普洱茶老茶的冲泡方法?
普洱茶产于云南省澜沧江流域的茶山或野生茶林中,该地具有终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、 无污染的特点,所产茶叶是纯天然的有机茶。野生普洱茶树数百年历史者多如牛毛,且与樟脑树、枣树等混生,因此所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气, 品质特优。而且其冲泡饮用的方法也很多样,既可以清饮,也可以混饮。
随着养生保健意识的传播与深入,现代人也常常在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生茶材。檀萃《滇海虞衡志》记载:“茶山有茶树王,较五山独大,本武侯遗种,至今夷民祀之”。晋傅巽《七海》载:“蒲桃、宛李、齐柿、燕栗、垣阳黄梨、巫山朱橘、南中茶子、西极石蜜。”此处的“南中茶子”即为云南的普洱茶。唐朝时樊焯出使云南,在其著作《蛮黍》中写到:“茶出银生城诸山,散收无采造法。
”清朝时,由于茶马古道的发展,普洱茶流传的越来越广。顺治时,藏族同胞派邓几墨勒根赉方物求于北胜州为茶马互市,普洱茶成为了内地与藏族同胞友好交流的媒介。同时也成为了藏族同胞奶茶的重要组成原料。这源于普洱茶耐泡的特性。用盖碗或者紫砂壶泡陈年普洱(砖茶散茶皆可),可泡20余水而其味不减,其色仍艳。所以普洱茶可以多泡,或者与其它材料结合煮泡。
普洱老茶一定比新茶贵吗?
谢邀。因为家里收了一些老普洱茶的原因,说说普洱老茶和新茶价格的一些观点吧。过去我们常说到的“老茶”,第一反应就是普洱茶,其实普洱茶真正起来也就是这二三十年的时间里,不仅让自己成为“国茶”的明星,也彻底改变了茶叶“以新为贵”的传统理念。现在的“老茶”盛行风潮,已经从普洱到黑茶,再蔓延到乌龙茶、红茶、白茶,甚至连绿茶、黄茶也开始出现炒作“老茶”的概念。
本期内容就针对普洱老茶的问题说一说吧。一般来说,普洱茶可以按照存储年份的不同,普洱茶分为新茶、中期茶和老茶。因为普洱茶自身具备发酵陈化的特性,在一定条件下可以做到越陈越香,但所以如果片面地只考虑存储年份的长短来断定普洱茶的价格高低,那么排序理应是老茶最高,中期茶次之,新茶相对低一些。但市场却不是根据年份来定价格,而是综合来看。
从经济学上说,价格是有供求关系决定的,供不应求就贵,供过于求就便宜。而普洱茶除了自身的但其实除了年份,影响普洱茶价格的因素还有很多,例如原料的价格,因为产地、树龄等方面的影响,也有目前市面上的热度等等。老茶比新茶贵,有“营销炒作”的味道作为可以少数陈化的茶类之一,普洱茶跟白茶一样,具备越陈越香的特征。
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