随着科技的发展和茶叶大规模的种植，现代人洗茶更多的是为了洗去茶叶在种植过程中防治病虫害喷洒的农药残留。还有一种说法普遍认为泡茶第一泡倒掉，起一个温杯，养壶的功能。明白了这些，就知道了第一泡茶不是不能喝，只要你的茶叶足够干净，不讲究温壶和醒茶，喝了也是没问题的。也不是所有的茶叶都需要“醒茶”，通常颗粒型铁观音和熟普洱，才有醒茶这一说。
铁观音的第一泡是为了舒展茶叶，熟普洱的第一泡是后渥堆发酵，洗一洗感觉干净一些。像乌龙茶，黑茶，大宗的红茶，白茶等是有洗茶这一步的，有些陈年的黑茶可能还会洗两次。其实洗茶还有另外一个说法叫醒茶，茶是有生命的，当遇到沸水时被唤醒，故名醒茶。很多芽头比较嫩的茶、顶级比较高的绿茶、白茶、黄茶、红茶等，是不需要的洗茶的，这些茶第一泡的内涵物质是非常丰富，口感也特别鲜爽，洗茶只会让营养物流失。
泡蒲公英根茶第一遍要不要倒掉？为什么？
中原张哥 原创分享， 关注加评论？蒲公英又名（黄花地丁）是当之无愧的“药草皇后”它的叶子、花朵、根茎都有很好的药用价值，特别是它的根部药用价值很大，用它泡茶喝有清热解毒、消肿散结作用，对湿热黄疸、伤风感冒也有很不错的效果。因此从排毒这一点来说首选蒲公英根，那么问题来了，怎样用蒲公英根来泡茶呢？怎样泡才能发挥它的药用价值呢？蒲公英根可以用我们常规的泡茶方法去泡，最好可以用带过滤网的茶具。
蒲公英根的制作是采用整颗挖取的方式，在进行筛选分类，把根、花、叶分别储存待加工，大部分采用原始的凉晒方法晒干水分在进行筛选去污。所以在所难免的会产生杂质。用带有过滤网的茶具可以很好的过滤掉制作过程中产生的杂质。在泡茶时第一遍的茶不需要倒掉，因为蒲公英属于中草药，第一遍泡的茶药用价值尤为丰富，在一百摄氏度左右的高温下完全可以溶解百分之八十左右的药用成分。
饮茶时，茶叶的第一泡水脏吗，有必要倒掉吗？
这个问题，是一个很难回答的问题。公说公有理，婆说婆有理，其实每个人说的都有道理，只不过是站的角度不同，各人的喜好和习惯不同罢了，根本无法分出对错。第一泡茶水，到底脏不脏，应不应该倒掉？关于这个问题的答案，还是听听老茶农来实事求是地分析一下，然后各位茶友再做定论吧。想知道第一道茶脏不脏，应该要先了解一下茶叶是怎样做出来的。
茶叶从种植到采摘，再到加工成成品茶，一共要经过多少工序？这个复杂的过程，听听老郑来为您讲述。【采摘茶青】茶树上采下来的鲜叶，专业术语称之为茶青。我们先来看看茶树的样子，顺便看一看茶青的样子。茶树种植，一般大多数都会远离城市，远离其他农作物，选择环境好、污染少的地方。茶树受到污染的情况，相对来说还是比较少的。
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