但是并不是所有的原因都能从字面上了解到。例如安吉白茶并不是白茶,只是因为他所选用的树种是白化的茶树,白叶一号,从而得名安吉白茶。例如也有使用乌龙茶茶树产生的叶片做红茶的例子,也有使用绿茶采摘单芽方式做红茶的例子(金骏眉),茶叶和人一样,具有非常强烈的变通性,可能创新会产生新茶品,也有可能会失败,这都是有可能的。
六大茶类虽有区分,但是在茶人眼中,这一切的区分最大的主旨是为了让茶友们能够更加系统的喝到自己喜欢的茶品,也方便大家去学习了解它。希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。欢迎各位朋友点赞关注,提出不同建议在评论区里进行讨论。本文由茶人陈馨原创撰写,想要了解更多精彩茶叶知识,快来关注茶人陈馨。感谢阅读。
茶有哪些种类,分别适合什么样的人喝?
茶叶根据种类和制作分为: 绿茶,红茶,乌龙茶,黄茶,白茶,黑茶。下面说说各类茶适合哪些人群,这个也是有讲究的。绿茶: 适合年轻人/长期对着电脑工作的人;红茶: 适合肠胃不好身体虚弱的人;乌龙茶: 适合体型比较胖的人;黄茶: 适合脾胃虚弱/食欲不好的人;白茶: 适合患有糖尿病的人;黑茶: 适合喜欢吃肉的人;现在你记住了吗?关于茶的更多知识可以私信我噢。
茶叶有多少种?在饮茶的方式上有什么区别?
茶分六色:绿 白 黄 青 红 黑 绿茶(图片源自网络)特点:叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽。制作工艺:绿茶是采用茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作而成,制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。主要产地:绿茶的生产范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
功效:是六大茶类之首,由于零发酵,所以茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶性微寒,微苦,回甘,有清热祛燥,提神醒脑的作用。肠胃较弱的人要谨慎饮用。白茶(图片源自网络)特点:色白隐绿,汤色黄白,清香甘美。制作工艺:白茶,属微发酵茶,是一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
主要产地:主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。功效:是茶中珍品。是轻度发酵,茶性清凉,滋味清淡、回甘。富含茶多糖,适合降糖需求人群。黄茶(图片源自网络)特点:叶黄汤黄、金黄明亮,甘香醇爽。制作工艺:黄茶按鲜叶老嫩,芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道“闷黄”工序,这个“闷黄”过程,是黄茶制作主要的特点,也是同绿茶的区别,绿茶是不发酵茶,而黄茶是属于发酵茶类。
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