同一时代,巴蜀之地,多为疾病横行的“烟瘴之地”,这样的环境也很适合长茶,很多普通老百姓早在遥远的年代就开始用茶来解毒,所以将茶作为日常解毒饮品的可能性非常大,形成茶文化的可能性也非常大。当然,各地也有各自很多属于自己的茶叶起源传说,比如武夷山大红袍,还有云雾、乌龙、铁观音、普洱等等,这些传说其实都为茶文化增添了神秘和有趣的魅力,使得我们今天谈论起来还趣味无穷。

下午茶的来源你知道是哪里吗?

就像您在问题中描述的一样,下午茶不单单只是喝茶,更多的是借由茶延续出的一种社交方式,是如今闺蜜聚会聊天放松的最佳形式。17实际中叶,葡萄牙的凯瑟琳公主嫁给了英国国王查理斯二世,在她的嫁妆里有一箱珍贵的中国茶叶。从此,饮茶开始在英国王室中流传开来。到18世纪,饮茶已经普及到英国民间。下午茶的起源也就是在这个时期,当时英国人的晚餐时间大概在晚上7点至8点半,而午餐分量又几乎都很少,漫长的下午没有食物填肚子。

有一种说法是,伦敦的贝德福特夫人安娜.玛丽亚兴起一个念头,要她的婢女每天下午5点的时候,把所有的茶具在她得到起居室准备好,好让她享受一杯茶以及一两片面包加奶油。伯爵夫人发现以茶配上点心,在这样的时间点享受是非常舒适的一件事情,于是摇青了她的朋好友在她的起居室加入了她的下午茶茶会,由此展开了一种新的社交方式。

这样的形式,比单独的餐点内容要更多,当时的女士们,如果不约朋友一起前往无闲话家常,就不会一个人享用下午茶。她们一定要在合适的公共场合喝下午茶,好让一些和她们品味相当的人看见她们。一旦这样的趋势流行起来,上流社会就开始在任何一种场合举办茶宴。之后,中产阶级也开始模仿起来。因为请朋友喝茶并不需要话费太多金钱,再加上一些小零食,就可以搭建起一次沟通机会。

禅茶道文化源于中国,为何造就了日本?

禅道与茶道在日本的流行,一是因为隋唐时中国佛教文化与茶文化的魅力所致,二是因为日本遣隋、遣唐使的不遗余力的学习。道是人们关于宇宙和人生的真理,是人们追求的终极目标。自佛教传入中原以来,由于三国两晋南北朝的动乱造成的流离失所,佛教便迅速传播,南朝四百八十寺,禅定成为人们悟道的主要方式之一,人们在参禅中,思考人生与世界,后来玄宗时,鉴真等人东渡日本,带去了已经被中国化的佛教,而佛教的传入,给日本社会产生了深远影响,禅道也成为日本上层社会的习俗。

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