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1，以下哪一类茶是半发酵茶

乌龙茶

以下哪一类茶是半发酵茶

2，生普属于半发酵茶么

普洱茶简介 普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。熟普茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。生普茶在发酵的过程中没有依托微生物的作用，而是利用茶叶中自然分泌的酶来进行发酵，因此生普的发酵过程十分漫长，并且存放的时间越长，口感越为香浓，品质也较佳。 半发酵茶是什么 半发酵茶指的是发酵及氧化程度在15%～50%之间，发酵中利用到微生物的作用，并在发酵过程中人工终止其发酵，最典型的半发酵茶为乌龙茶，因此生普不属于半发酵茶。

生普属于半发酵茶么

3，以下哪一类茶是半发酵茶

乌龙茶是半发酵茶。如铁观音，大红袍，武夷岩茶等。
白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶中青茶是半发酵茶

以下哪一类茶是半发酵茶

4，生普属于半发酵茶么

生普不属于半发酵茶，半发酵是指发酵程度在15%~50%之间，并且需要依托微生物的力量，生普的发酵过程中并没有微生物的参与，而是直接依靠自身分泌的酶进行长时间的发酵。依托微生物发酵为后发酵，能制成普洱熟茶。生普不属于半发酵茶 生普不属于半发酵茶，半发酵茶指的是发酵及氧化程度在15%~50%之间，发酵中利用到微生物的作用，并在发酵过程中人工终止其发酵，最典型的半发酵茶为乌龙茶，因此生普不属于半发酵茶。 生普在发酵的过程中没有依托微生物的作用，而是利用茶叶中自然分泌的酶来进行发酵，因此生普的发酵过程十分漫长，并且存放的时间越长，口感越为香浓，品质也较佳。 刚刚杀青炒制完成的生普，具有较大的刺激性，其中含有较高的多酚和醇类物质，饮用对身体的伤害较大，因此经过长时间的发酵后生普才更适合人饮用。1973年昆明茶厂发明了微生物发酵技术，制成普洱熟茶。

5，普洱茶生茶和熟茶的区别

生茶未经发酵，口感比较烈，或者说口感开始比较苦，慢慢舌头开始发甜（回甘）；熟茶经过发酵，与红茶相比，熟普属于半发酵茶，女性、老年人比较适合，当然并不代表年轻人不适合啦，只是熟普性情温和，口感温和。两种茶最根本的区别还是发酵与不发酵。希望不会让你发晕。
生茶就是没有发酵过的绿茶·····熟茶就是发酵过的
晒菁后为生茶，再拿去渥堆就是熟茶

6，生普属于半发酵茶么 生普是发酵茶吗

生普生于在海拔1200-1400米亚热带和热带山地森林中，主要产于我国的云南，另外在越南、缅甸等国家也有种植和生产，而且生普的最佳饮用时间为一年，存放时保持周围阴凉干燥，那么生普属于半发酵茶么？跟随我去了解一下吧。 生普属于半发酵茶么 生普不属于半发酵茶，半发酵茶是指发酵程度在15%到50%之间的茶叶，而且在发酵的过程中需要借助微生物的力量，而生普是依靠自身分泌的酶进行发酵，没有微生物参与。 生普如何存放 生普的最好饮用时间在一年内，存放时要保持周围通风透气，最好将其装入密封的锡罐中，减少茶叶和空气的接触，以免发生氧化作用，同时要避免阳光的直射，保持阴凉的环境。 喝生普有什么好处 1、清热止渴 新鲜的生普洱茶由于没有经过充足的贮藏陈化，使得茶叶内的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等成分转化不完全，因此生普茶的味道浓郁，入口较为苦涩，有着绿茶的清淡口感，适合在夏季饮用，可以起到消暑去燥的作用。 2、降压降脂 品饮生普茶还可以降低人体血液中有害胆固醇的含量，从而增加有益胆固醇含量、降低血压血脂，有效的地预防心脑血管疾病的发生，例如冠心病、脑血栓等，另外经常品饮生普茶，还能够降低抗血小板凝集。 3、预防龋齿 生普洱茶内含一种特殊的物质，可以让龋齿菌无法附着在牙齿表面，而且茶叶中的茶多酚可以杀死龋齿细胞，从而降低龋齿发生概率，另外生普内的氟可以与牙齿的钙质发生反应，从而在牙齿表面形成坚硬的保护膜。

7，哪一类茶属于发酵茶

红茶
除绿茶、普洱生茶和花茶以外的茶都是发酵茶。就是黄茶、白茶、乌龙茶、红茶及普洱熟茶它们都是发酵茶系。
红茶和普洱茶都属于发酵茶。
除了绿茶 所有茶都是经过发酵的 只不过它们发酵的程度不同 红茶和普洱茶属于全发酵的 乌龙茶和花茶属于半发酵的
首先我们先要知道有六大基本茶类。红茶，绿茶，乌龙茶，白茶，黄茶，黑茶。 这里面除了绿茶，其他的都或多或少的经过发酵。 其中黄茶和白茶属于轻微发酵和轻发酵，乌龙茶属于半发酵，红茶属于全发酵，黑茶属于后发酵。
红茶和普洱茶

