余生都喝不完。给儿子,儿子都不要,所以不打算买茶,经常来磳茶喝不好意思,所以每次都带家中藏茶来分享。从这个例子想到,十年后如果普洱茶消费群体渐渐地大量减少。广东这巨大的普洱茶藏茶又谁来接手呢?普洱茶产区每年的产量只有多,不会减少,由于东莞茶友无论生茶熟茶喜欢喝年份茶的占大多数,正由于东莞茶友喜欢喝老茶藏新茶年复一年经过二十多年的周而复始般沉淀而形成这巨量的普洱茶藏茶也使普洱茶场供销平衡,假如十年后由于普洱茶消费群体严重减少,而打破现时这种平衡。

浅谈普洱茶的最佳品饮期,和家里如何保存普洱茶?

欢迎关注我的公众号:云南茶王不同于别的茶贵在新,越陈越香是普洱熟茶最大的特点。经过渥堆发酵,普洱熟茶茶叶属性相对稳定,后期变化较小,不同阶段的普洱熟茶也会呈现不一样的口感,这也是我们喝普洱茶的乐趣所在。那么普洱熟茶的最佳品尝期是什么时候呢?一年以内的普洱熟茶刚压制好的的普洱熟茶,口感也有明显的杂味和堆味,而且茶性比较燥热,经常饮用容易出现燥热或上火症状,因而不适宜饮用。

二到五年的普洱熟茶干仓转化慢,进入第二年,熟茶堆味才会开始减弱或褪去。熟茶开始呈现其独特的品质,香气浓郁,醇厚润滑。我们可以感受到时光带给它的转变,甜度增加,清香迷人。短处慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,适合偏寒体质常饮用。六到十年的普洱熟茶存放六年以后的普洱熟茶是最适合品饮的时期,茶进入稳定的转化期,茶性温和,滋味醇厚细腻。

渥堆味已经散去,普洱熟茶香、甜、醇、滑的特质完美展现。这时的普洱熟茶药用价值高,养生功效强,适合所有人群饮用。不同时期的普洱茶有不同的味道,不同的性质。爱茶的人喜欢品尝每一个时期的不同的滋味,若是自己存有普洱熟茶,建议每隔两年就品饮一次,观察茶的转化方向以及是否保存是否妥当。在最佳赏味期限品饮更是锦上添花,美味翻倍。

请谈谈如何看待茶艺文化,茶艺文化又该怎样发展呢?

茶文化最早出现在中国。远古时期,神农氏为了给人治病,经常到深山野岭采集草药,并亲口尝试各种草药。有一次,神农氏尝到一种有毒的植物,疼痛难忍,慌忙之中吃了一片叶子,想不到疼痛就消除了,这片叶子就是茶叶。中国是最早发现和利用茶叶的国家,是世界茶文化的发祥地。“茶树起源于中国”这一论断得到了茶学界的普遍认同,有关文字资料显示,我们的祖先早在3000多年前就已经开始栽培和利用茶树。

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