:百香果1个、草莓4颗、葡萄8颗、菠萝切片50克、苹果切片1/4个、柠檬2片、柳橙2片、红茶包2包、水800cc、蜂蜜1大匙。将各类水果洗净;百香果取出果肉备用。将水及各类水果放进容器中煮沸后熄火,入百香果肉,丢入茶包,再加入蜂蜜调匀即可饮用。 薄荷玫瑰茶:薄荷叶、玫瑰花苞 制作方式:1、以热水直接冲泡玫瑰花苞3至4朵。2、再加入2至3片新鲜薄荷叶。3、泡完后加入适量的蜂蜜,即可饮用。美白功效——玫瑰能净化,薄荷能清凉提神并促进新陈代谢。 玫瑰绿茶:材料——玫瑰、绿茶。制作方法:1、将1茶匙玫瑰花瓣,加2茶匙绿茶。2、加入热开水冲泡。美白功效——玫瑰有净化功效,绿茶能促进代谢、净化肠道和抗氧化。 紫色甘菊茶:薰衣草、洋甘菊。制作方法:1、将两种材料各3茶匙放入茶壶。2、加入热开水冲泡。3、加入适量的蜂蜜或冰糖,即可饮用。美白功效——洋甘菊能排毒、降血压、降肝火,能净化体质。 迷迭菩提茶:菩提、迷迭香。制作方法:1、将两种材料各2至3茶匙,放入茶壶。2、加入热开水冲泡。3、加入适量的蜂蜜或冰糖,即可饮用。美白功效——迷迭香叶能增强活力并纯净体质。 99秒微波水果茶:果汁、糖、茶包、微波炉、杯子、茶匙。作法:耐热马克杯或茶杯中注入滚水约2、3公分高。投入茶包及适量砂糖。放入微波炉中以强微波加热约30秒。(不想喝太浓,到此可先将茶包取出)倒入果汁约8分满。再次微波约1分多钟。取出茶包、略微搅拌即成。 懒人美味秘诀:冲茶时,先放热水再放茶包,茶叶舒展容易,茶味比较香也比较不会苦涩。即使懒,也不要亏待自己,所以,我都以不织布制成的“滤茶袋”(超市买得到),自己盛装私藏的好茶叶制成茶包(原则上一杯约一茶匙),更能享受好茶。我的经验,以加味红茶叶如伯爵茶Earl Grey、玫瑰茶、热带水果茶……等制作水果茶,滋味更丰富,有心的话,还可两三种不同口味茶叶混合一起,配出自己的独家口味!微酸的果汁、尤其是100%纯汁(例如柳橙、葡萄柚),味道最棒!这里的微波时间,大致是以我家的微波炉为准,请各位自行依照自家的微波炉强度略作调整。当然,如果果汁不是从冰箱拿出来的,时间更要缩短,以免过热。把果汁换成鲜奶,就是浓醇芳香的“鲜奶茶”啰! 【花种功效】 薰衣草——净化美白、镇静、松弛、帮助睡眠 玫瑰或玫瑰花苞——净化、美白、消除疲劳 柠檬——增强抗体、美白、促进代谢、净化 洋甘菊——净化美白、排毒、降肝火 马鞭草——净化美白、瘦身减脂 芙蓉花——清热解火、净化、排毒、活化循环 山楂——纯净体质、活化循环 橘皮——保健消化、消除多余水分 菊花——降低火气、清肝解毒 洛神花——去脂、净化体质 【水果茶的做法】 1.先放一点红茶到壶里把它泡开 2.把Qoo果汁放到锅子里加热,煮开时把喜欢吃的水果切丁丢下去一起煮。可以放苹果,橘子,凤梨,桔子,水梨,等等。 3.小煮一会儿等水果的味道出来后,再加一小匙草莓果酱。 4.把泡好的红茶丢进去一起煮。 5.搅拌后就可以倒进壶里了。 自制水果茶 1.首先在锅里放入,苹果,雪梨,〈各八分之一〉。西洋参5--10片,果粒茶如〈出水芙蓉〉5克。 2.加开水500毫升左右。 3.放到火上烧沸加冰糖适量。一分钟左右搅拌一次。 4.准备茶具〈推荐用玻璃壶〉,在壶内放入柳橙〈八分之一〉在加入浓缩凤梨汁〈也可用凤梨块代替〉10毫升,但推荐用凤梨汁,味更酸甜可口。 5.待锅内水沸后,冰糖彻底融化,倒入壶内,再加以搅拌。一杯酸甜可口,香气迷人的水果茶就制作而成了。 【花果茶的时髦喝法】 花果茶该怎么喝呢?如果你只知道热饮、冷饮两种喝法的话,那就太逊了,这边提供一些茶谱,就是要来跟大家说说花果茶时髦的饮用方法,让你在朋友间大展身手。 1.基本饮法-冷热变化 将花果茶用热开水冲泡后,加入适量的蜂蜜或冰糖,此为热饮;调好后加入冰块,即为冷饮的喝法,另外,如果时间充裕的话,也可以放入冰箱冷却后饮用。这是最基本的调法,要享受花果茶前一定要学好本招式。 2.飘浮饮法 先将花果茶调配成冷饮,倒入漂亮的杯子中,大约九分满就可以了,再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋,放到花果茶上,这样就可以了,切记一定要用冰的花果茶,如果用热的花果茶,那么冰淇淋一放进去就会溶化,这样就会影响茶的口感。 3.水果饮法 先将花果茶调成冷饮后,加入适量的水果,可以加强花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以,主要要看花果茶的种类来选择,比如蓝莓口味的花果茶,就可以加入酸性水果,像是奇异果果粒,或是柳橙片等等。 