8，普洱茶 乌龙茶 哪种减肥效果好 为什么 什么叫乌龙茶 半发孝的茶都能

应该是普洱茶吧，也许就因为这，这几年这种被炒得很火，但是乌龙茶也可以溶解脂肪的，所以你可以一天一天换着喝，有新鲜感阿，呵呵，乌龙茶是半发酵茶，但不是所有的半发酵茶都是乌龙茶，半发酵茶：青茶（乌龙茶） 清茶15%，茉莉花茶20%，冻顶茶30%，铁观音40%，白毫乌龙70% 茶叶的分类——按发酵程度不同来分类 茶叶中发酵程度的轻重不是绝对的，当有小幅度的误差，依其发酵程度大约红茶95%发酵，黄茶85%发酵，黑茶80%发酵，乌龙茶60~70%发酵，包种茶30~40%发酵，青茶15~20%发酵，白茶约5~10%发酵，绿茶完全不发酵。而青茶之毛尖并不发酵，绿茶之黄汤反有部份发酵。 国际上较为通用之分类法，是按不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶来作简单分类。 不发酵茶：绿茶 龙井、碧螺春等0% 半发酵茶：青茶（乌龙茶） 清茶15%，茉莉花茶20%，冻顶茶30%，铁观音40%，白毫乌龙70% 全发酵茶：红茶 红茶100%

9，普洱茶是一种什么茶

普洱茶要是按中国6大茶叶来分，新的生普洱算是绿茶，没经过发酵。第2年以后的生普洱茶又属青茶，属于半发酵茶。熟普洱茶可以说是黑茶，属全发酵茶。 生普洱茶的做工和绿茶又有些差异，熟普洱茶和黑茶也不相同。所以普洱茶应属后发酵茶，有别于6大茗茶。
有人说：是减肥茶
普洱茶是黑茶类的一种茶，普洱茶有生茶和熟茶之分
普洱茶，能调节脂肪代谢，特别是普洱茶对蛋白质和脂肪很有很好的分解作用。另外茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶不仅对健康有益，还能能减肥
普洱茶是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶（存放也是一种加工方式），也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。普洱茶发酵有两个途径，一是自然陈化，成型时俗称生茶生饼（或青茶青饼），自然陈熟后称"原旧普洱茶"或"生普"。二是人为加湿加温渥堆，成型时俗称熟茶熟饼。云南大叶钟茶属性物质重，加工的晒青毛茶苦涩浓烈，发酵陈化后，其浓烈性味得以收敛，杂味散失。普洱茶品性温和，不像茶那么清寒，也不像红茶那么浓烈，独具陈香、醇厚、甘滑的风韵。

10，哪一类茶是半发酵茶

按茶叶的发酵程度分类：茶青（俗称茶菜）从采摘下来到杀菁这段期间内，在日光萎凋（或热风萎凋），“室内萎凋与搅拌”等过程中，发酵就一直在进行，为了适合各地的习惯而可分成不发酵的绿茶类、半发酵酵的青茶类，与全发酵的红茶类、后发酵的黑茶。茶叶中发酵程度的轻重不是绝对的，当有小幅度的误差，依其发酵程度大约红茶 95%发酵，黄茶 85%发酵，黑茶 80%发酵，乌龙茶 60~70%发酵，包种茶 30~40%发酵，青茶 15~20%发酵，白茶约 5~10%发酵，绿茶完全不发酵。而青茶之毛尖并不发酵，绿茶之黄汤反有部份发酵。国际上较为通用之分类法，是按不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶来作简单分类。1． 发酵茶（学名：绿茶类）：龙井、碧螺春、明前虾目（又名珠芽）、珠茶、眉茶、煎茶和一般绿茶。2. 半发酵茶（部份发酵茶）（学名：青茶类）：a、轻发酵茶（又通称“包种茶类”）：白茶、文山包种茶（清茶）、宜兰包种、南港包种、香片、明德茶、冻顶茶、松柏长青茶、铁观音、武夷、水仙。b、重发酵茶：乌龙茶。注意：俗称半发酵茶为“乌龙茶”。真正的“乌龙茶”则是东方美人茶，即白毫乌龙茶，或又称椪风茶，然而俗称之乌龙茶其实皆已混淆。3. 全发酵茶（学名：红茶类）：a、按品种分：小叶种红茶、阿萨姆红茶（大叶种）b、按形状分：条状红茶、碎形红茶和一般红茶。4、后发酵茶：（学名：黑茶类）普洱茶：普洱茶它的前加工是属于不发酵茶类的做法，再经渥堆后发酵而制成，它是属于黑茶类。

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