跟熟悉的摊主唠过这个洗茶有无必要的问题,他的观点是大家都这么做,而且这个洗茶也是有传统的,尤其是喝铁观音和功夫茶时,这种洗茶的方法特别流行。不过现在的制茶工艺已经很先进,基本都是工厂化和机械化生产,因此茶叶是很干净的,而且就凭那一点水又没有揉搓茶叶,即使茶叶中有灰尘和有害物质也不会清洗的很干净,主要也就是求个心安而已。
三,正确的洗茶方式先用热水把茶杯烫过,这样是对客人的一种尊敬,因为茶杯可能不止一人用过,然后放入茶叶,沿着杯壁注入水,然后把水泌出。切忌不要用开水直接冲泡茶叶,那样会损失茶叶的香味。洗茶的水要快进快出,防止把茶叶的叶片给冲泡舒展开,那样香味就会流失。明前茶和嫩茶是无需洗茶的,因为这样会流失香味,减少茶叶的冲泡次数,而且还有可能使茶叶变黄影响味道。
喝茶要倒掉“头道茶”吗?
谢邀。头道茶在一般情况下都是倒掉是最好的,原因有三:第一,除去茶叶的灰尘。不少茶叶都是存放于自己的家中,密封手段一般不会特别好,时间一长就会有不少灰尘。所以第一道如果去除灰尘,就可以倒掉。第二,可以醒茶,头道茶以温度和水让茶叶先舒展开来,便于接下来的冲泡。而头道茶叶没有舒展,可以选择倒掉。第三,用于温壶温杯,第一道茶并非用来品饮,而是让茶壶茶杯有温度和茶香,一般极快注水出汤。
泡茶为什么要把头次茶水倒掉?
我来回答你的问题!我们在喝茶的时候,要把第一泡茶水倒掉,这个被被称为“洗茶”,也可以称为“润茶”。至于我们为什么要在喝茶时侯洗茶呢,这里有两个原因和大家分享下!第一个原因,洗茶可以让人放心如果茶叶表面上有灰尘这一类杂质,倒掉第一泡茶,就可以把它们全部都冲走,茶叶也会更干净,茶友喝茶时也会更放心。还有一种说法称,洗茶可以洗走茶叶的农药残留,其实这是不准确的。
因为大部分农药残留都是不能在水里溶解,更何况洗茶那区区几秒钟,根本洗不去农药残留。但不管怎么说,洗茶可以让茶叶更干净,喝茶的人也会更放心。第二个原因,洗茶让茶好喝洗茶即洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味,也就是说,洗茶还可以诱发茶叶的香气和味道。喝茶时,把第一泡茶倒掉,这不仅可以起到清洁的作用,而且能够让茶变得更好喝。
自己家种的茶叶却找不到销路怎么办?
在咱们农村,自己家种植采摘的茶叶找不到销路的人确实多,下面七星老农把今年在农村,自己家种植的茶叶销售模式,分享给大家,希望能够帮助到各位。现在在咱们农村,留下来的茶叶树一般情况下都还是过去六七十年代的时候种植的,后来虽然说大家都在自己家的房前屋后虽有陆续种植,但是种植面积不是很大的了,对于过去六七十年代的老茶树也虽然说进行过多次整改,但是那时候的茶叶品种也不是很好的,所以大家现在家里种植的茶叶卖不出去,卖不起价格,其实与我们的茶叶品种,采摘方法,制作方法有着很大的关系了是吧。
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