没有买茶经验的人如何简单选茶？
茶叶其实没有想象中的那样复杂。我最早接触茶叶，自己去茶叶收购点卖茶还是在91年，那时在浙江大部分地方还没有做龙井茶，只有浙江省农业厅技术推广的小部分市县，而大部分都茶区还是以过去的珠茶为主，我是江西茶场过来的珠茶，那时茶业收购是只有等级工艺的，没有现在的大师产地这些高附加值的一些因素，按照样盘里面的比例收购的师傅对你说各个样品的等级，就是新手都会给你讲得很清楚。
后来自己开始做茶叶批发了，自己每年都会在杭州遇上没有接触茶叶的新客户小白，除了客人一种情况下（这种特殊情况过一会聊），讲解是很容易的，尽量把茶叶从检验品质最简单的地方去解释，具体的就是1，芽级嫩度，这是茶叶等级最基本的条件，老梗子老叶子和嫩芽哪个好哪个成本高，一目了然；2，香味，喝茶大家都在说茶香 ，香味浓不浓?香味的种类?香味不同于气味，香味是舒服的，气味除了香味还有其他味道，如不舒服的青臭味，酸味 馊味等等，3，汤色清澈，我始终把汤色清澈当成好茶的要求，4，口感不苦涩，喝茶的目的不是吃苦吃药 ，茶香能入水，甘润好喝，还有一个小诀窍就是看客人喝茶，客人不知不觉间喝茶多了，说明茶叶很符合口味，5，茶叶的完整性，除了像祁红功夫一些特种工艺切碎以外，大多数都茶叶都认为碎末过多不好，叶芽完整度高的比较美观 ，6，新鲜保质期茶叶不走色不变质，我认为茶叶是食品饮品就用食品标准去对待，7，这也是最难的一般人可以忽视，就是特色的工艺茶种产地特点，比如我们的乌牛早龙井43群体白茶等专业特点，有兴趣可以讲解，不过这些一般只接触一次记不住的。
以上的一些能了解就基本不会是小白了，记住关键的一句，茶叶是喝的不是吹的，用生活中的食品要求去衡量是简单有效的。现在解释那种特殊情况，就是遇上一个新手说一句听说过普洱茶，那就需要茶商具有神经病主治医生的专业业务水平了，先是看看外面的太阳，客人有没有中暑，再是看看额头有没有发烧是否在胡言乱语，一切诊断正常以后，再开始上面的茶叶衡量标准。
喜欢喝茶不懂茶，谁能来给讲解一番吗？
欢迎关注懂茶帝！中国茶叶按照茶叶加工方式和茶多酚氧化程度将茶叶一共分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、红茶。发酵程度依次是未发酵——全发酵。喝茶和品茶其实还是有区别的，喝是一个日常状态，而品茶需要结合视、听、嗅、味、触这五项感官的综合感受。主要是看汤色、听出水声、嗅香气、尝滋味、感受茶汤的汤感、茶汤的薄厚。
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