这样做旧的白茶,水分远远不达标,叶片不易碎,梗叶柔韧。这样含水量不合格的白茶散茶,梗叶太过完整,反而不是什么好事。《5》干度达标的白茶,外在要怎么判断!对于选购白茶来说,怎么判断一款白茶的干度合格,主要有以下三种,通过多种感官细细体会。首先是,看散茶中有没有梗叶分离,叶片破碎的情况出现。完整度无可挑剔的白茶,需要好好思忖其质量。
但是,碎茶的情况,也不是越多越好,只有适量的出现,才是正常的。其次是,嗅闻散茶的香气,看香气是否纯正。干度达标的白茶,香气是干爽纯正的。新白茶中,会有清新的,花草干燥的淡淡香气,气味幽雅。老白茶的香气则会显得沉稳厚重些,有着令人安心愉悦的药香、陈香、以及多种香型浮现。若是干度不合格的白茶,香气就不似那么馥郁,会出现令人不悦的水味甚至霉味。
《6》开篇提到的美人,《孔雀东南飞》里的刘兰芝,除了貌美娇艳之外,内在的才华也很突出。织布裁衣、能弹箜篌、会知礼仪。可以说是才貌双全的佳人,其命运更使人为之叹息。对于白茶来说,判断白茶质量的好坏,单单看外观也是不可以的。对于白茶散茶来说,出现适量叶片破碎,并不是其缺点。反而可以佐证其干度足够。可以说,时间上没有什么事物是可以完美无缺的。
想要长期存放我建议是收藏饼茶哦,散茶在存放的过程中,容易散失香气,而且体积较大,不好存放,将茶饼压实,更有利于茶叶香气的保留和内质的转化升华。白茶经过存放之后,经岁月的沉淀,它有独特的陈香韵味才能慢慢体现。存放的多年的白茶,香气沉稳,滋味醇和甘甜,淡淡的枣香味和药香味,风格不张扬,沉重而朴实,宛如阅尽千帆的睿智老人,朴实无华,却有深厚的内含。
普洱散茶与茶饼有什么区别?哪一个更好?
谢谢邀请!这个问题,要分开来看。刚下树的新茶草腥味(草青味)比较重,有部分人不太适应这个味道。此时立即压饼的话,茶的草腥味退得会比较慢,如果存放在气候比较干燥的地方,一年都未必能退尽。如果将新茶散放着存,接触空气比较充分,草腥味(草青味)退的会比较快。在相同的存放条件下,散存退的就比压制成型的要快。建议买到新茶后,应该至少存放着半年以后再压制成型要好一些。
存放小实验曾经做过实验,同一批新茶分成两份,一份立即压饼,一份散存一年以后再压饼。过两年,开汤,散放着的无论是香气,厚度等都会比立即压饼的稍好一些,但四五年后就没有差距了。我们可以根据自己的需求来决定压制的时机。如果计划在四五年之后才开始喝,那新茶买到后可以立即压制。如果想从新茶就一路喝着下去,最好散着存放半年之后再进行压制。
文章TAG:寿眉饼 那该 选散 寿眉饼茶和散茶哪个好 那该选散茶还是饼茶