存茶时,过分勤快不仅不利于茶的转化,反而还会损害茶质。在普洱茶陈年茶市场,我们偶尔会碰到一些仓储干净但是喝起来又没有什么味道的年份茶,这些茶就是典型的跑香茶。对于陈年茶来说,无味之味是一种存茶悖论。3.抽湿机或食品干燥剂能够有效防止存茶受潮可能有些茶友会说,经常把茶拿出来透气,可以经常检查茶的存放情况,可以有效防止茶叶受潮。

茶叶在存放时固然怕受潮,但也会还怕跑香,受潮茶叶会发生霉变,跑香茶叶会变得饮之无味,这两种情况都是存茶大忌。其实,如果只是要防止茶叶受潮,透气并不是唯一有效的手段(而且还有跑香的风险)。在存茶时,使用抽湿机或食品干燥剂,既能够有效防止存茶受潮,茶叶又没有跑香的风险。所以,如果只是为了防潮,在存茶房间使用抽湿机,或者在存茶容器内部置放食品干燥剂应该是相对比较安全的选择。

“大环境透气,小环境密封”是存茶的基本原则不管是家庭存茶还是专业茶仓存茶,“大环境透气,小环境密封”是存茶的基本原则。家庭存茶时,只要保证存茶房间透气,不会产生闷味就可以了。至于用容器收纳的茶叶,最好让它们安安静静地躺在容器里慢慢地转化,不是真空的密封环境里的氧气足够它们转化使用,把它们拿出来透气获取氧气纯属画蛇添足。

至于家庭存茶的防潮,经常拿出来透气并不能有效防止茶叶受潮,抽湿机或食品干燥剂是更好的选择。结语对每一个喜好存茶的茶友来说,存茶时,在看顾茶叶的时候,让茶叶陪着自己慢慢地变老,变得更有价值,既是一种希望,也是一种乐趣。但是,这种看顾更像是一种精心呵护至于的静静等待,而经常拿出来透气对于茶来说,更像是一种不能承受的折腾。

为什么十年以上的普洱老茶包装棉纸上会有虫咬的洞,是茶叶生虫了吗?

谢谢邀请。十年以上普洱茶的包装纸许多确实是有虫咬的洞,尤其是保存在一些南方地区的,这种情况会更加突出一些,那这些虫是从哪里来的?大家都知道,绝大多数普洱茶除了内包装使用绵纸之外,外包装也就是把茶捆扎成7饼一提所使用的是竹子的皮壳,通常称之为笋壳,2006年之前,将茶叶包装成件的多半使用竹篓,这两样包装材料如果处理不当,就是虫子诞生的地方,这是为何呢?首先我们得要弄清楚那虫子究竟是什么虫子,敲黑板重点来了,它不是误导了大家许多年的竹虫,研究证实,那虫子的名称为蠹(du)虫,它的大小在4毫米左右,遍及整个南方地区,是竹、木以及竹、制成品的杀手,奇怪的是它不蛀噬茶叶

如果竹制品或者木制品在制作时过程中没有将蠹虫的虫卵灭活,只要湿度温度适合,它就会孵化成虫,结果就是你的家具、纸张被蛀噬。过去包装普洱茶的笋壳以及竹篓是用水煮来处理的,少量用火烤,这些处理方式很难将蠹虫卵彻底杀灭,许多规模较小的厂家干脆没有消毒灭活的过程,直接使用山上弄来的,不生虫就不正常了。现在依然有很多厂家没有灭活虫卵的这道工序,其实灭活虫卵除了上面这两种方法之外,还有更好、效率更高的方法,就是用安全剂量的放射性射线杀死虫卵,比如现在普遍采用的钴60照射,这种灭活方法已经遍及水果、粮食、出口的木制品等方面,当然也包括了部分的普洱茶。

我扯远了,回到普洱茶来,许多茶友将普洱茶包装纸有木有虫洞来作为判别是否为老茶的标志,呵呵,这就给那些制作老茶的有机可乘了,他们先将包装纸做旧包装好已经做旧好的茶,拿去专门培育好虫子的地方存放一段时间,“老茶”便可以上市了,所以市场上才有太多的几十年的所谓“老茶”了。更多普洱干货请关注老徐谈茶 欢迎各位茶友在留言区互动。

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