茶叶性质和季节特征匹配之外，又还要与喝茶之人的体质能够匹配。冬春季节适合喝温润之茶，如果喝茶之人的体质偏热，胃火大或胃热，则又另当别论，反而适合喝一些性微寒的绿茶黄茶或白茶。同理，虽是夏秋季节，若喝茶之人体虚胃寒，他同样要慎重，少喝不发酵或微发酵的绿茶、白茶（陈年白茶另论）、黄茶。还有一个第三因素，即通常别立即喝新制茶。
这很好理解，新茶都是刚刚焙过火或者干燥过的，火性很强，任谁都受不了这邪火。必须放上一段时间，等凌厉的火性褪去，茶性占主导时，再喝。所以，春季少喝当季茶，即使明前茶，你也只能适量尝个鲜。一般绿茶放上20天左右，白茶、红茶和乌龙茶等都要在两个月以上为佳。相信您在把握好这三者关系后，就懂得什么时候喝什么茶了。
你们了解茶文化吗，春天喝什么茶最好？
茶，可以说是我们中华民族的国饮。饮茶是生活上的一大享受，是文化艺术的品赏。如今，饮茶广行于世，茶叶已成为消费最多、流行最广、最受人民群众欢迎的一种世界性保健饮料。口干时，喝杯茶能润喉解渴；疲劳时，喝杯茶能舒筋消累；心烦时，喝杯茶能静心解烦；滞食时，喝杯茶能消食去腻……。不仅如此，细斟缓饮“啜英咀华”，还能促进人们的思维。
手捧一杯微雾萦绕，清香四溢的佳茗，你可以透过那清澈明亮的茶汤，看到晶莹皓洁的杯底，朵朵茶芽玉立其间，宛如春兰初定、翠竹争阳。一旦茶汤入口，细细品味，浓郁、甘甜、鲜爽之味便应运而生；若再慢慢回味，又觉得有一种太和之气从胸中冉冉升起，使人耳目一新，遐想联翩。茶，是独一无二的，真正的文明饮料，是礼貌和精神纯洁的化身。
或许有人会说，喝茶人人都会！须知，茶喝下去容易，但要品饮得法，却非易事，就象人人会写字，但要写得一手好书法，谈何容易！茶，以春为贵。品好一杯茶，我认为要四点：一要心情舒畅；二是环境优雅；三是茶叶质量；四是冲泡技术。在品茶时：要先闻香气；次看汤色；再尝滋味；后评叶底。这四点是缺一不可，你才能品好一杯茶！茶：是早茶生津；班茶提神；午茶增食；晚茶兴奋。
喝茶四忌：空腹茶心慌；隔夜伤脾胃；浓茶令人瘦；烫茶伤五脏。茶，喝茶要按我国东西南北中：象甘肃、青海、内蒙、西藏、新疆，他们应该喝黑茶、青砖、普洱，因为他们吃的是羊肉、牛肉、狗肉；沿海地区海水是咸的，应该喝乌龙和青砖；中部地区人们吃的是鸡、鸭、鹅、猪肉，应该喝绿茶。春天，应该喝春茶好吧！茶以春为贵！今天就谈到这儿，供参考。
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