下面,我们结合一些数据,从多个方面看看六堡茶产业发展的具体情况:(1)市场份额和产业规模逐步扩大国内销售从2003年以前的几乎空白,到今年已发展覆盖到全国二十几个省市区,销售量也逐年增长。目前,广东、广西和香港等六堡茶的传统销区仍保持稳定增长,北京、上海及东北、华北、西北等新兴市场扩张较快,六堡茶产业已经进入发展的新阶段。

此外,截至2018年底,SC认证的六堡茶生产企业共50家,梧州市六堡茶茶园面积达10.01万亩,是2008年3.47万亩的近3倍,梧州六堡茶总产量达15.2千吨,占广西茶叶总产量的20.8%;2018年总产值达19亿元,是2008年6.7亿的2.84倍。(2)品牌效益逐步凸显2019年六堡茶品牌价值23.4亿元,比去年增加3.23亿元,居中国茶叶区域公用品牌价值排行榜第30位、黑茶类第3位、广西第1位。

(3)产业发展逐步规范化2003年以来,六堡茶从无文字标准发展到标准形成体系,现在有效的六堡茶地方标准及国家标准为14项,覆盖茶树种植、六堡茶加工、成品检验、贮存运输以及销售品鉴等环节,有力地推动六堡茶产业的规范化发展,利于进一步提升六堡茶质量安全。3. 结 语从小众到大众,沿途必定充满挑战。客观地来讲,整个行业还有许多问题待解决,特别是在产业走过规模快速扩张阶段之后,各种潜在的矛盾正逐渐凸显。

茶文化是怎么形成和发展的?

感谢头条邀请!终于看到一个好问题了,好好作答,欢迎讨论。首先,什么叫文化?文化是一个十分宽泛的概念,并不是说写了两本书,做了两首诗词,就叫文化,文化是人类所创造的物质财富与精神财富的总和,这是百度里面的总结。翻译成白话,小到个人的吃喝拉撒睡,大到政权更迭,上天入地,发生的所有事情,产生的影响等等,这就是文化。

夸父追日、精卫填海是文化,方言俚语是文化,风俗习惯是文化,杀猪宰羊是文化,诸如此类。其次,茶文化是对于与茶相关的所有人类创造的物质和精神财富的总和,种茶喝茶是文化,夸茶骂茶也是文化。茶文化的形成,从人类发现茶树,品尝茶叶就开始了,中国的传说”神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,这是上到三皇五帝时期的事情,茶能解毒,这可以说是最早的文字记载,远古时期,物质精神文明有限,没有文字记载,这传说也是茶文化的一部分。

接下来,出生在大唐开元盛世的茶圣陆羽,遍访茶园茶山,作成了《茶经》这部茶文化历史中的重要著作,系统地对茶进行了归纳总结。大唐盛世,经济繁荣,社会稳定,人民安居乐业,夜不闭户,路不拾遗,没有足够的物质文明的发展和支撑,茶文化也很难得到发展。起源自唐朝的茶马互市,是吃肉喝奶的游牧民族和中原茶叶文明的一次历史性的相逢,如果说此前的茶还只是文人骚客、达官显贵的一点口舌之欲的话,茶叶对游牧民族的健康价值,以及所带来的经济价值,让茶叶成为了此后历朝历代的重要收入来源,被赋予了经济的属性。

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