除了以上证据以外，茶叶还有抗氧化防衰老的作用。我们之所以会衰老，是因为自由基氧化了我们身体内的细胞。而茶叶中含有多种可以清除自由基的营养物质，比如说维生素C、维生素E、硒和类胡萝卜素。还有一个最牛的就是茶多酚，茶多酚是一类含有多个酚羟基的化学物质，极易被氧化为醌类，具有很强的抗氧化作用。茶多酚的抗氧化能力是维生素E的6~7倍，是维生素C的5~10倍。
现在茶多酚也已经被应该到化妆品领域。茶叶虽好，但是也要适度，切记不要饮浓茶。膳食指南也有写到：长期大量饮用浓茶，茶叶中的鞣酸会阻碍铁营养素的吸收，特别是缺铁性贫血的人。还有就是浓茶有助提神，有睡眠障碍的人，睡前不要饮茶或者是尽量不饮茶。作者：崇珊珊国家二级公共营养师/注册营养技师/高级健康管理师/王兴男教授营养特训班三期学员。
姜加茶有什么作用？
姜加茶：茶叶适量，鲜生姜去皮，切片水煎成姜茶可用来饭后饮用。姜茶具有以下的作用一、预防风寒感冒，因受凉，寒气等导致的感冒，适宜喝点姜茶，若冬季受风寒，喝些姜茶，可使身体发汗，起到祛寒邪功效。二、姜茶可暖宫，缓解痛经等，姜茶暖宫，可令经血通畅，缓解痛经，还有助孕功效。四、可缓解胃寒，有暖胃作用，寒气可导致胃寒，所以喝些姜茶可起到缓解作用，生姜本身就有健胃、暖胃功效，能够调理胃寒。
五、生姜红茶：生姜可解毒、消炎、活血、去除人体垃圾等功效；可抑制癌，防止心血管病；可起到有效降脂、降胆固醇功效；姜辣素可对付氧自由基。起到防治斑的作用。六、经常便秘，感觉疲倦，喝些姜茶能够通便，令精力充沛。喝姜茶需注意以下几点1、姜茶适宜白天饮用，晚上不宜喝，姜茶起到提神抗压的功效，晚上饮用导致人兴奋，不利睡眠。
茶给人最大的好处是什么？
茶的好处有三——一、原始作用：解渴。提神。二、养身：青茶可以清热解毒疏肝明目；红茶可以益心增阳暖身；黑茶可以入肾滋肝……如此等等。三、茶上升成精神文明的一种茶文化：坐茶馆可以聊天；有矛盾有纠纷在茶馆里可以了结；有喜事有庆祝可以开茶话会；文人雅士可以聚会品茗；名贵的茶可做赠品可以收藏……从以上可看出：茶的精神文明的作用特别大——远远超过了本身的实用价值。
每天用茶代替水有什么危害吗？
感谢邀请。很多中老年朋友都喜欢用茶水代替白水，在他们心目中茶水喝起来更有利健康（特别是预防慢性疾病上）且富有诗情画意、能陶冶情操，而白水就显得索然无味了，不过如果每天用茶水代替水，会不会对身体有什么不利影响呢？如果茶水泡得很淡，没有频繁增新茶叶，其实也没有太大影响。一些朋友多年用到的茶具上还有独特的“老茶渍”，这些茶渍不用特意泡新茶叶，倒上水就有茶香，这样不额外添加新茶的泡水方式，其实完全是可代替白开水的。
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