老杨个人很喜欢勐海发酵生产的熟茶。3、口感好冲泡口感好是普洱茶熟茶成为好茶的感官评判标准。好的普洱茶熟茶在品饮中应该是:茶香浓郁、无异味,茶汤甘甜、滋味丰富醇厚、无堆味、无杂味,叶底鲜活。熟茶中依据不能年份会有焦糖香、果香、糯香、粽香、陈香、木香、樟香、药香、枣香、参香等多种香气和滋味。茶汤入口应顺滑,茶气感受明显,回甘好,个别显喉韵,饮后身心舒畅,无不适感。

如果在品饮过程中,茶汤香气混杂、无茶香,入口滋味淡薄、怪异,饮用中出现舌苔刺麻、锁喉、气滞、胃部不适等身体不适症状,这款茶则不符合好茶的标准。但是,请各位茶友注意,普洱茶熟茶的新茶在生产出来的头一、两年可能会有渥堆味,不同地点仓储的熟茶会产生不同的陈化口感风格,熟茶的老茶香气、滋味转化很丰富、多变,因此判断一款熟茶的好坏还要参考陈化时间、仓储地域等多方面的因素。

换一个说法,普洱茶熟茶好坏的口感辨别需要一定的品饮经验作为基础。4、仓储好仓储陈化好是普洱茶熟茶成为好茶的保障因素。普洱茶熟茶老茶的陈香、樟香、枣香、参香、原野香等丰富的香气和口感是经过优良仓储后发酵过程产生的。适宜温湿度、相对通风、清洁无异味的仓储条件才能为熟茶的转化奠定基础,同时这也是熟茶陈化过程中不变质的饮用安全的基础。

原料再好、工艺再好、口感再好的茶,仓储不好就会变味、变质、降低品饮价值。仓储不好发霉变质的熟茶则会危害饮用者的健康。综上所述,老杨个人认为符合“原料好、工艺好、口感好、仓储好”的“四好熟茶”就是一款好的普洱熟茶。声明:老杨才疏学浅,自知见识浅薄,惟愿与各位茶友共寻茶的真味。如有错漏,欢迎各位茶友雅正,老杨不胜感激。

想问大家有多少人喜欢喝茶?分别是什么茶?

我现在最爱的是白茶!愚人入闽工作生活二十余载,从原先的大杯喝绿茶,到跟着当地人学喝安溪铁观音,后因胃寒改喝武夷岩茶或正山小种,再因体热喝之易上火之故,所以自从2013年接触福鼎白茶后,从此对白茶情有独钟:爱白茶白茶!福鼎白茶是中国的六大茶系之一,近年来市场特别红火,其价格也一路上涨,品牌价值也不断上升。

究其主要原由:一是白茶制作工序简易而品质不简单。白茶制作一般分传统手工制作和现代机器加工两种,茶青经过萎凋、烘焙(阴干)、筛拣、复火、装箱等几道简单工序即可成品,但手工制茶对工艺的要求就非常高,特别是利用阳光凉晒(阴干)或阴雨天气用木碳烘焙的情况下,火候把握好坏决定了白茶的品质高低。白茶只要是原生态种植或是荒野茶且有"来自阳光的味道",一般来说品质相对纯正,其市场价就会更高。

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