仅仅,咱们有没有了解到顾客的需求,或许启宣布顾客的潜在需求。产区企业的优势,很大程度上也是劣势,因而去产地化才是大茶企的可持续开展之道。只需站在顾客的视点,了解顾客的实在诉求,如传统茶企八马的转型,电商基因的艺福堂,批发商场呈现的传成/行好韵形式,很大程度上满意了顾客的品牌需求、消费惯性以及消费体会。
国内茶叶市场是供过于求吗?
谢邀!就目前情况来看,应该是供过于求了,而且不是近年才供过于求。茶叶是虽然感觉上是快消品,但其实做茶叶的和大众茶客应该都知道,很多时候性价比高的茶叶,可能两三百够喝两月以上。茶叶市场总体“翻台率”不高。加之近十年来,因技术的发展,制茶工艺逐步从纯手工逐渐演变为机器代替,仅有少部分保留纯手工制作。茶树栽培技术的成熟、产量的增加等因素,导致茶叶供给飞速提升。
而现今社会还有其他一些因素制约茶叶发展:1、新兴饮品如雨后春笋班的涌入市场,基本上抢占了35岁以下市场,不像一二十年前,成年后茶叶对于男性来说是不二的饮品。2、生活工作的压力较以前大幅增加,一二十年前虽然社会经济不如现在发达,人们普遍经济水平没有现在高,但是那是生活成本低,生活压力小,还是有相应时间和精力喝茶、品茶。
3、娱乐、聚会、谈事情的模式转变,也对茶叶的销量起到一定影响。以前大家饭后休息片刻泡杯热茶,看看新闻,看看球赛。生意、工作谈事情,都是找个安静的地方泡壶茶慢慢谈。而现在,ktv、手机、慢摇吧等等娱乐、聚会模式,逐渐的将茶叶替代。所以据我在这个行业的认知现在供绝对是远远过于求了。就拿我们这里普洱茶来说,因为采茶人人工成本的上涨,毛茶普遍涨价,成品茶不得不随之涨价。
加之大茶商、大财团的炒作,价格居高不下,给人造成供不应求的感觉,其实现在很多茶商都是卖不完大批的茶叶,再通过熟普工艺堆渥发酵制饼,继续储存待转化升值。前面就说到栽培技术成熟,产量增加,这里和农药肥料有着很大关系,这也是导致我国茶叶很多难以走出去原因,就是因为农残超标。但是如果打不开外销的渠道,仅靠国内市场,按照现在的模式发展下去,依然会一直供过于求。
现在开茶叶加工厂前景怎么样呢?
现在开茶叶加工厂前景怎么样?个人认为是有前提的好,否则别去碰,毕竟产业过剩,他人已捷足先登,无资源无经验难成功。那么,有前提的好,好前提是:一、有源头资源,并且茶叶本身品质过硬。自家的茶山、茶地,或者是自己可以控制的茶山茶地。否则,厂建好了却无米下锅。酒香不怕巷子深!前提酒要香。茶叶是食品饮品,不好吃不好喝,谁买?好吃好喝,还不能是你自己吹的,要有科学依据。
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