19世纪初,在阿萨姆发现原生大叶种红茶,当地人请来中国武夷山的小种红茶师傅,传授红茶技艺,红茶开始在印度风行。阿萨姆红茶。阿萨姆位于印度东北部,开启了印度红茶的历史,是印度最大的红茶产区。阿萨姆红茶主要是平价的CTC,供国内饮用;其风格是甘醇厚实,每年3月到11月都可采茶、制茶,夏摘红茶品质最佳。大吉岭红茶。
大吉岭位于印度喜马拉雅山麓,茶树主要种在云雾缭绕的斜坡上,是印度品质最高的产地,有“茶中香槟”的美称。大吉岭红茶一年收成三次,春茶,夏茶,秋茶。其中夏茶最好。秋茶最实惠。尼尔吉里红茶。位于印度西南地区,是印度第二大茶区,茶树种在海拔300到1800米的高度之上,全年都可采茶,但春茶品质最好。茶叶大多是CTC制法,主要是内销。
锡金红茶。位于印度东北方。茶树品种比较丰富 ,包括中国小种红茶、阿萨姆种等,有春茶、夏茶、雨季茶、秋茶,春茶最好。斯里兰卡有七大红茶产区,乌瓦产区最负盛名图为乌瓦红茶斯里兰卡古代的名称叫锡兰,所以也叫锡兰红茶。这个国家原本最重要的经济作物是咖啡,在19世纪后期,咖啡产业受到病虫害毁灭性的打击,便开始发展红茶,现在已经成为世界三大红茶产区,大部分产品都是外销。
哪个品牌的白茶好喝?
谢谢邀请,从村姑陈多年白茶圈经历而言,客观来讲,品牌的白茶茶品质相对稳定,但甚少有出彩的,这个可能是基于其大批量生产的原因,这里就不多说了。如果选择喝白茶,村姑陈首选推荐高山白茶,特别是纯日晒的高山白茶,不仅香气非常好,而且口感,滋味都是一种享受,具体高山白茶如何好,推荐您看一篇我之前写的文章。几个小方法,让你正确判断出高山白茶与平地白茶!丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》太姥山制高点的海拔是917.3米,它是与北边的雁荡山遥遥相望的。
但是,在白茶圈中却有着不知名的茶商将太姥山的高度定义到了千米以上,说自家的茶产于那上边。真是“没文化真可怕”啊,连山高都不知道还敢胡说乱诌,不过这倒是说出了一些茶友常提起的一件事情。了解白茶的茶友在品过之后,最先想到的问题可能就是这茶来自高山还是平地?即便说了很多次,可依旧有茶友不能从中准确的判断出高山茶与平地茶的区别。
这是由于,只闻不见更未进行过对比,当然是很难断定哪款茶更好以及其产区。不过,相信多数的茶友在品过高山白茶之后,再去品味平地白茶,便会发现高山茶对于平地茶简直是无法比拟的。无论是从外观、香气、口感,还是茶叶的耐泡程度,都能够一目了然的看出这两者间的差距。可是,说了这么多茶友们想要真正的区分高山茶与平地茶还是存在一定的难度,特别是在只依靠外观的情况之下。
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