陈皮的选材以广东新会的最佳，主要是当地得天独厚的气候所决定的，用来制作陈皮的柑橘以芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物的成熟果实的果皮，存储时间至少三年，不够三年的只能称为果皮或柑皮，像南丰蜜桔的果皮，其品质就差了不知多少个品级了，而且很容易霉变。陈皮的制作也不是一蹴而就的，工艺复杂，新剥的橘皮，首先风干，然后密封保存2-5个月，再用80%潮湿空气加湿，在风干、晒干，接着又密封，反复三年，可称为陈皮，当然了，寥寥几字，只能说出大概的过程，真正制作的过程，还要复杂繁琐的多。
时隔5年“重疾表”将重新修订，购买旧重疾险的客户权益是否受影响？
在3月31日中国保险行业协会公布《重大疾病保险的疾病定义使用规范修订版（征求意见稿）》（后面简称：新版规范），我之前有写过。传送门→《以后甲状腺癌和原位癌不赔了？》5月7号，中国精算师协会发布了《中国人身保险业重大疾病经验发生率表（2020）（征求意见稿）》（后面简称：新版重疾表）向全行业征求意见。可能消费者不知道这个新版重疾表是个什么东西，我也没办法三两句解释清楚。
对于保险行业而言，新版重疾表就像苍天大树的树根，就像摩天大厦的地基，是重疾险定价的基础。我试图通过这篇文章，解读新版重疾表对我们到底有什么影响。2007年，保险行业协会与中国医师协会联合发布25种重疾定义规范，自此，保险行业的重疾险终于有了一套标准化定义。2013年，中国精算师协会根据中国保险行业协会颁布的重大疾病相关定义规范，组织行业首次编制了《中国人身保险业重大疾病经验发生率表(2006-2010)》（后面简称：旧版重疾表）。
加上当时的监管开放权限，费率市场化，中国的保险行业迎来了黄金发展期。但随着我国经济社会的快速发展、医学诊疗技术的发展和革新，我国的疾病谱及重疾发生率已发生较大变化。原有的重疾疾病定义规范和重疾发生率表已经不能满足保险行业发展和消费者多元化需求的需要。近些年，我们看到不断有新重疾险产品在价格上击穿原有的行业底价，就是因为各保险公司在疾病定义和发生率优化上的创新。
为了更加准确反映重疾发生率变化，提升产品定价、评估的科学性、合理性，促进行业发展。在保监会的指引下，中国保险行业协会在今年3月公布了新版规范，中国精算师协会根据新版规范，修订相关重疾表。在今年5月发布与新版规范匹配的新版重疾表。新版重疾表编制过程涉及疾病保险产品约2900款，摘录疾病160种，收集承保数据3.7亿条、理赔数据587万条。
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