伸掌姿势为：四指并拢，虎口分开，手掌略向内凹，侧斜之掌伸于敬奉的物品旁，同时欠身点头示意。客人最重要的礼仪是答礼，也称回礼。当主人斟茶添水时，客人要欠欠身或行扣指礼(将食指和中指弯曲轻叩桌面)，以示感谢。比较讲究的茶人，在接受主人的第一杯奉茶时，会比较正式地回礼：起身，男性左手在上抱拳，女性双手合十，微欠身鞠躬，坐下，然后捧起茶杯，先闻香，后慢慢啜茶一口，放下茶杯。
但也常会有讲究的茶客，虽然不起身，但依然行礼。茶桌上的禁忌一忌“一口闷”或“亮杯底”。喝茶是要品茶的，如不是很渴，就别“一口闷”。“一口闷”虽然解渴，但在茶席上有失礼仪。二忌抽烟、喝酒。公共场合喝茶时，尽量避免抽烟。正式的茶会场合，更要避免酒后出席。因为茶道是陶冶人的性灵的一种艺术，重在渲染一种气氛，一身酒气难免会破坏了和谐的氛围。
你知道哪些沏茶礼仪？
答，1，要请客人选茶赏茶。拿出一些名茶放在茶盘中，供客人挑选。2，取茶要用茶匙掇取，不要用手抓。3，逆时针的讲究，在进行回转注水，温杯，烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手，按逆时针方向，寓意来来来表示欢迎，反之就暗示挥斥去去去了。若为左手则为顺时针。4，道茶时壶嘴不能对着客人。5，分茶时做到每位客人茶水水量一致。
茶桌上喝茶有些细节要注意？
茶话越聊越远，悠悠古思噪噪近忧”，三五好友喝茶聊天是一件很愉快的事情。但是喝茶这种文化活动，总不可避免要讲究起茶桌礼仪了，对茶礼不甚了解的朋友一下座总有些战战兢兢，好似林黛玉初入贾府般小心谨慎，怕被人看到又不好意思指出来。其实，茶桌中有很多需要注意的小问题，很容易就忽略掉，我们一起来看看。01主人要主动介绍茶喝茶可以看作是一项文化活动，茶话会短则一两个钟，长了可能大半天，所以主人需要从一开始就要照顾到茶客。
除非是提前说好的主题品鉴会，不然在冲泡前都应该问一下在座的茶友有没有忌口或者不喜欢的茶。冲泡之前，可在烧水、撬茶的时候向茶友们介绍今天要泡的茶的品类、特点，与一众茶友赏其形、闻其味，让客人们对这个茶有一个基本的了解，算是对接下来的茶话会的一个预热。02倒茶前要温杯温壶虽然茶具在使用前都是先经过清洗和消毒的，但是在泡茶前还是需要再用热水进行温杯，这是一种尊重客人的表现。
再者，用热水温杯温壶可以冲掉一些附在茶具上的小东西。这样既讲究卫生，又显得文质彬彬，给客人很好的印象。茶叶香气的沸点不同，受热会促进茶叶中香气的挥发，有助于醒茶。将撬下来的茶叶放在温过的盖碗中，热气会激发茶叶的香气，闻起来香气扑鼻，有助于大家对将要冲泡的茶叶有一个更深入的认识。03茶壶嘴不可以对着人从《易经》的角度来讲，尖削的东西会形成一种冲煞，壶嘴儿对着人即是煞气逼人，在茶桌上有赶人走的意思，因此茶艺室将茶壶、煮水器、公道杯的壶嘴对着别人都是不好的行为。
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