但不同的试验显示出不同的结果。比如欧洲一项关于饮茶和其他膳食因素对12万名中年人长期健康影响的研究（荷兰队列研究的一部分）发现，在男性中，随着饮茶量增加，癌症死亡率、心血管死亡率和总体死亡率均下降。但《欧洲流行病学杂志》曾发表过的北大医学部的一项分析喝茶习惯与几种癌症风险之间相关性的研究，所涉及人群为50多万中国人。
结果显示，喝茶多的人比喝茶少的患癌症的风险更大。与每星期喝茶次数少于1的人相比，每日消费4克茶叶以上的人整体癌症风险高出26%，肺癌和胃癌风险高出62%、29%。此外，BMC肿瘤杂志上关于喝茶量与乳腺癌、肝癌、前列腺癌、胃癌、结肠癌发病之间关系的荟萃研究，涉及研究样本量有300多万，结果是喝茶的多少和所研究的癌症风险之间没有相关性。
总之，目前没有明确证据说明茶是癌症的克星，喝茶是否可预防癌症尚无结论。中国人口中，喝茶习惯与癌症风险之间存在相关性的原因，应该和喝茶者的其他习惯有关系，比如喝茶者可能更多的抽烟喝酒，比如很多人喜欢喝太热的茶，要知道，茶温高于65℃时，食道癌风险会增加一倍。茶叶中含有一些维生素，喝茶只能起到增强免疫改善体质的一些辅助功能，但是并不会阻止癌症的发生。
常喝绿茶真的能抗癌吗？
茶文化在我国历史悠久，国人对茶的喜爱在生活中随处可见。人们用茶解腻，宴客，送礼……茶类中，绿茶作为中国的主要茶类之一，未经发酵较多地保留了新鲜茶叶的绿色格调，深受人们的喜爱和科研人员的重视。网传，常喝绿茶能抗癌，这是真的吗？下面让我们一起来看看。答案抢先看：常喝绿茶并不能抗癌！茶不是药，没有什么神奇的功效，它就是一种饮品。
饮茶要有好的心态，心态对了，茶味就对了。【关于绿茶】绿茶是我国主要茶类之一，属不发酵茶，即茶树鲜叶不经过发酵工序，较多地保留了鲜叶的天然物质。绿茶的茶汤青绿，入口微涩。绿茶产区广，产品多，消费群体广，常见的品种有碧螺春，安吉白茶等。绿茶的主要活性成分是茶多酚（GTP），近年来，关于茶多酚的研究和利用越来越广泛。
【绿茶中有什么】首先我们通过了解绿茶的营养成分来初步了解一下绿茶。不难看出，绿茶的热量是比较低的，微量元素的含量较高，而且种类较多，是一种不错的饮品选择。至于能否抗癌，我们还需进一步了解绿茶里的活性物质。茶多酚是绿茶里最主要的活性成分，也是许多关于绿茶研究的主题。茶多酚是一类多羟基酚类化合物的总称, 含量约占茶叶干重的20%～30%，其主要成分是儿茶素类化合物,约占茶多酚总量的65%～80%。
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