4.蜜饯饮法 把花果茶冲泡好后,加入话梅略拌一下,大约等个3分钟左右,就有一杯好喝的蜜饯花果茶了。花果茶用热饮或冷饮均可,蜜饯也可使用无花果、金桔干等,看自己喜欢什么样的口味,就选择什么样的蜜饯,都是可以的,主要的功能只是用来增添风味而已。 5.果酱果茶 把花果茶冲泡好后,加入草莓果酱1小匙,搅拌均匀后即可饮用。其中,花果茶用热饮或冷饮均可,果酱也可以使用其他各种口味的果酱,要注意的是,如果加了果酱,那么蜂蜜或冰糖可以酌量减少使用份量,甚至不加也可以。 15种特调茶调配方法: 1.取10-12g清茶e栈速溶花果茶茶粉放入杯中,加250ml热水或冰水,即成一杯鲜爽水果茶。 2.取10-12g“清茶e栈”速溶水果茶粉、100ml水、适量冰块、倒入雪克杯中摇匀倒入杯中。(依个人口味,可加入蜂蜜、薄荷、红酒、白兰地等) 。 3.取10-12g“清茶e栈”速溶水果茶粉、100ml水、适量冰块、60cc的鲜牛奶、15cc红葡萄酒倒入雪克杯中摇匀倒入杯中。 4.杯中放入10-12g“清茶e栈”速溶水果茶粉、100ml水、15ml的糖水调匀,搅拌器中加入适量冰块、倒入茶水,搅匀后倒入杯中。依个人口味,可加入蜂蜜、薄荷、红酒等 。 5.啤酒冰茶,取10-12g“清茶e栈”速溶水果茶粉、100ml水、啤酒50cc、适量冰块、倒入雪克杯中摇匀倒入杯中。 6.鸡尾茶,先在杯中加入10g“清茶e栈”速溶水果茶粉、150ml水、10ml的糖水调匀,加入3--4块冰,再注入60cc的冰鲜牛奶,使其分层,再注入奶泡至八分满,再由杯中央缓缓倒入冰咖啡,使其分层即可出品。 7.在杯中加满8分冰块。量白兰地10ml于杯中,注入调好的水果茶至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下,放入吸管。 8.奶茶,取12g“清茶e栈”速溶水果茶粉,150ml水、10ml的糖水、适量冰块、奶精、倒入雪克杯中摇匀倒入杯中。即成一杯略带水果酸味奶茶。取12g“清茶e栈”速溶水果茶粉,150ml水、10ml糖水、30ml纯牛奶、15ml红葡萄酒、适量冰块、、倒入雪克杯中摇匀倒入杯中,此款奶茶清香醇浓、风味独特。 9.“清茶e栈”速溶水果茶无论冰饮或是热饮,加入一点香醇浓郁的美酒,是特别具有欧式风情的茶饮风味。可以加入“清茶e栈”茶中调配酒茶用的酒种类一般常见的有可调配出苏格兰风味的威士忌、皇家红茶中的白兰地,还有莱姆酒、兰姆酒、红葡萄酒、啤酒等。这些酒香醇怡人,加在茶中,更能烘托出茶和酒各自迷人的一面。 10.茶冻,取“清茶e栈”速溶花果茶茶粉和果冻粉可作成各种茶冻。 11.英式姜茶,配料:“清茶e栈”速溶红茶粉或柠檬红茶、老姜、蜂蜜。取一节鲜姜,放入杯中加开水焖上十分钟,取出姜片,然后加入适量红茶粉、蜂蜜,一杯浓郁香味,香辣可口,口味极佳的姜茶就做好了。英学者研究发现,姜的成分里富含抗氧化的元素,可以有效调整消化系统。使血管和肝脏少吸收胆固醇,帮助增强心脏功能,辅助治疗冠状心血管疾病。 12.菊花绿茶:(瘦身指数***)贡菊一小撮,放入杯中加开水焖泡十分钟,取泡好的菊花水(或放入冰箱冰凉)250ml加入10g速溶绿茶茶粉,加少许蜂蜜,口感会更好。菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人。 13.玫瑰绿茶:(瘦身指数****)玫瑰一小撮,放入杯中加开水焖泡十分钟,取泡好的玫瑰水(或放入冰箱冰凉)250ml加入10g速溶绿茶茶粉,即成一杯瘦身效果非常好的饮品。玫瑰,具有疏肝解郁的作用,对于保护肝脏,促进新陈代谢,强效去脂的作用(所去油脂只是肠胃道的油脂,而不是已经存在皮下的皮下脂肪)。 14.柠檬绿茶:(瘦身指数****)取10-12g“清茶e栈”速溶柠檬绿茶茶粉放入杯中,加250ml热水或冰水。柠檬和绿茶都是碱性食物,对酸性体质的调整有帮助,可加快新陈代谢、排除多余水分。但若有胃病则不宜。 15.苹果绿茶:(瘦身指数***)取12g速溶绿茶茶粉和一个苹果或取12g速溶苹果绿茶粉加水冲饮。将1个苹果榨汁,加1小匙绿茶粉,早晚各喝1次,在饭前饮用。适合无法控制食欲的减肥者使用。苹果有丰富的钾,可以缓和过量的钠引起的水肿,还有利尿的功用。苹果还有丰富纤维质,可以预防便秘。
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