将蒲公英制成茶，每日泡水喝，可以很好的实现蒲公英的作用，有很多人也会直接将采挖的蒲公英洗干净后晒干，然后来泡水喝，这样直接晒干的蒲公英泡水，一方面蒲公英的营养物质不易被冲泡出来，功效不佳，另一方面冲泡的口感也不好，有一种菜叶子的土腥味道。而通过制茶工艺的蒲公英不仅易于冲泡，口感还超级好喝呢！今天小编来教大家如何制作蒲公英茶，比普通晒干的蒲公英泡水要好的多的多呢~一起来学习一下吧！自制蒲公英茶：第一步：挖取新鲜野生蒲公英蒲公英是随处可见的一种野菜，不论是农村还是城市里，都可以看的见，但是要注意，现在不论农村还是城市里面的污染都比较严重，所以在采挖蒲公英的时候，要尽量采挖没有被污染的野生的蒲公英，这样做出来的茶，才更安全可靠。
蒲公英的叶子和根部都采挖回来，因为根部药效作用更佳。第二步：清洗蒲公英采挖来的蒲公英叶子和根部分开，然后清洗干净，根叶分离比较易于清洗干净，一定要洗干净，否则做出来的茶有泥沙味道，也不干净。第三步：蒸制将洗干净的蒲公英叶和根茎用锅蒸上个2-3分钟。第四步：晾晒将蒸好的蒲公英放在太阳下进行晾晒，直到把蒲公英的水分全部晒去，也就是晒干后，收取起来。
第五步：炒茶这一步非常关键，也就是蒲公英茶和普通晒干的蒲公英的区别所在，将晒干的蒲公英叶和蒲公英根茎分别用热锅炒制，直到炒出茶香为止。放在阴凉通风处。第六步：冲泡将炒好的蒲公英茶装在瓶子里，想喝水时，取一些，放在茶杯中，倒入白开水冲泡3-5分钟，就可以喝了。千万不要怕麻烦哦，这样炒制的蒲公英茶，不仅营养物质容易冲泡，功效佳，口感还非常好喝哦！炒过的蒲公英根茶，味道类似咖啡的味道，小编最爱~蒲公英性微寒，脾胃虚寒的人不建议单独饮用，可以将蒲公英根和刺玫花按照7:1的比例，搭配成蒲公英刺玫茶一起泡水喝，不寒不燥，适合更多人哦！。
农村野外有很多蒲公英，怎么自制蒲公英茶？
在农村现在这个季节，你出去走走看看，随意在小路边上都可以看到的那个黄色的野菜，那就是蒲公英啦，现在真是吃蒲公英的时候，这时候的蒲公英刚生长出来，还比较嫩，吃起来味道比较鲜，前几天，奶奶还去田边上挖了一些回来，让我妈去城里买菜的时候给她把蒲公英叶带着去卖掉，回来听我妈说，10元一斤都还有人抢着要，没几分钟就卖完了，还有的人问还有没有，要提前订购一些呢，一般现在买的人都是买回去现吃的，用水洗干净个，再用热水烫一会，淋上一勺热油，最后加点姜蒜，就可以直接吃啦，那味道真的是想想都流口水呀，不过也有人卖的回去听说是要自己晒干泡茶喝，那你知道自己如何制作蒲公英茶吗？1，就是要买一些新鲜的蒲公英，长的老的就不要啦。
文章TAG：蒲公英 好处多多 花茶 蒲公英花茶怎么做的 好处多多的蒲公英茶
