什么茶适合用来养紫砂壶？
时下所谓的养壶不过是商家的噱头和人们盲从而已，正如玩核桃、玩手串、玩琥珀、玩玛瑙，这些无文化根基的热点，都是商家运作，陷尔入毂中罢了。 紫砂壶经一段时间"养护“，色泽变得”温润“，教人误以为是紫砂壶的包浆，其实不过均匀的附着一层茶垢而已，一洗就掉，有何用处？喝茶是文雅之举，你老不洗茶壶，恐怕太不讲究了吧？ 有条件的话，每类茶叶都配一把壶，免得串味。
壶就不要养了，正常使用，顺其自然，这更符合茶的天性。也许有一天，你突然发现，岁月已将壶打磨的温润厚重、古朴大方。开壶”和“养护”两大要领。“开壶”，简单说就是“去火气”、“除异味”、“定终生”三步曲。首先要“去火气”，为了褪掉高温煅烧带来的火气，要用常流的恒温水把新壶泡上十天到半个月左右（以流动的山泉水和井水为佳）；第二步要“除异味”。
明朝为什么发胡椒当工资？
听过有些企业工厂效益不好，不给员工工资，而是给产品当做是抵工资，而这种用商品代替钱财发工资的做法，明朝就已经出现了。明朝有段时间，并不是给大臣们发银钱，而是发放一定数量的胡椒当做工资。古时候大臣们的工资，被称作是“俸禄”，而俸与禄是分开的，前者说的是钱，比方说白银铜钱之类，而禄其实是实物，通常都是布帛与大米粮食之类。
过去又没有银行，就算是有钱庄什么的，但天下那么大，拿朝廷工资的人到处都是，又没有转账什么的，发工资也是不怎么方便的。不仅如此，古时候的我国，各种贵金属其实非常稀缺，尤其是白银。与电视剧小说中完全不同，古时候的咱们，大多数时候用的都是铜钱，而白银这种东西实在是稀有而且价值比较高，日常交易中是很少使用的。
从汉朝开始，就施行“半钱半谷”的俸禄制度，给大臣们的工资，是铜钱与粮食一起，后来的朝代发放的东西越来越杂，什么布匹、丝绸、茶叶甚至于饲料都有。名义上发钱，实际上发东西明朝的时候，也采取这种折俸制度，其实明朝从一开始建立，发工资就不是发钱，而是发粮食之类，因为明朝的铜钱与白银都很缺。洪武时代开始，就大规模发放银票，朱元璋想用纸币作为明朝的法定货币。
不过“宝钞”发得实在太多，那时候又没有什么准备金的概念，滥发宝钞使得其具体价值呈现出断崖式的下跌，朱元璋还没驾崩，宝钞已形同草纸。由于宝钞实在不值钱，所以民间普遍还是用铜钱作为交易的钱币，但是明朝刚开始也没那么多的铜钱，白银更少，发工资的时候，就有了很大的麻烦。朝廷钱不够，苏木胡椒凑因为实在是没有足够的白银、铜钱作为工资发放，所以明朝时期，臣子们每个月领取的工资其实几乎都是各种实物，以大米为主，其他杂七杂八什么玩意儿都可能有。
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