《红楼梦》里有什么喝茶文化?

茶文化发源于中国,兴盛于唐宋,衰败于近代。从宋代开始,茶文化传入日本,形成了日本茶道;传入朝鲜,有了茶礼。来看“茶”字的结构,上面草字头,下面是木,人在中间,人在草木中构成了茶。中国的茶道就是源于“天人合一”的道家精神,来自于对自然的认识和态度。提倡崇尚自然、朴素的美学理念和尊重生命、养护生命的思想。

以物我两忘、修炼身心,来提升人生的境界。唐代的陆羽是中国茶道的开山鼻祖。写了一本茶文化巨著《茶经》,从此把喝茶上升到艺术的高度。“饮茶之道”也成了一次艺术品评的过程,它包括鉴茶、选水、赏器、取火、炙茶、碾末、烧水、煎茶、酌茶、品饮等一系列的程序和礼法与规则,来陶冶真善美的情操。并由茶至禅,从茶趣,到茶德,至茶禅,赋予了丰富的文化内涵。

茶趣包括物质乐趣和精神乐趣,绝佳的茶叶、优良的泉水、精美的茶具,还要有良辰美景,当然还来几个知交好友,以茶待客,虽没有饮酒的意气风发,但沏茶品芳,天南地北、闲话家常也堪称完美。当然茶也可以独饮,一杯香茗在手,茶叶的清香弥漫整个房间,恐怕是非心、名利心,早忘到九霄云外去了。茶德就是茶的功德,茶有“十德”,就是:以茶尝滋味,以茶养身体,以茶驱腥气,以茶防病气,以茶养生气,以茶散闷气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道。

茶禅就是茶道禅或茶事禅,是茶道的升华。是佛教把茶道作为修行、参禅、悟道的方法。在佛教徒心中:茶是参禅悟佛之机、显道表法之具,禅是以茶净心之理、正清和雅之道。二者互为表里,互为因缘,互为体用,互为能所。茶喻禅,茶行禅,茶悟禅,茶参禅;禅释茶,禅施茶,禅品茶,禅悟茶。作为描写贵族生活的《红楼梦》,当然绕不开茶了。

在《红楼梦》中,从饮宴招待、家庭品茗到礼貌应酬、风月调笑,描写了非常多情景交融的茶事,完美呈现了中国清朝时期的茶文化。贾府是钟鼎之家,对茶自然是非常讲究的。在封建社会背景下,什么身份吃什么样的茶,用什么样的茶具,都等级分明,有细致规定。作为贾府的宝贝贾宝玉,他喝的茶叫“枫露茶”,名字就高大上,还要过三四遍水才出味,宝二爷才品尝。

在第四十二回,贾母和刘姥姥到大观园栊翠庵喝茶,妙玉捧过茶盅,贾母道:“我不吃六安茶”,妙玉答:“知道,这是老君眉”。六安茶是安徽六安出产的茶叶,是著名的茶叶产地,以瓜片和银针最为出名。《茶魂》里有云:“天下名山必产名草。江南地暖,故独宜茶。大江以北,则称六安。然六安乃其郡名,其实产霍山县之大蜀山也。"。

 4/7   首页 上一页 2 3 4 5 6 7 下一页 尾页

文章TAG:喝茶  礼仪  文化  中国喝茶礼仪文化有哪些  这些喝茶礼仪你都知道吗  
下一篇