中国的名茶真的很好喝吗?你怎么看?
名茶基本上都是有历史渊源的,而且还有很庞大的客户群体,每个地方的茶口感出入比较大,每个人对口味要求也不一样,所谓一方水土养一方人,这些都是好茶,但不一定适合每个人,然而最重要的是每种茶叶都有很深的历史和文化,你了解了这种文化,喝的才有意思,不去了解茶文化,那茶叶只不过是饮料罢了,无外乎酸甜苦辣涩!所谓茶如人生,人生如茶,禅茶一味,要知个中滋味,只有用心体会,不可义气只谈味道。
中国六大茶类里,你最喜欢哪种茶?为什么?
以往偏爱绿茶,那个清香真是回味无穷。因一事,现在却钟爱红茶。师傅两腿老是麻木,走路步履蹒跚。省院、市院看了几次,西药吃了不少,但疗效甚微。一次要去医院,师妹弱弱的说:"师傅,要不让我爷爷给您看看?"师傅点头:"行",指了指我:"你开车"。我腹诽,大医院都看不好,一个江湖郎中,又是中医,能行?但不敢拗师傅,只得让师妹领着,去城郊一个不起眼的小诊所。
一个须发皆白的老爷子,正翻一本破书。寒喧、落座,师傅正要开口,我挤眉眨眼阻止。师傅:你搞什么鬼!那老爷子笑笑,让师傅伸手摞袖,他两指搭腕闭眼不语。一会儿拿笔开药方,对师妹说:"丫头,你师傅腿有痹症,照方抓药十剂、碾碎泡脚,几次就见效了。"啊?这也太玄了吧。我不吱声,也伸手让诊脉,老爷子又笑笑搭腕诊脉,稍倾对师妹说:你师兄是来捣乱的吧。
中国是茶的发源地,你觉得中国茶产业应该如何快速发展,做到更好更强?
这个问题太大了。茶业的每个环节、每个部分、每个从业者对茶产业的发展都会有不同的理解和判断。这里主要从茶企的角度来看,因为企业才是整个产业发展的真正主体。整体来说,中国的茶产业正进入历史上最好的发展阶段。不错,中国是茶的发源地,历史上也曾经是国际茶出口地和茶叶贸易大国。近代以后,中国茶业在产业化和商业化方向上一度被英国超过。
直到几年前,还流传有中国七万茶企的产值抵不上一个英国立顿公司的说法。不过近年来中国茶业的发展一直比较快。茶叶产出的规模和品质逐年提升,茶消费市场逐渐扩大。随着中国经济的提升和国力的强大,中国茶业在国内和国外都有很好的发展前景,即将进入新一轮产业爆发期。首先,宏观的茶产业发展应该是政府考虑的事情。茶产业目前主体还是农业。
全世界的农业,迄今为止,没有政府的扶持很难发展好。茶业也不例外。从产业化的角度来说,政府扶持与政策引导,都是中国茶业必要的发展条件。目前,中国茶业发展比较好的地方,基本都是农业大省,而且政府对茶业足够重视与支持,如福建、四川、云南、贵州,安徽、浙江等。茶在农业中,属于高附加值的经济型农业,对政府来说,政策投入与产出性价比非常高,容易出政绩。
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