奶和茶一起喝会结石吗?
牛奶不仅不会增加结石风险,反而其中的钙能与草酸结合,避免其在肠胃中被吸收,因此起到降低草酸含量的作用。另外,茶叶中的草酸含量也不高。草酸本身就是人体正常的代谢物之一,叫做内源性草酸;而所有通过外部途径摄入的都可称为外源性草酸。喝茶是吸收外源性草酸的途径之一。外源性草酸如果无法与其他物质结合转变,直接由小肠吸收最后进入肾脏和钙结合就成了草酸钙,草酸钙是一种不容易溶解的沉淀,由于不能溶解,这种草酸钙沉淀几乎也不会被身体吸收,而是从大肠直接排出。
茶叶中有不少多酚类化合物,这些“茶多酚”具有较好的抗氧化功能,可能对身体有益。然而,牛奶中的蛋白质可与多酚化合物结合,因此便有观点认为牛奶会降低茶的“功效”。不过,奶茶喝到肚子里之后蛋白质会被分解消化,多酚完全可能被重新释放出来,因此这样的研究还不能代表实际情况。而天然含钙类物质(如:牛奶)不仅不会增加结石风险,其中的钙还能够与草酸结合,避免其在肠胃中被吸收,从而起到降低草酸含量的作用。
怎样看待有人说外国茶比中国茶好喝?
造成外国比中国茶好喝的原因可分为以下几种可能:一、崇洋媚外的心理作祟,总认为外国的月亮比中国圆,外国的东西比中国好.心理造成.二、因为是出口的东西,显然会选择在外国当地也属于比较好的茶叶,所以确实有可能质量比较好.三、国内在食品管理上确实有些不够完善.在追塑性、安全保障制度上、口味标准化方面都做得不够.确实不如外国严格.四、国内规模化差,很多都是小打小闹不成规模也制约了大规模的发展和保障,据说一个印度立顿红茶的规模就抵中国数万家茶企的规模,在现代化、标准化方面显然不如外国茶企.。
在英国,一顿完美的下午茶是如何吃的呢?
下午茶文化是英国茶文化真正意义上的载体。在历史上不曾有一片茶叶的英国,通过运用从中国远道而来的茶叶,创造出独特而优雅的饮茶形式。下午茶通常在下午四点钟进行,人们会选用大吉岭茶、伯爵茶、火药绿茶或者锡兰茶等纯正口味的茶叶,或者加入牛奶调配成奶茶,并且还需伴有饼干、蛋糕、水果等佐食。下午茶持续时间较长,内容多样,人们可以与好友相聚,或是与思考为伴,尽情享受有下午茶带来的快乐与欢愉。
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