虽然从小就接触紫砂,但我玩壶时间并不长。我一般只关注壶本身好不好,而不是谁的壶,原因很简单:穷!紫砂这行业水太深,一般我都是通过在这行业里熟人帮买,以确保买的壶都是性价比很高的。由于缺少了若干中间环节,往往是市场价的一半。高士品茗图功能、造型、装饰、泥料、名款,这是我买壶所关注的先后顺序。当然,从实际价值的角度考虑,其先后顺序我认为应该是这样的:造型、装饰、功能、名款、泥料。
而从商业角度来看,可能又是这样的:名款、造型、装饰、功能、泥料。从价值角度区分,泥料、功能属于实用价值,造型、装饰属于艺术价值,款则属于品牌价值。对于老壶,还具有历史价值。对于刚开始玩壶的朋友,应更多注重实用性,然后逐步提高艺术性。对于投资者,考虑到市场需求,则品牌价值也就是制作者很重要。财力雄厚的可以直接收藏名家壶,财力稍弱则可以从年轻但有实力的工艺师开始。
化工壶与真正的紫砂壶,究竟有什么区别?
2010年央视一个不专业的报道,从此在紫砂行业出现了一个新的名字"化工壶",央视报道中称,紫砂原料中加入化工色素的紫砂壶称之为"化工壶",本人认为,这不是一种专业而科学的说法,在陶土中加入人工色素(应该叫金属氧化物着色剂)古已有之,在紫砂原料中加入氧化钴早就在清末民初就有记载,其实紫砂加入氧化钴调色还是从瓷器装饰上学来的,元末明初,景徳镇青花瓷发达,进口波斯钴蓝(苏离麻青)在坯体上装饰,受到了广泛的欢迎。
宜兴紫砂加入氧化铁、氧化钴的历史还是比较晚的。陶土中加入适量的色素来调色是现代科技的进步,如果说加了色素的紫砂壶叫"化工壶"的话,那么我们现在吃的采用化学方法浸出的食用调和油叫"化工食用油",用了化肥的蔬菜大米叫"化学蔬菜",化工大米"了,央视是一个不专业的媒体,那几个记者也可能是文科出身的"科盲",他们的报道既不科学也不专业,可以说是不负责任的。
下面我来科普一下加入人工色素的紫砂是怎么回事?另外简单介绍一下什么叫"化工壶"。现在生产的紫砂壶的宜兴紫砂矿料中含有4%~13%不等的三氧化二铁,由于有的矿料含铁量低,烧出来的紫砂壶颜色就不鲜艳,放在你面前你肯定不会买,所以,在矿料中加入适量的三氧化物二铁来着色,再经过1000度以上的高温烧制,把该物质固化在胎土里了,在常温下根本无法析出,我们泡茶之水最高才100度,能够析出的铁离子根本微乎其微,再则,这种铁离子吃进肚里人体也无法吸收,对人体绝然无害,说这是"化工壶"对人体有害,那我们用了几千年的生铁锅不要害死多少人,现在有人鼓吹用生铁锅煮饭炒菜,还有利于身体健康呢,当然这种说法也欠科学依据。
同样,加氧化钴着色的墨绿泥紫砂壶,这种物质比较稳定,固化在胎中在常温中也难以析出。所以,加入金属氧化物来着色由来以久,本人认为,这不能称之为"化工壶",因为添加的比例非常小,一般都在千分之三到百分之五之间,象炒菜用的味精一样,添少了没作用,添多了影响外观太艳俗,过多对显色有不自然的感觉。但是,我一直提倡紫砂原料零添加,做纯正的紫砂壶,回归自然,做生态紫砂壶,用明针工艺来弥补紫砂壶表面肌理的不足。
只有纯正矿料的紫砂壶才有收藏意义。那么,市场中有没有"化工壶"呢?有!而且很多,那么,什么才是真正的"化工壶",我个人认为,是那些做旧在紫砂壶身上涂抹有机化学涂料化妆的就是"化工壶",这一点,我在上一条问答中已经说的很详细,大家可以参考。原矿紫砂壶请记住四条特征:一是壶身表面必须干净纯粹,二是表面哑光不刺眼,三是紫砂表面肌理自然,四是用鼻子闻一下,没有任何味道。
文章TAG:茶具 壶的形大概有哪些 20种常见茶具